De eerste editie van de WIJNACADEMIE PROEFCOMPETITIE, het Nederlands Kampioenschap blindproeven bleek even leuk als lastig. Het sportieve element van dergelijke competities is een belangrijke factor in de beleving en het succes, maar uiteindelijk gaat het om de selectie van het team dat Nederland zal vertegenwoordigen tijdens de Wereldkampioenschappen.
Een wijn uit een nieuwe reeks wijnen van de HEMA, voorzien van een aansprekende cadeauverpakking.
Een kort, intens bezoek aan de DOC Lugana bevestigde dat er in deze streek aan het Gardameer witte wijnen gemaakt worden die aandacht en lof verdienen.
Vega Sicilia n.a.v. jubileumproeverij le Vin en Direct;
“Sit back, relax & enjoy” (vrijwel) alles over dit mythische wijnhuis.
“Broodje kaas” (een ‘alias’ van intimi uit de horeca voor een luxe lunch) bij restaurant Da Vinci in Maasbracht. Genieten van een fijn menu en circa 15 wijnen, waaronder de Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 1945!
Terwijl een hittegolf de temperatuur naar ongekende hoogtes brengt, blikken wij terug naar een ander moment dat ons hart doet verwarmen: de Wijnacademie proefcompetitie en haar winnaars.
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services