Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Ontmoet ons tijdens:

28-31 mei: Abruzzo

Onbekend Piemonte in Rotterdam

Nijhuis Consultancy & Services mocht op zondag 28 april 2019 in opdracht van I Vini del Piemonte een uitgebreide proeverij organiseren met onbekende Piemontese wijnen voor de Verenigde Vinologen Nederland.

Etna!

Korte impressie tweede deel 3-delige workshop Zuid-Italie, volledig gewijd aan wijnen van de Etna.

Ambassador Croatian Wines 2019

Tijdens een bijeenkomst in de Kroatische ambassade in Den Haag werd wijnschrijver Hubrecht Duijker benoemd tot Croatian Wine Ambassador 2019. Saskia Schurink (geëerd als Sommelier van het Jaar 2016 door restaurantgids Gault&Millau) was namens Nijhuis Consultancy & Services aanwezig en tekende het volgende verslag op.

Rons GM Swinkels menu

Op ‘uitnodiging’ van Swinkels Family Brewers, mochten Natascha en ik genieten van spijs-bier beleving in Ron Gastrobar te Amsterdam.

Fattoria Fibbiano

Spontane, hernieuwde kennismaking met de talentvolle gebroeders Cantoni en hun smaakvolle wijnen

10CC 2010 in 010

Proeverij met 10 Corton-Charlemagne’s uit 2010 in The Millèn in Rotterdam; het verslag van Guus van Otterloo…

Garbole bij Fred

Op maandag 25 maart bezocht Ettore Finetto Rotterdam om er in restaurant Fred (**) een wijnmakers diner te begeleiden en de aanwezigen alles te vertellen over de wijnen van dit nog relatief jonge wijndomein.

Piemonte in Rotterdam

Begeleide proeverij met intrigerende wijnen van bijzondere druivenrassen en een lopende proeverij met nog veel meer Piemontese wijnen.

Massagekaarsen en olijfolie; een valentijn als geen ander.

De dag waarop een ieder zijn/haar liefde voor een ander kenbaar probeert te maken, stond voor mij plots in het teken van de demonstrerende olijfolieboeren, de tegenvallende oogst en het besef dat ik mijzelf wellicht binnenkort niet meer uit relatieproblemen kan redden door simpelweg (olijf)olie op de golven te gieten.

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.