
Workshop Campania
Verslag van de workshop (en aanvullende proeverij) met wijnen uit Campania.
Verslag van de workshop (en aanvullende proeverij) met wijnen uit Campania.
Als ambassadeur voor I Vini del Piemonte laat ik Nederland graag nader kennis maken met de enorme verscheidenheid aan terroirs, druiven, wijnen en hun wijnmakers uit deze gerenommeerde regio in het noordwesten van Italië.
Ik mocht een serie wijnen van Umberto Cesari proeven, één van de eerste producenten uit Romagna die zich daar op kwaliteitswijnen richtte.
Resultaten van een onderzoek naar de herkomst van- en relaties tussen Piemontese druivenrassen.
Alles over de wijnbouw in Calabrië, één van de minst bekende wijnregio’s in Italië.
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services