Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Workshops

Nieuwe workshops nu open voor inschrijvingen!

Nieuws

Nieuwe artikelen en wetenswaardigheden

Workshops

Educatieve uitdagingen

Er was eens een wijn

Het leukste wijnboek ter wereld?

Bonaire; zon, zee en veel lekkers

Ook op vakantie moet je eten en hoewel ik verwoede pogingen heb ondernomen om werk en privé te scheiden, was het onvermijdelijk om me, zo af en toe, toch even serieus bewust te zijn van hetgeen ik at en dronk tijdens onze reis naar Bonaire begin juni.

Lees verder

Thomas d’Hooghe; door en verder…

Maandag 2 juli 2018 is een nieuwe mijlpaal in het leven van chef Thomas d’Hooghe (1990). Waar de afgelopen weken in het teken stonden van afscheid, zo staat de komende week de nabije toekomst centraal. Hij gaat door en verder…

Lees verder

Olifantsberg

Boven de Breederivier, op de noordwestelijke heuvels van de Brandwacht bergketen, liggen de Olifantsberg Family Vineyards, eigendom van voormalig belastingadviseur Paul Leeuwerik. Enige tijd geleden ontving ik hem in Tuil en maakte ik kennis met hem, zijn wijnen en hun verhaal.

Lees verder

In het kort:

Ik heb een altijd kritische, soms cynische en heel af en toe zelfs humoristische kijk op de wondere wijnwereld. Delen doe ik graag; niet alleen een goed glas wijn, maar ook mijn mening, kennis en ervaring, o.a. via deze site.

Ik ben onafhankelijk, werk niet op commissie, maar vind het aangenaam en een eer om nauw samen te werken met mensen en bedrijven die ik respecteer. Hun ondersteuning wordt daarom altijd op prijs gesteld.

Voor vragen, opmerkingen, opdrachten of suggesties.