Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

NK Blindproeven, de inschrijving is geopend!

DE INSCHRIJVING VOOR HET NK BLINDPROEVEN, HET CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2026, DE STRIJD OM DE ‘WINE IN MODERATION AWARD’, IS GEOPEND! Finale  Op zondag 31 mei 2026 vindt de 8e editie van het NK Blindproeven plaats, sinds 2019 bekend als het CONCOURS LE VIN EN DIRECT. De beste wijnproevers van Nederland verzamelen zich op Landgoed Dijnselburg in Zeist. In de sfeervolle kapel gaan 20 teams de proefstrijd aan om de hoofdprijs van € 3000,00 en de  “WINE IN MODERATION.EU AWARD”, deze laatste ter beschikking gesteld door de KVNW.   En de winnaars? Zij vertegenwoordigen ons land op het WK Blindproeven, dat op 17 oktober 2026 in Avignon wordt gehouden.  MeedoenHoe kun je meedoen? De 10 beste teams van vorig jaar

25 oktober 2025

Piemontese wijnen en de Nederlandse/Utrechtse gastronomie

Piemontese wijnen en de Nederlandse/Utrechtse gastronomie De afgelopen weken mocht ik als ambassadeur van I Vini del Piemonte enkele lunches begeleiden voor Nederlandse professionals (pers, horeca en educatie) in restaurants in of bij Utrecht. Het doel was tweeledig. Enerzijds vakmensen daadwerkelijk zelf laten ervaren hoe groot de diversiteit aan Piëmontese

14 oktober 2025

Vini ad Arte 2025

Vini ad Arte 2025, door Wessel van Geffen Vini ad Arte 2025 Het Consorzio Vini di Romagna organiseerde dit jaar de 20ste editie van Vini Ad Arte in Villa Abbondanzi te Faenza, met een goedgevuld programma waarin verschillende aspecten van de wijnbouw in Romagna uitgebreid aan bod kwamen. Bij de

9 oktober 2025

Ode aan Saskia…

Een ode aan Saskia… door Claire Mumford Bij restaurant Omber in hotel Tivoli Doelen verzamelde zich onlangs een klein gezelschap voor een presentatie van Chiara Borchi, brand manager bij Marchesi Antinori. De avond werd georganiseerd ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe wijnkaart van Omber, geïnspireerd op Saskia (Saske)

8 oktober 2025

PROWEIN 2026

PROWEIN 2026, door Thim Vernooij Prowein vierde vorig jaar haar 30-jarig jubileum in een tijd waarin wijnbeurzen hun vanzelfsprekende status verliezen door een dalende interesse van zowel exposanten als bezoekers. Met nieuwe initiatieven waaronder promotiepakketten, wil Prowein relevant blijven in een veranderende markt. Dat is uiteraard een serieuze uitdaging, want

6 oktober 2025

Ode aan Saskia…

Een ode aan Saskia… door Claire Mumford Bij restaurant Omber in hotel Tivoli Doelen verzamelde zich onlangs een klein gezelschap voor een presentatie van Chiara Borchi, brand manager bij Marchesi Antinori. De avond werd georganiseerd ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe wijnkaart van Omber, geïnspireerd op Saskia (Saske)

8 oktober 2025

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
Lees verder

Laatste nieuws

NK Blindproeven
PLAATSEN VOOR DE FINALE
18

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.
Lees verder

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

24 december 2024

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

4 maart 2025

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

25 maart 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het

29 april 2025