Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Team ‘Halfdroog’ wint het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021

Team 'Halfdroog' wint NK Blindproeven 2021

Team ‘Halfdroog’ na winst op NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021, naar het wereldkampioenschap in Frankrijk.


Tijdens het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021, werd team ‘Halfdroog’ tot kampioen gekroond, waardoor Juliette Zandbergen, Kim van der Linde-Bruggink, Jesper Moonen en Jaap Baan Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk, bijgestaan door hun coach Maxime Zandbergen.

NK Blindproeven
Het NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT, kende dit jaar met 24 teams van 4 proevers (desgewenst aangevuld met een coach) een recordaantal deelnemers en de concurrentie bleek ongekend groot. De hoge scores van de professionele en semiprofessionele deelnemers, waaronder sommeliers, wijnhandelaren en leden van diverse wijnclubs met vele vinologen, toonden aan dat blindproeven in Nederland is uitgegroeid tot een waardevol fenomeen. Deze bijzondere discipline vergt nu eenmaal veel kennis en ervaring en organisator en de juryleden Magda van der Rijst en Fred Nijhuis benadrukten de waarde van- en waardering voor prestaties van de teams. De drie beste teams konden niet alleen rekenen op lof van de andere proevers, maar ook op mooie prijzen. Zo ontving het kampioensteam een hoofdprijs maar liefst € 2500,00, ter beschikking gesteld door premium partner Le Vin en direct, importeur van verschillende gerenommeerde wijnhuizen.

Het NK Blindproeven is geen enkelvoudige wedstrijd, maar een evenement waarbij de waardering voor alle deelnemers tot uitdrukking komt in een bijzonder aanvullend programma. Zo konden de teams niet alleen tijdens, maar ook na de wedstrijd genieten van mooie wijnen, zoals die van de Italiaanse wijnhuizen Cecchi, Il Conte Villa Prandone, Muralia, Fontanavecchia, Cantine Garrone en Capezzana e la famiglia Contini Bonacossi, de laatste 5 relaties van PR comunicare il Vino.

Premium partner Le Vin en direct serveerde uit een groot formaat fles een wijn van Domaine de Baronarques, gebruik maken van het Apouro decanteersysteem. Boot Koffie, restaurant Céline en Bourgondisch Lifestyle zorgden voor meer mondvermaak op hoog niveau. Volgend jaar weer volop aandacht voor het glaswerk van Spiegelau, geleverd door Bender Foodservice Equipment, Sherry en Coravin, waarvan de laatste dit jaar een extra prijs voor het kampioensteam ter beschikking stelde. We verwachten dat ze allemaal tijdens de volgende editie van het NK Blindproeven weer persoonlijk aanwezig zullen zijn.

Tijdens de prijsceremonie werd op de winnaars geproost met een wijn van Cantina della Volta, ter beschikking gesteld m.m.v. hun importeur Alto Vino/Vino & Vetro, waarbij Fred Nijhuis nog eens benadrukte dat Lambrusco op dit zeer hoge kwaliteitsniveau meer aandacht verdient. 

Bij het verlaten van de indrukwekkende Ceciliakapel van Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten werden alle deelnemers verrast met een ‘goodiebag’, gevuld met producten ter beschikking gesteld door de ‘Vrienden van het NK’. Met magazines van Winelife, SMAAKmag, De Smaak van Italië, Öchsle en informatieboekjes van DO Sherry, kreeg iedereen voldoende leesvoer mee. Verschillende deelnemers vonden ook nog waardebonnen van Gault&Millau voor de aankomende editie van restaurantgids of gratis workshops van NCS in de kleurrijke tas. Allemaal troffen ze professionele kurkentrekkers aan van Duitsewijn.nl of het wijnhuis Cecchi, pennen, kaas van Bourgondisch Lifestyle en een flesjes Chianti Classico Primocolle van Cecchi. Een aantal trof van dit wijnhuis ook nog een schort aan, waarmee Cecchi zich in vele opzichten een zeer gewaardeerde partner toonde.

Twee deelnemers troffen een exemplaar van de laatste editie van het befaamde boek Le Domaine de la Romanée-Conti aan, gedoneerd door Le Vin en direct, initiatiefnemer van de totstandkoming van dit indrukwekkende naslagwerk. Eigenaar Henk Maas wees in zijn speech tijdens de prijsceremonie op de essentiële bijdragen van o.a. de onvolprezen wijnexpert Michel Broadbent (RIP 2020) aan dit boek.    

Het NK Blindproeven mag, sinds haar start enkele jaren geleden, rekenen op brede belangstelling van wijnproevers uit de horeca, handel en particuliere sector. Vinologen, sommeliers, detaillisten en leden van wijnclubs vormen de kern van de competitie en komen sinds 2018 elk jaar samen om hun proefkunde te testen en Nederland te mogen vertegenwoordigen op het internationale strijdtoneel.

Tijdens de wedstrijd dienen de teams van 12 wijnen de samenstelling, de herkomst, de appellatie, het oogstjaar en de producent te bepalen. De selectie bestaat uit zes witte en zes rode wijnen, variëren van mousserend tot stil en van droog tot zoet en versterkt, afkomstig uit alle delen van de wijnwereld. De jury bestond dit jaar uit Magda van der Rijst (Wijnvrouw van het Jaar 2020 en in- en buiten Nederland erkend als ervaren en vooral onafhankelijk wijnprofessional) en Fred Nijhuis, initiatiefnemer van het NK en eigenaar van Nijhuis Consultancy & Services.

Nederland telt diverse proefwedstrijden voor professionele en particuliere wijnconnaisseurs, waarbij het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, zich onderscheidt door de jarenlange ervaring van de volstrekt onafhankelijke organisatie en het internationale karakter van deze wedstrijd voor teams op het hoogste kwaliteitsniveau.

De organisatie van het NK Blindproeven is in handen van Nijhuis Consultancy & Services, bijgestaan door Saskia Schurink, teams van de Horeca Academie Rotterdam en andere partners en vrienden van het NK.

Het WK Blindproeven vindt dit jaar plaats op 02 oktober 2021 in het Palais des Papes te Avignon.

De resultaten:

1.  Halfdroog (104 punten)
– Jaap Baan
– Jesper Moonen
– Juliette Zandbergen
– Kim van der Linde-Bruggink

2. Wijn op dronk (97 punten)
– Alex Klein
– Lucien Bisambahr
– Niels van Laatum
– Ruben van Dam

3. Bricco (96 punten)
– Eric van Meerwijk
– Karin Muires
– Michael Kardienaal
– Michel Verboom
– Sander Schaap

4. Grappe D’Ór (95 punten)
– Eric de Kievit
– Jeroen Dorenstouter
– Theo Snijder
– Yvonne Zohar

5. OLEE (88 punten)
– Edger Groeneveld
– Eline Groenendijk
– Luc Linnenbank
– Oscar Reitsma

6. WZN / Wijnproevers Zonder Naam (86 punten)
– Anton Silletti
– Jarno de Graaf
– Martin Fennema
– Sarinah Leezer

7. A-Team (85 punten)
– Akiko Wai Yi Tang-Tanaka
– Lars Baak
– Rien van der Meulen
– Rik Boom
– Victor Koppelaar

8. De 4 van 3 (84 punten)
– Bastian van der Velde
– Bernard Tesink
– Laurens van Adrichem
– Sander Kwakkenbos

9. In Vino Veritas (80 punten)
– Bas Lodewijks
– Melissa van Veenendaal
– Sjef Sanders
– Tim Meeles

10. De Witte Tonnies (77 punten)
– Emile Gravemaker
– Kees Gravemaker
– Martijn Stoops
– Victor Gravemaker

11. Le Bouchon (71 punten)
– Coen Pollaert
– Danny van Lamoen
– Lonneke de Bruijn
– Michael de Rooij

12. Volgend jaar beter (70 punten)
– Arend van der Kam
– Lucas van der Kam
– Mark Kahmann
– Rosa van Leeuwenstijn

13. De Kleine Kascommissie (69 punten)
– Daan Jonker
– Eddy van der der Meijden
– Paul Brakefield
– Vincent Disselkoen

13. Ex aequo – Brabantse Wijnsociëteit 1 (69 punten)
– Berry Marinussen
– Maarten Drop
– Noël Geisen
– Peter van den Besselaar

15. Brabantse Wijnsociëteit 2 (68 punten)
– Diederick Swagemakers
– Eric Hoepelman
– Martijn de Groot
– Willem-Jan Withagen

16. Chardonja (64 punten)
– Arno Aartsen
– Demi van de Sande
– Ellen Broks
– Sherena Tempelaars

17. Wine Nerds (56 punten)
– Jos van Schaik
– Margot Boerefijn
– Marion Burger
– Steven van den Heuvel

18. De Parel van het Zuiden (53 punten)
– Jacques van Gils
– Paul de Rijk
– Stelle Barvelink
– Willem Wittebol

19. De Oude keuken (52 punten)
– Doeke van der Molen
– José van Eijk
– Linda Driebergen
– Nicoline van der Velden Erdbrink

20. Les Gents Heureux (50 punten)
– Joeri Kester
– John Dame
– Joost Heemskerk
– Reinier Persoon
– Timo Kester

21. Le cracheur de vin (47 punten)
– Daniëlle Zuiderwijk
– Jan-Jaap Altenburg
– Nadien de Visser
– Richard Dietz

22. Les roses de vignoble (43 punten)
– Alexander Boersen
– Maud Servaas
– Monique Haagmans
– Willem Hellevoort

23. DRC / De Rotterdamse Campinggasten (34 punten)
– Christian Verzijl
– Maarten Theuns
– Peter Duijn
– Unico Wilkens

24. Corsé (32 punten)
– John Nederstigt
– Margareth Nederstigt
– Hanneke van Bruggen
– Henriëtte Deurloo 

De wijnen van het NK Blindproeven 2021:

  1. Raventós i Blanc, Conca del Riu Anoia, De la Finca Vinya dels Fòssils, 2016
  2. Château de Tracy, Pouilly-Fumé, 2019
  3. A&M Quenard, Le Grand Rebossan, Chignin-Bergeron, 2018
  4. Fürst Löwenstein, Asphodill Homburg Kallmuth GG Silvaner trocken, Franken, 2014
  5. Weingut Knoll, Riesling Smaragd, Loibner Ried Loibenberg, Wachau, 2018
  6. Duckhorn Vineyards, Chardonnay, Napa Valley, 2017
  7. Vidal-Fleury, Chateauneuf-du-Pape, 2016
  8. Marqués de Cáceres, Generacion MC, Rioja, 2017
  9. Marina Cvetic/Masciarelli, Iskra, Montepulciano Abruzzo Riserva, 2016
  10. Château de France, Pessac-Leognan, 2014
  11. Steytler Kaapzicht, Pinotage, Stellenbosch, 2017
  12. Quinta Vale d. Maria, Vintage Port, 2017
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Mooie wijnen te proeven op het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021.

Mooie wijnen te proeven op het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021

Niet alleen mooie wijnen tijdens, maar ook na de wedstrijd....
Fotostudio Ingrid Driessen

Verschillende partners maken het mogelijk om niet alleen tijdens, maar ook na de wedstrijd te genieten van mooie wijnen gedurende het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021.

Dit jaar verwelkomen we wederom het Italiaanse wijnhuis Cecchi als partner, terwijl PR comunicare il Vino wijnen van enkele van hun relaties ter beschikking heeft gesteld.

Het historische Italiaanse wijnhuis Cecchi levert ook dit jaar weer een belangrijke bijdrage aan het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021.

Tijdens het aanvullend programma na de wedstrijd worden 6 wijnen uit hun assortiment geschonken onder toeziend oog van hun distributeur in Nederland, de Sligro Food Group.

Val delle Rose, Litorale, Vermentino Maremma Toscana DOC, 2020

Val delle Rose, Morellino di Scansano DOCG, 2018

Val delle Rose, Aurelio, Maremma Toscana DOC, 2016

Val delle Rose, Poggio al Leone, Morellino di Scansano Riserva

Villa Cerna, Primocolle, Chianti Classico DOCG, 2016

Villa Cerna, Chianti Classico Riserva DOCG, 2016

Riccardo Gabriele, eigenaar van PR Vino,  staat bekend als een zeer kundig proever en uiterst ervaren en gedreven communicator. Hij werkt nauw samen met diverse zeer gerenommeerde wijnhuizen, waaronder Il Marroneto, Tua Rita, Giacomo Fenocchio en Capezzana. Speciaal voor het NK Blindproeven stuurde hij enkele flessen van de navolgende relaties op. Namens hem schenken we ze met veel genoegen uit; een volgende keer kan hij er hopelijk persoonlijk bij zijn.  

Nacacchio, Il Conte Villa Prandone, Offida Pecorino DOCG, 2019

Muralia, Babone, Maremma Toscana Rossi DOP, 2019

Fontanavecchia, Falanghina del Sannio DOP, 2019

Cantine Garrone, Munaloss, Vino Rosso  

Capezzana Conte Contini Bonacossi, Villa di Capezzana, Carmignano DOCG, 2017

Ook zijn er enkele sherry’s te proeven dankzij Pitch PR, terwijl premium partner Le Vin en direct een groot formaat fles van Domaine de Baronarques zal uitschenken, gebruik maken van het Apouro decanteersysteem.

Met koffie van Boot Koffie, hapjes van restaurant Céline en kazen van Bourgondisch Lifestyle heeft niemand reden tot klagen, zo denken we.

Volgend jaar weer volop aandacht voor het glaswerk van Spiegelau, geleverd door Bender Foodservice Equipment, dit jaar alleen een presentatie op afstand van de nieuwe serie “Definition” de vederlichte luxe wijnglazen, zeer geschikt voor de tophoreca en andere connaisseurs.

Coravin stelt dit jaar een extra prijs voor het kampioensteam ter beschikking. Tijdens de volgende editie zullen ze ook persoonlijk aanwezig zijn met hun producten om wijnen lange tijd in topconditie te kunnen schenken. Dan ongetwijfeld ook aandacht voor hun nieuwste product Coravin voor mousserende wijnen.   

Proosten op de winnaars doen we dit jaar met een wijn van Cantina della Volta, ter beschikking gesteld m.m.v. hun importeur Alto Vino.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Aftellen naar het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021

Aftellen naar NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021

De spanning stijgt, nog een paar dagen en dan is het zover....
Foto: Fotostudio Ingrid Driessen

Deze week tellen we de dagen, uren en minuten af naar het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2021.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Montecucco, de vulkanische sangiovese en meer…

Montecucco, de vulkanische sangiovese en meer...

Een nadere kennismaking met een relatief nieuw Toscaans wijngebied.

Toen ik zo’n 40 jaar geleden voor het eerst in Toscane kwam, was de wijnbouw er in een ware revolutie verwikkeld. Traditionele wijnen werden naar het Rijk der vergetenen verdreven door Super Tuscans en autochtone druivenrassen maakten plaats voor cabernet, merlot en syrah. Allerlei nieuwe producenten (bijgestaan door super hero consultants) deden hun intrede en innovatieve keldertechnieken bepaalden de stijl van een opkomende generatie wijnen. Historische wijndistricten vonden zichzelf opnieuw uit, soms met fantastische resultaten, soms met gevolgen die meer als triest zijn te omschrijven.

Een regio die in dit kader als laatbloeier kan worden beschouwd is Montecucco, dit met alle voordelen van dien. Zo konden ze profiteren van goede en minder goede ervaringen uit andere districten en meteen een meer bewuste koers kiezen. Tijdens verschillende workshops maakten diverse particuliere connaisseurs kennis met de ontwikkelingen in deze appellatie en werden ze aangenaam verrast door diverse fraaie wijnen waarvan ze het bestaan niet kenden.

Algemeen:
Montecucco bevindt zich in het zuiden van Toscane, in het oostelijke deel van de provincie Grosseto om precies te zijn. De streek strekt zich uit van de hellingen van de oude vulkaan de Mont Amiata tot aan de grens met provincie Siena en wordt (gedeeltelijk) begrensd door de rivieren Ombrone en Orcia. Wijntechnisch gezien ligt het tussen de DOP’s Brunello di Montalcino, Morellino di Scansano, Bianco di Pitigliano en Monteregio di Massa Marittima. Grootschalige industrie en massatoerisme komen er niet voor, wel is er veel natuurschoon te bewonderen, o.a. in de natuurreservaten Poggio all’Olmo en Riserva Naturale Bosco dei Rocconi. De gemeenten Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano, Civitella Paganico, Roccalbegna en Seggiano zijn rijk aan prachtige historische monumenten waaronder allerlei kastelen, kerken en abdijen. Een groot deel van die gebouwen stamt uit de 9e  t/m 13e eeuw en verwijst naar de invloed van de abdij San Salvatore (ook eigenaren van de abdij van Sant’Antimo bij Montalcino) en invloedrijke families waaronder de Aldobrandeschi’s (Longobarden).

Drakenbloed:
Sangiovese heeft als bijnaam “bloed van Jupiter”, cinnaber wordt ook wel ‘drakenbloed’ genoemd. Hun overeenkomst is niet alleen hun kleur, maar ook hun aanwezigheid in Montecucco. Bij de Monte Amiata wonnen de Etrusken dit mineraal al duizenden jaren geleden, niet alleen om de stof (een giftige kwiksulfide) te gebruiken bij de extractie van edele metalen uit ruwe erts, maar door de Romeinen ook als medicijn tegen o.a. syfillis. Van Edward Teach/ Thatch, beter bekend als de piraat  Zwartbaard, is het bekend dat hij daarom kwik in zijn urinebuis spoot… Sangiovese heeft gelukkig minder dramatische effecten op de gezondheid, hoewel men ook met alcohol voorzichtig moet zijn.

Wijnbouw:
Er worden al duizenden jaren druiven verbouwd en wijnen gemaakt in Montecucco, maar de regio heeft pas sinds kort een duidelijke interesse voor kwaliteitswijnen ontwikkeld. Aan het eind van de jaren zeventig van de vorige eeuw ontstond een eerste erkenning voor de eigen identiteit ervan, maar het duurde nog tot 1998 voor Montecucco een eigen DOC kreeg en tot 2000 voor er een Consorzio werd opgericht dat startte met een structurele aandacht voor kwaliteitswijnen en de promotie van de streek en haar wijnen. Lovenswaardige initiatieven werden er ontwikkeld, maar alles op bescheiden schaal. Het totale wijngaard areaal van Toscane bedraagt ruim 60.000 ha, dat van Montecucco slechts 750 ha.

Concurrentie:
Met ‘buren’ als Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico en Morellino di Scansano valt het natuurlijk niet mee om op te vallen en je te onderscheiden. Sangiovese vormt ook in Montecucco basis voor de meeste wijnen, maar het Consorzio besloot vooral om geen alternatief voor de wijnen uit de aangrenzende wijnen te maken. Het vizier werd op een eigen karakter gericht, gevonden in het evenwicht tussen structuur en zuurgraad en tussen de technologische en fenolische rijping van hun ‘vulkanische’ sangiovese. Een ander speerpunt in de strategie van het Consorzio werd verantwoorde wijnwoud, inmiddels is al meer dan 70% van alle wijngaarden als biologisch, duurzaam en/of biodynamisch gecertificeerd. Op zich is ‘biologisch’ geen garantie voor kwaliteit, daarvoor zijn ook andere inspanningen vereist. Daarom besloot men al snel om o.a. rendementen te beperken en nu behoren de toegestane opbrengsten per hectare tot de laagste in heel Italië.

Consorzio:
Bij de oprichting in 2000 waren slechts 20 leden betrokken, nu maken er al bijna 70 producenten (van de 80 die actief zijn in de regio) deel uit van het Consorzio. Samen zijn ze goed voor de productie van ruim 1,8 miljoen flessen wijn, waarvan 850.000 flessen de DOC Montecucco dragen en 250.000 als Montecuccio Sangiovese DOCG op de markt komen. Bijzonder is de adoptie door het Consorzio van het Wijngaardmuseum met o.a. een experimentele wijngaard met 600 verschillende klonen sangiovese, ooit een initiatief van Salustri in samenwerking met de Universiteit van Pisa.

Regelgeving:

Type

Opbrengst

Opbrengst

Druivenras

planten per ha

alcohol

zuren

extract

Lagering

waarvan

waarvan

Op markt

wijn

druiven q/ha

druiven-wijn

 

(nw aanplant)

%

g/l

g/l

totaal

in hout

in fles

 

Sangiovese Riserva DOCG

70

70%

90% Sangiovese

3300

13,5

4,5

26

36 maanden

24 maanden

6 maanden

1 sep 3 jaar na oogst

Sangiovese DOCG

70

70%

90% Sangiovese

3300

13

4,5

25

18 maanden

12 maanden

 

1 apr 2 jaar na oogst

Rosso Riserva DOC

90

70%

60% Sangiovese

3300

12,5

4,5

25

24 maanden

18 maanden

6 maanden

1 nov jaar na oogst

Rosso DOC

90

70%

60% Sangiovese

3300

12

4,5

24

12 maanden

6 maanden

 

1 sep jaar na oogst

Vermentino DOC

110

70%

85% Vermentino

3300

11,5

5

17

3-4 maanden

 

 

1 feb jaar na de oogst

Bianco DOC

110

70%

40% Vermentino

3300

11,5

5

17

3-4 maanden

 

 

1 feb jaar na de oogst

 

 

 

en/of Trebbiano T.

 

 

 

 

 

 

 

 

Rosato DOC

90

70%

70% Sangiovese

3300

11,5

5

18,5

3-4 maanden

 

 

1 feb jaar na de oogst

 

 

 

en/of Ciliegiolo

 

 

 

 

 

 

 

 

Vin Santo DOC

110

35%

70% Trebbiano T.

3300

17-12

4,5

25

36 maanden

18 maanden

 

1 nov 3 jaar na oogst

 

 

 

en/of Malvasia Lungo

 

 

 

 

 

na 1 jan na oogst

 

 

 

 

 

en/of Grechetto

 

 

 

 

 

 

 

 

Vin Santo Occhio di Pernice DOC

90

35%

70% Sangiovese

3300

20-15

4,5

27

36 maanden

18 maanden

 

1 nov 3 jaar na oogst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

na 1 jan na oogst

 

 

Terroir:
De glooiende heuvels van 150-500 meter hoogte in nabijheid van de oude vulkaan de Monte Amiata bestaat voornamelijk uit metamorf gesteente (marmer, leisteen, kwartsiet), kalksteen, mergel en zandsteen met veel vulkanisch stollingsgesteente uit het Kwartair. De bodem is er rijk aan ijzeroxide, magnesium en ophopingen van klei; geërodeerd of aangevuld met alluviale afzettingen, afhankelijk van de ligging. Het klimaat is overwegend ‘Mediterraan’ met neerslag die varieert van 750-1600 mm per jaar. Hoger op de heuvels is het koeler dan in de dalen, maar overal genieten de druiven van veel zonlicht voor een goede ontwikkeling en een mooie aromatische complexiteit.

Druiven:
De sangiovese speelt een hoofdrol in de regio, maar we vinden er ook diverse andere rassen, waaronder merlot, cabernet sauvignon, ciliegiolo, vermentino, Trebbiano Toscano, malvasia bianca
lunga, grechetto, canaiolo nero, colorino, syrah, alicante, petit verdot en montepulciano. Van de sangiovese worden meestal klonen zoals de VCR 5, 6 en 23 gebruikt, naast de T 19, BBS 11 (de befaamde door Biondi-Santi ontwikkelde kloon) en Janus 10 en 20. Net als Salustri beschikt ook Collemassari over enkele unieke klonen uit historische wijngaarden die worden gekoesterd.

IMG_3620

Stijl:
Montecucco Sangiovese wil zich kunnen meten met andere topwijnen gebaseerd op Sangiovese en het Consorzio weet dat topkwaliteit gebaseerd is op aspecten zoals ‘tijd’. Meer tijd voor de groei, meer tijd voor de vinificatie en meer tijd voor de rijping. Een langere maceratie draagt bij aan de complexiteit en het bewaarpotentieel van de wijnen en een langere rijping in hout zorgt voor een betere tanninestructuur en ontwikkeling van aroma’s, zo stelt het Consorzio. Het is de taak van de leden om deze uitgangspunten te integreren in hun beleid, waarbij ook daarbij geldt dat daar tijd voor nodig is. Het duurt nu eenmaal de nodige jaren om de juiste balans te vinden tussen wijngaard en kelder en theorie en praktijk. Als jonge streek staat Montecucco nog aan het begin van haar ontwikkeling, maar alle ingrediënten voor succes zijn aanwezig. De onlangs door een MW geuite kritiek op de lange houtrijping voor Sangiovese Riserva is naar mijn mening dan ook onterecht. Hout is een middel, geen doel en hout is niet bepalend voor de uiteindelijke kwaliteit van een wijn, dat is het fruit. Hout is vooral van belang voor de stijl van een wijn en voor de ontwikkeling van elementen als tannine. Een lange houtrijping de schuld geven van wijnen die je niet prettig vindt (snapt?) is veel te kort door de bocht; was het maar zo simpel. De stijl en kwaliteit van een Montecucco Sangiovese Riserva is mijns inziens juist te danken aan een langere houtrijping. Ik ben kritischer op het gebruik van druivenrassen als syrah en cabernet in de regio; bij een aantal wijnen miste ik daardoor de typiciteIt van de regio en haar eigen druiven.

Conclusie:
Na het proeven van enkele tientallen wijnen mag geconcludeerd worden dat Toscane met Montecucco over een zeer interessante wijnregio beschikt. De sangiovese presenteert zich hier rijper dan in andere districten, fruitrijker met behoud van de spanning en energie die een mooie sangiovese uitstraalt. Sangiovese is hier minder rassig dan in Chianti Classico, eleganter dan in Montepulciano, minder warm, exotisch en kruidiger dan in Montalcino en frisser dan in Scansano. De term ‘vulkanische sangiovese’ spreekt me aan, net als de langere houtrijping voor de Montecucco Sangiovese Riserva. De reguliere Montecucco Rosso is een aangename wijn, waarbij de stijlen behoorlijk uiteenlopen door verschillen in blends, vinificatie en lagering. Montecucco Sangiovese biedt veel waar voor zijn geld en zal velen plezieren met z’n fruitrijke expressie. Hoewel alle wijnen uiteraard gelijk zijn (😉), bleken sommigen ‘meer gelijk’ dan anderen, zoals die van Salustri, Colle Massari, De Vinosalvo, Basile, Parmoleto en vooral Peteglia. Geen enkele wijn kon de kwalitatieve toets der kritiek niet doorstaan, de grootste verschillen bleken vooral gebaseerd op de stijl van het wijnhuis.

De geproefde wijnen:

  • Colle Massari, Melacce, Montecucco Vermentino DOC, 2020 (biologisch)
  • Parmoleto, Carabatto, Montecucco Vermentino DOC, 2020
  • Le Maciarine, Montecucco Rosso DOC, 2018
  • Le Pianore (Basile), Timiatus, Montecucco Rosso DOC, 2018 (biologisch)
  • Poderi Firenze, Cupilaio, Montecucco Rosso DOC, 2018
  • Villa Patrizia, Leremo, Montecucco Rosso DOC, 2018 (biologisch)
  • Poggio Trevvalle, Pontolungo, Montecucco Rosso DOC, 2017 (biologisch)
  • Colle Petruccio, Ardente, Montecucco Rosso DOC, 2016 (biologisch)
  • De Vinosalvo, Auspicium, Montecucco Rosso DOC, 2016
  • Montenero, Montecucco Rosso DOC, 2016
  • PianiRossi, Sidus, Montecucco Rosso DOC, 2016
  • Tenuta Impostino, Ciarlone, Montecucco Rosso DOC, 2016
  • Colle Petruccio, Stregato, Montecucco Rosso Riserva DOC, 2015 (biologisch)
  • De Vinosalvo, Poetria Nova, Montecucco Rosso Riserva DOC, 2015
  • Tenuta Impostino, Impostino, Montecucco Rosso Riserva DOC, 2014
  • Salustri, Grotte Rosso, Montecucco Sangiovese DOCG, 2018
  • Peteglia, Montecucco Sangiovese DOCG, 2017
  • OttoEttari, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Basile, Cartacanta, Montecucco Sangiovese DOCG, 2017 (biologisch)
  • Campinuovi, Montecucco Sangiovese DOCG, 2017 (biologisch)
  • L’apparita, San Gio, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Montenero, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Podere Assolati, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • PianiRossi, La Fonta, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Pierini e Brugi, Ginepraio, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016 (biologisch)
  • Poderi Firenze, Sottocasa, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Tenute Folonari, Vigna a Porrona, Montecucco Sangiovese DOCG, 2015
  • Poggio Stenti, Tribulo, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Villa Patrizia, Istrico, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016 (biologisch)
  • Vitabella, Vindellaia, Montecucco Sangiovese DOCG, 2016
  • Le Maciarine, Montecucco Sangiovese DOCG, 2015
  • Poggio Mandorlo, La Querce, Montecucco Sangiovese DOCG, 2014
  • Basile, Ad Agio, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016 (biologisch)
  • Poggio Stenti, Pian di Staffa, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016
  • Parmoleto, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016
  • Pierini e Brugi, Sugherettaio, Montecucco Rosso Riserva DOCG, 2015 (biologisch)
  • Peteglia, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016
  • Colle Massari, Poggio Lombrone, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016 (biologisch)
  • Podere Assolati, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016
  • OttoEttari, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2016
  • Poderi Firenze, Sottocasa, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2015

Met dank aan: 

CONSORZIO TUTELA VINI MONTECUCCO

Via Montecucco, Poggi del Sasso
58044 Cinigiano (GR)
Ph. e Fax +39 0564 990424
Mobile +39 333 7971941

info@consorziomontecucco.it

https://consorziomontecucco.it/

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn