Nederlandse voorronde “World Blind Tasting Championship 2018”

Het toonaangevende Franse wijnmagazine La Revue du Vin de France organiseert sinds enkele jaren de internationale blindproefwedstrijd “Championne du monde de dégustation à l’aveugle”. Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | Comments Off on Nederlandse voorronde “World Blind Tasting Championship 2018”

Workshops 2018

am2Na enkele succesvolle instructieve proeverijen waaronder “Onbekend Italië” en “Chianti Classico” in 2016 (o.a. tijdens Chef’s Revolution van Jonnie en Thérèse Boer in Zwolle), organiseerde ik het afgelopen jaar verschillende driedelige workshops voor professionals en particulieren, aansluitend op de toenemende behoefte aan goede opleidingen op het gebied van specifieke thema’s. Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | Comments Off on Workshops 2018

Workshop Amarone della Valpolicella

amarone family logo2Veel is nog onbekend of onbegrepen over het fenomeen Amarone della Valpolicella. Om aan alle onduidelijkheden en misverstanden een eind te maken, werden tijdens een driedelige workshop alle facetten van dit bijzondere type wijn uitgebreid besproken en geproefd. Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | Comments Off on Workshop Amarone della Valpolicella

Workshop Brunello di Montalcino 2017

50336_228815969179_998805_nJuni 2017 stond in het teken van Brunello, de befaamde wijn uit Montalcino in Toscane, Italië. Tijdens een driedelige workshop maakten een kleine groep professionals en particuliere liefhebbers nader kennis met alle aspecten die deze wijn zijn leidende positie hebben gegeven op de internationale wijnmarkt. Lees verder

Geplaatst in Geen categorie | Comments Off on Workshop Brunello di Montalcino 2017