Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Aurelio & friends, door Karin Horseling

Cecchi’s Aurelio door de jaren heen, door Karin Horseling In restaurant Pollevie in Den Bosch organiseerde Fred Nijhuis een presentatie over het Toscaanse Famiglia Cecchi onder de noemer Aurelio and friends. Restaurant Pollevie houdt van een -zoals chef kok Martin Berkelmans dit noemt- ‘botanical challenge’. Hij heeft in al zijn

Le Contrade dell’Etna 2025, door Guus van Otterloo

Le Contrade dell’Etna 2025, door Guus van Otterloo De 16e editie van ‘Le Contrade dell’Etna’, een initiatief van Andrea Franchetti (1949-2021), is een unieke kans om 80 producenten te ontmoeten, niet alleen ‘boutique wineries’, maar ook de ‘grote jongens’ met 150 ha. Superinteressant, want de wijnbouw op de Etna is

Deelnemers NK Blindproeven 2025

Finalisten NK Blindproeven 2025 FINALISTEN VAN HET NK BLINDPROEVEN, HET CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2025, DE STRIJD OM DE WINE IN MODERATION.EU AWARD Op zondag 25 mei strijden 20 teams om de eer Nederland te mogen vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. 20 teams met 4 proevers, een aantal

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het

18e overzichtspresentatie POOT Wijnagenturen

18e overzichtspresentatie POOT Wijnagenturen, door Kirsten Andringa Ruim 65 leveranciers van over heel de wereld verzamelden zich onlangs in Nootdorp om hun assortiment te presenteren. Een mooie rol is weggelegd voor de specialisatie van POOT: Bordeaux & Barolo. Kirsten Andringa was namens Nijhuis Consultancy & Services aanwezig, op zoek naar

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
PLAATSEN VOOR DE FINALE
0

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het