Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Geproefd, beproefd en gelukkig niet bedroefd

Geproefd, beproefd en gelukkig niet bedroefd… Samen met Karin en Viola proefden we enkele proefflessen, altijd een leuke en nuttige bezigheid. Op tafel stonden een nieuwe wijn van het Toscaanse wijnhuis Cecchi, 2 Spaanse wijnen, een serie Portugese en een mooie reeks Toscaanse Vermentino’s. Ze bleken zeer gevarieerd met enkele uitdagende exemplaren. Omdat proefnotities zelden gelezen worden en punten volstrekt zinloos zijn, hebben we ons voor het commentaar op deze wijnen vooral laten leiden door normale menselijke waarnemingen in plaats van semi-technisch geneuzel. We proefden de wijnen eigenlijk zoals ieder normaal mens dat doet. CecchiComplimenten voor het uiterlijk van de 2025 Lobella, een nieuwe wijn van het Toscaanse wijnhuis Cecchi. De fles belooft fris en fruitig plezier, een zomers feestje.

11 augustus 2026

PR Vino, wijnen met een ziel (deel 1 van 3)

PR Vino, wijnen met een ziel (deel 1 van 3) Het leven is hard en onrechtvaardig.Zo moest ik enige tijd geleden op reis met Riccardo Gabriele, eigenaar van PR Vino, een man met een hart voor wijn, een visie met betrekking tot communicatie en marketing en een liefhebber van wijnen

15 juli 2026

De druiven van Dracula…

door Viola Mistrate Haarhuis De druiven van Dracula… door Viola Mistrate Haarhuis Waar denkt u aan bij het horen van de naam Transsylvanië, een regio in Roemenië? Grote kans dat het graaf Dracula is…… Met die gedachte stapte ik vrijdagmiddag 12 juni jongstleden de Roemeense ambassade in Den Haag binnen.

13 juli 2026

A Montefalco 2026: by Claire Mumford

A Montefalco 2026; by Claire Mumford The land The verdant, rolling landscape of Umbria unfolds as we head from the airport in Rome to our destination: Montefalco, one of the 350 most beautiful towns of Italy – I Borghi più belli d’Italia. Dotted with pencil-thin cypresses, strewn with olive trees

10 juli 2026

Khareba; karakter en kwaliteit uit Georgië

Khareba; karakter en kwaliteit uit Georgië Het NK Blindproeven staat niet bekend als een makkelijke wedstrijd. Geen wonder, want we selecteren het allerbeste team om Nederland te vertegenwoordigen op het WK Blindproeven. Daar proeven tientallen landenteams 12 wijnen uit alle delen van de wereld, soms goed herkenbare traditionele wijnen, soms

8 juli 2026

A Montefalco 2026: by Claire Mumford

A Montefalco 2026; by Claire Mumford The land The verdant, rolling landscape of Umbria unfolds as we head from the airport in Rome to our destination: Montefalco, one of the 350 most beautiful towns of Italy – I Borghi più belli d’Italia. Dotted with pencil-thin cypresses, strewn with olive trees

10 juli 2026

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
Lees verder

Laatste nieuws

NK Blindproeven
PLAATSEN VOOR DE FINALE
21

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.
Lees verder

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

24 december 2024

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

4 maart 2025

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

25 maart 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het

29 april 2025