Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

ÖTW 2020: aangename kennismaking met 2019 (en meer)

ÖTW 2020

Aangename kennismaking met wijnen uit 2019 (en 2018) van de ÖTW en enkele andere.

De Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW) organiseerde van 31 augustus t/m 3 september 2020 haar jaarlijkse proeverij in Schloss Grafenegg. Wine & Partners verzorgde de organisatie, uiteraard met alle aandacht voor allerlei Covid-19 maatregelen en de hulp van diverse wijnmakers en hun familie. De proeverij is veel-, maar niet allesomvattend, het gevolg van een ‘verschil van inzicht’ met o.a. de Vinea Wachau, de belangenvereniging van producenten in de DAC Wachau. Ook wijnen uit andere gebieden zoals de Steiermark ontbraken, hoewel er met de Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) afspraken zijn gemaakt voor een zekere samenwerking. Desondanks een uitstekend georganiseerde mogelijkheid om kennis te maken met veel wijnen uit de jongste oogstjaren van verschillende toonaangevende Oostenrijkse wijnregio’s.

2019
Zoals we in alle wijngebieden ter wereld zien, gaf ook deze editie van de ÖTW qua resultaten een wisselend beeld te zien, hoewel 2019 zich als prima oogstjaar presenteerde en in zowel breedte als diepte meer te bieden heeft dan bijvoorbeeld 2018. Kenmerkend voor 2019 was veel neerslag in mei en hoge temperaturen in juni die daarna afnamen, waar ze normaal gesproken juist toenemen. Behoorlijk wat regen in september kwam voor de meeste producenten na de oogst en leverde daardoor weinig problemen op. Al met al waren de omstandigheden eigenlijk ‘zo goed als perfect’, aldus ÖTW-Obmann Michael Moosbrugger.

2018 en 2017
De eerste dag begon met een nadere kennismaking met de DAC’s Eisenberg en Leithaberg uit Burgenland, hoewel deze (ik meld dit voor alle zekerheid) geen deel uitmaken van de ÖTW. De proeverij met wijnen uit 2018 en 2017 was een zegetocht voor de wijndomeinen Anita & Hans Nittnaus en Prieler, op de voet gevolgd door Tinhof. Ook Weingut Krutzler, Heinrich, Poller, Stubits en Sommer scoorden prima.

2010
We eindigde die dag met een proeverij met 20 ‘ÖTW-wijnen’ uit 2010; altijd leerzaam, ook als de wijnen zich minder optimaal tonen. Het oogstjaar 2010 staat in Oostenrijk te boek als ‘uitdagend’, het gevolg van overvloedige neerslag op de verkeerde momenten. Een beperkte knop- en fruitzetting leidde tot een substantiële reductie van de oogst (tot wel 40%) en leverde ook een wisselend beeld op t.a.v. de uiteindelijke kwaliteit. Ligging, bodem, leeftijd van de wijnstokken, onderhoud van de wijngaard en een strenge selectie van de druiven bleken belangrijker dan ooit. Van de 20 wijnen beviel die van Fred Loimer me het beste, maar ook de wijnen van Schloss Gobelsburg, Thiery-Weber, Christ, Josef Fritz, Artner en Pelzmann voldeden aan de (niet te hoge) verwachtingen. Scores van minimaal 90 tot maar liefst 98 punten zoals ik mijn buurman zag noteren, zijn in mijn ogen absurd en deze mening werd gedeeld door diverse andere collega’s; we moeten natuurlijk wel reëel en eerlijk blijven.

De proeverij van de ÖTW
Maar liefst 207 wijnen mochten we proeven, een aantal dat garant staat voor een afgewogen oordeel over 2019. Veel jubelberichten vooraf (is dat wel eens anders?), maar ook een tevreden gevoel over 2019 achteraf. Het jaar is vooral geschikt voor liefhebbers die graag van de rijpe, weelderige, gulle kant van de Grüner Veltliner genieten. Voor diegenen die wat meer spanning en reliëf zoeken, zullen niet teleurgesteld worden door de rieslings uit 2019. Deze druif biedt in dit jaar net even wat meer diepte dan zijn zeer gewaardeerde collega-druif. Beide druiven overtuigen in 2019, het verschil is meer de stijl van de wijnen dan de kwaliteit.

Van de wijnen uit 2019 bij mij statistisch gezien de allerhoogste scores voor wijnen uit de Ried Gaisberg uit de gemeente Stein in de DAC Kremstal, maar ook schitterende resultaten voor diverse producenten uit Göttlesbrunn in Carnuntum. Ook uit de DAC Kamptal kwamen veel van de hoogst gewaardeerde wijnen.

Uiteindelijk noteerde ik als allerbeste producenten: Weingut Hiedler (Langenlois, Kamptal), Weingut Jurtschitsch (Langenlois, Kamptal), Weingut Salomon Undhof (Krems, Kremstal), Schloss Gobelsburg (Gobelsburg, Kamptal) en Weingut Wieninger (Wien). De absolute winnaar van 2019 is naar mijn mening Weingut Bründlmayer (Langenlois, Kamptal); zij maakten een grote reeks wijnen die stuk voor stuk imponeerden.

Ook proefde ik fraaie tot zeer fraaie wijnen van Weingut Artner (Höflein, Carnuntum), Weingut Brandl (Zöbing, Kamptal), Weingut Wien (Cobenzl, Wien), Weingut Josef Fritz (Zaußenberg am Wagram, Wagram), Weingut Gottschuly-Grassl (Göttlesbrunn, Carnuntum), Weingut Philipp Grassl (Göttlesbrunn, Carnuntum), Weingut Hirsch (Kammern, Kamptal), Weingut Markus Huber (Reichersdorf, Traisental), Weingut Lukas Markowitsch (Göttlesbrunn, Carnuntum), Weingut Sepp Moser (Rohrendorf, Kremstal), Weingut Dorli Muhr (Prellenkirchen, Carnuntum), Weingut F & C Netzl (Göttlesbrunn, Carnuntum) en Weingut Stadt Krems (Krems, Kremstal). Van dit laatste wijndomein werd Fritz Miesbauer eerder deze week uitgeroepen tot ‘Wijnmaker van het jaar’ door
Falstaff magazine.

Uiteraard ook een grote groep met producenten die (ook) in 2019 keurige en eveneens  aanbevelingswaardige wijnen hebben gemaakt, zoals Allram, Buchegger, Ehn, Eichinger, Fuhrgassl-Huber, Glatzer, Hajszan-Neumann, Fred Loimer, Mantlerhof, Gerhard Markowitsch, Mayer am Pfarrplatz, Hermann Moser, Bernard Ott, Proidl, Steininger, Stift Göttweig, Petra Unger en Wess. Onder de wijnen waarbij ik vraagtekens plaatste, o.a. enkele van Diwald, Dockner, Fritsch, Leindl, Leth, Malat, Pimpel en Topf. Misschien dat een keer herproeven mijn minder positieve mening over de wijnen kan veranderen; ik ben maar een mens en daarnaast komt flesvariatie nu eenmaal regelmatig voor.

Excellent:
Schloss Gobelsburg, Ried Gaisberg, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Schloss Gobelsburg, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2018      
Weingut Anita & Hans Nittnaus, Ried Bergschmallister, Leithaberg DAC, Chardonnay, 2018
Weingut Anita & Hans Nittnaus, Ried Jungenberg, Leithaberg DAC, Blaufränkisch,2017
Weingut Anita & Hans Nittnaus, Ried Gritschenberg, Leithaberg DAC, Blaufränkisch, 2017
Weingut Birgit Eichinger, Ried Gaisberg, Strass im Strassertale, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Birgit Eichinger, Ried Gaisberg, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Bründlmayer, Ried Steinmassl , Langenlois, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Bründlmayer, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling Alte Reben, 2019
Weingut Dolle, Ried Gaisberg, Strass im Strassertale, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Dechant, Langenlois, Kamptal DAC    Grüner Veltliner, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Käferberg, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Krutzler, Weinberg, Eisenberg DAC, Blaufränkisch, 2018
Weingut Prieler, Ried Haidsatz, Leithaberg DAC, Weissburgunder, 2018
Weingut Prieler, Ried Goldberg, Leithaberg DAC, Blaufränkisch, 2017
Weingut Prieler, Ried Marienthal, Leithaberg DAC, Blaufränkisch, 2017
Weingut Salomon Undhof, Ried Pfaffenberg, Stein, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Sommer, Ried Himmelreich, Leithaberg DAC, Grüner Veltliner, 2018
Weingut Tinhof, Ried Golden Erd, Leithaberg DAC, Neuburger, 2018
Weingut Steininger, Ried Seeberg, Langenlois, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Topf, Ried Gaisberg, Strass im Strassertale, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Wieninger, Ried Preussen, Nussberg, Wien, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Wieninger, Ried Rosengartel, Nussberg, Wien, Riesling, 2019

Zeer goed:
Schloss Gobelsburg, Ried Lamm, Kammern, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2018
Weingut Allram, Ried Gaisberg, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Bernhard Ott, Ried Spiegel, Feuersbrunn, Wagram, Grüner Veltliner, 2018
Weingut Bründlmayer, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, 2019
Weingut Christ, Ried Falkenberg, Bisamberg, Wien, Weißburgunder, 2018
Weingut Dolle, Ried Gaisberg, Kammern, Kamptal DAC Riesling, 2019
Weingut Edlmoser, Ried Sätzen, Maurerberg, Wien, Riesling, 2018
Weingut Familie Pitnauer, Ried Haidacker, Göttlesbrunn, Carnuntum, Zweigelt, 2018
Weingut Gerhard Markowitsch, Ried Rosenberg, Göttlesbrunn, Carnuntum, ZW/BF/M, 2018 
Weingut Geyerhof, Ried Kirchensteig, Oberfucha, Kremstal DAC, Riesling, 2018
Weingut Hiedler, Ried Schenkenbichl, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Hiedler, Ried Steinhaus, Langenlois, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Loiserberg, Langenlois Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling Alte Reben, 2019
Weingut Ludwig Neumayer, Ried Zwirch, Inzersdorf, Traisental DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Markus Huber, Ried Rothenbart, Inzersdorf, Traisental DAC, Riesling, 2019
Weingut Markus Huber,Ried Berg, Getzersdorf, Traisental DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Nigl, Ried Hochäcker, Senftenberg, Kremstal DAC, Riesling Privat, 2019
Weingut Sepp Moser, Ried Gebling, Rohrendorf, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Steininger, Ried Kogelberg, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2018
Weingut Türk, Ried Wachtberg, Krems, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Wieninger, Ried Ulm, Nussberg, Wiener Gemischter Satz DAC, 2018

Eveneens aanbevolen:
Schloss Gobelsburg, Ried Renner, Kammern, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Schloss Gobelsburg, Ried Grub, Kammern, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Artner, Ried Aubühl, Höflein, Carnuntum, ZW/BF, 2018
Weingut Artner, Ried Aubühl, Höflein, Carnuntum, ZW/BF, 2018
Weingut Bründlmayer, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Bründlmayer, Ried Käferberg, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Bründlmayer, Ried Lamm, Kammern, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Bründlmayer, Ried Loiserberg, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Buchegger/Vorspannhof Mayr Ried Vordernberg, Gedersdorf, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Christ, Ried Wiesthalen, Bisamberg, Wiener Gemischter Satz DAC, 2019
Weingut Dorli Muhr, Ried Spitzerberg, Prellenkirchen, Carnuntum, Blaufränkisch, 2018
Weingut Edlmoser, Ried Himmel, Maurerberg, Wiener Gemischter Satz DAC, 2019
Weingut F & C Netzl, Ried Haidacker, Göttlesbrunn, Carnuntum, Zweigelt, 2018
Weingut Fam. Proidl, Ried Pfeningberg, Senftenberg, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Fred Loimer, Ried Seeberg, Langenlois, Kamptal DAC, Riesling, 2018
Weingut Fred Loimer, Ried Loiserberg, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Gottschuly-Grassl,Ried Aubühl, Höflein, Carnuntum, Zweigelt, 2018
Weingut Hiedler, Ried Kittmannsberg, Langenlois, Kamptal DAC               , Grüner Veltliner, 2019
Weingut Hiedler, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Hiedler Ried Gaisberg, Kammern, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Josef Fritz, Ried Schlossberg, Mitterstockstall, Wagram, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Josef Fritz, Ried Steinberg, Ruppersthal, Wagram, Roter Veltliner Privat, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Heiligenstein, Zöbing, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Schenkenbichl, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Jurtschitsch, Ried Loiserberg, Langenlois, Kamptal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Lukas Markowitsch, Ried Haidacker, Göttlesbrunn, Carnuntum, Zweigelt, 2018
Weingut Malat, Ried Gottschelle, Furth, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Markus Huber, Ried Alte Setzen, Reichersdorf, Traisental DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Markus Huber, Ried Berg, Getzersdorf, Traisental DAC, Riesling, 2019
Weingut Markus Huber, Ried Zwirch, Inzersdorf, Traisental DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Mayer am Pfarrplatz, Ried Langteufel, Nussberg, Wiener Gemischter Satz DAC, 2019
Weingut Nigl, Ried Pellingen, Senftenberg, Kremstal DAC, Grüner Veltliner Privat, 2019
Weingut Petra Unger Ried Oberfeld, Furth, Kremstal DAC, Grüner Veltliner Alte Reben, 2019
Weingut Philipp Grassl, Ried Bärnreiser, Höflein, Carnuntum, ZW/BF/M , 2018
Weingut Salomon Undhof, Ried Kögl, Stein, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Salomon Undhof, Ried Kögl, Stein, Steiner Kögl, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Salomon Undhof, Ried Lindberg, Krems, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Schmid, Ried Gebling, Krems, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Sepp Moser, Ried Schnabel, Rohrendorf, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Stadt Krems, Ried Grillenparz, Stein, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Steininger, Ried Steinhaus, Langenlois, Kamptal DAC, Riesling, 2019
Weingut Stift Göttweig, Ried Silberbichl, Furth, Kremstal DAC, Riesling, 2019
Weingut Thiery-Weber, Ried Gebling, Krems, Kremstal DAC, Grüner Veltliner, 2019
Weingut Wien Cobenzl, Ried Preussen, Nussberg, Wien, Riesling, 2019
Weingut Wieninger, Ried Preussen, Nussberg, Wien, Riesling, 2019

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Col Vetoraz, Valdobbiadene; niks meer, zeker niks minder…

Col Vetoraz, Valdobbiadene; niks meer, zeker niks minder...

Nadere kennismaking met een fraaie reeks wijnen van één van de beste producenten uit de regio.

Er gaan vreemde, vaak tegenstrijdige meningen rond over Prosecco. De wijn wordt enerzijds geprezen om zijn kwaliteit en/of prijs en anderzijds verguisd vanwege zijn kwaliteit en/of prijs. Verwarrend? Ja, beslist.

Een deel van die verwarring is terug te leiden naar een groot aantal hardnekkige misverstanden die vaak onbegrip, aversie en misbruik tot gevolg hebben. Tijdens een workshop over Italiaanse mousserende wijnen liet ik een groot aantal Prosecco’s proeven en samen met de benodigde informatie lieten ze de aanwezigen zien en daadwerkelijk ervaren dat het onmogelijk is om alle Prosecco’s over één kam te scheren.

Dat de gemiddelde consument het onderscheid in het grote aanbod aan Prosecco’s niet kan maken is niet zo vreemd. Ook talloze professionals kennen en begrijpen het begrip Prosecco onvoldoende en blijken niet in staat de ‘gewone’ wijnliefhebber op een juiste wijze te informeren. Nog elke dag proberen velen ons wijs te maken dat een Prosecco een Italiaanse Champagne is; onnodig en vooral volstrekt onjuist.

Prosecco staat in de wondere wereld van misverstanden niet alleen, ook wijnen zoals Chianti (Classico) en Cava en hebben er last vast. Verschillende producenten zien zich hierdoor genoodzaakt om hun wijnen op een andere wijze te presenteren. Onder de negatieve druk van het matige imago van de officiële kwalificatie, brengen ze hun wijnen op de markt met een andere alternatieve (herkomst-)benaming.

Valdobbiadene i.p.v. Prosecco
Col Vetoraz is een gerenommeerd wijnhuis dat onlangs besloten heeft om het juk af te werpen dat het eenzijdige Prosecco-imago voor hen betekende. Met ingang van de wijnen uit 2017 wordt Prosecco niet langer op hun etiket vermeld, maar nog uitsluitend ‘Valdobbiadene’. De naam van dit originele herkomstgebied zegt meer over het karakter en de kwaliteiten van de wijn dan een generieke appellatie zo is men van mening. De soortnaam op het etiket is weliswaar veranderd, maar de DOCG-status blijft onverminderd van kracht.

Gezond geluk
Valdobbiadene ligt in het historische gebied waar al bijna 2000 jaar geleden druiven werden gebruikt voor de ‘Pucino’, een zachtzoete, licht parelende wijn die, met enige fantasie, beschouwd kan worden als de voorloper van Prosecco, de meest geproduceerde mousserende wijn ter wereld. Keizerin Livia Drusilla, de vrouw van de Romeinse Keizer Augustus, zou haar hoge leeftijd (87) te danken hebben aan het drinken van Pucino en de wijn werd dan ook een geneeskrachtige werking toegeschreven. Of Prosecco ook daadwerkelijk als ‘gezond’ kan worden aangemerkt is lastig aan te geven, maar de beste brengen in ieder geval een glimlach op het gezicht en dat is wel de basis voor een gelukkig leven.  

Hoog
Col Vetoraz ligt in de subzone Cartizze, de bakermat van wijnen op het hoogste kwaliteitsniveau. Het domein ligt op 400 meter hoogte en kijkt uit over de vele steile wijngaarden die de regio rijk is. De familie Miotto plantte hier in 1838 de eerste wijnstokken aan, overtuigd van het potentieel van de vallei. Gevormd als een amfitheater profiteren de druiven van een groot aantal zonuren en genieten ze van de bescherming van de heuvels tegen de minder gunstige westenwind. De glera gedijt hier uitstekend dankzij overvloedige licht, warme dagen, koele nachten, ruime hoeveelheden neerslag en een bodem met mariene oorsprong uit diverse geologische tijdperken die voor een mix van klei, zandsteen, mergel en kalksteen hebben gezorgd.

Francesco Miotto legde in 1993 de basis voor het huidige wijnbedrijf, gesteund door oenoloog Loris Dall’Acqua en agronoom Paolo De Bortoli. Samen werken ze aan een gevarieerde reeks producten waarin de diversiteit van de regio, de druif en de wijnen volledig tot uitdrukking komt. Zo stond Col Vetoraz aan de basis van de eerste jaargang en eerste volledig droge Prosecco’s en behoort hun Cartizze nog altijd tot één van de allerbeste uit de streek.

Enkele weken geleden ontving ik verschillende van hun wijnen en ze proeven bleek erg aangenaam.

De wijnen:

Valdobbiadene DOCG Cuvée 5 Extra Brut, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 5 g/l
Mooi strak in geur en smaak, wit fruit, prima balans, opwekkend en heel rustig, zeer aangenaam

Valdobbiadene DOCG Brut, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 8 g/l
Duidelijk prosecco met veel rijp wit fruit, de smaak is wat terughoudend, maar met een goede balans en mooie lengte, erg nette wijn

Valdobbiadene DOCG Cuvée 13 Extra Dry, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 13 g/l
In zowel neus als mond overduidelijk appel en peer, wat ingetogen, keurige wijn, evenwichtig en mooi zuiver

Valdobbiadene DOCG Extra Dry, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 16 g/l
Rijp wit fruit, veel zoete peer, zanddeeg, goede vulling, mooie lengte, compleet en erg smakelijk

Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 24 g/l
Ook hier rijk aan rijp wit fruit, vriendelijk en verleidelijk, zachtzoete aanzet, mooie balans door fijne zuren, gemiddelde lengte, mooie afronding   

Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze, 2019
Alcohol: 11,5%; restzoet 24 g/l
Zeer fraaie geur, waaiert breed uit met impressies van zoete appel, rijpe peer, zuurstok en bloesem; in de mond fraai verweven zoet, prima zuren, mooi hoog smaakgehalte, veel lengte, wijn galmt lang na en toont aan waarom Cartizze het summum van Prosecco is.

Importeur: Vojacek Wijnen

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Geproefd: St. Martinus, Cuvée Da Pé, 2018

Geproefd: St. Martinus, Cuvée Da Pé, 2018

Een initiatief van wijngaard Kruisboom en wijndomein St. Martinus in samenwerking met Margo Reuten en Petro Kools van restaurant Da Vinci te Maasbracht.

Onlangs regende het (gedeelde) persberichten over een nieuwe Nederlandse wijn, speciaal ontwikkeld voor het gerenommeerde restaurant Da Vinci in Maasbracht. Het is natuurlijk leuk om over een wijn te lezen, maar ik vind het nóg leuker om wijn ook zelf te proeven. Ondanks het feit dat er maar een paar honderd flessen van deze wijn zijn gemaakt, kwam er toch een exemplaar richting Tuil en deze werd uiteraard met veel aandacht geproefd.

Ik ben geen idolate fan van alle St. Martinus wijnen, maar ook geen hooligan die ze zonder reden geweld wil aandoen. Daarvoor werken Stan en zijn team te hard en te goed en hun inspanningen verdienen waardering en respect. Ik proef zijn wijnen met een zekere regelmaat en heb vooral goede herinneringen aan zijn souvignier gris. T.a.v. chardonnays uit de lage landen ben ik kritischer (ik proef vaak een groene toets die me niet aanspreekt), waarbij ik een uitzondering maak voor die van Clos d’Opleeuw, hoewel ik moet opmerken dat vergelijkingen met Puligny-Montrachet mij iets te gekleurd lijken.

Souvignier gris met chardonnay klinkt spannend en logisch en lijkt me een prima blend voor een succesvolle wijn, zeker als er sprake is van een opvoeding in hout die miljoenen mensen aanspreekt. Hoe goed een wijn écht is, blijkt uiteraard pas in het glas, en dan bij voorkeur aan tafel. Ik proefde de wijn helaas niet bij Da Vinci, maar gewoon in Tuil, voor en tijdens een doordeweekse maaltijd. Het bleek een prettige ervaring, waarbij ik hier en daar een bescheiden kanttekeningen plaatste.  

Wat ik proefde was een loepzuivere, goed gemaakte wijn met de juiste balans tussen fruit, hout en zuren. Qua fruit had ik vooral associaties met gele vruchten (pruimen), terwijl de houtinbreng impressies van abrikozenbrioche en custard en acaciahoning gaf. In de smaak een zoet accent dat goed gecompenseerd werd door frisse tonen. De lengte van de wijn was correct, waarbij het hout goed merkbaar bleef in het arôme de bouche en ik merkte dat chardonnay in de lage landen een iets minder gulle, rijpe expressie geeft.
De wijn presenteerde zich aangenaam met een gemiddeld structuur, maar voldoende gewicht om ook een voorbeeldige tafelgenoot te zijn in aanwezigheid van allerlei niet te heftige gerechten.

Niks te zeuren dus? Nee, niet echt. We zeuren niet over z’n prijs en evenmin dat de wijn ‘minder goed’ aansluit op mijn persoonlijke smaak. Wat we wel doen is Da Vinci een welgemeend applaus geven voor het feit dat ze in een dergelijk Nederlands product investeren. Wat we ook doen is de wijnmaker complimenteren met het feit dat hij weer een bijzondere wijn heeft gemaakt die volop nationale aandacht krijgt. Het gaat goed met St. Martinus en daar mogen we als Nederland trots op zijn.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

I Vini del Piemonte in Soesterberg

I Vini de Piemonte in Soesterberg

Geruime tijd geleden kondigde we een fraai evenement aan met Piëmontese wijnen, exclusief voor de leden van het Nederlands Wijngilde. Het enthousiasme onder de leden, bij de producenten en NCS als organiserende partij was groot, maar werd overschaduwd door de Corona-pandemie, waardoor het evenement moest worden uitgesteld.

Hoewel het Corona-virus ons leven nog altijd beïnvloedt, zijn er op dit moment voldoende veilige en reële mogelijkheden om het evenement alsnog te laten plaatsvinden. Wel zijn we genoodzaakt dit dan in een aangepaste vorm te doen, maar in nauw overleg met de locatie en I Vini del Piemonte zorgen we ervoor dat we het Nederlands Wijngilde een even leuke als lekkere en leerzame ervaring kunnen bezorgen.

Datum en locatie:
Zaterdag 17 oktober 2020 bij Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg.

Deelnemers:
De proeverij wordt georganiseerd in samenwerking met het Nederlands Wijngilde en hun leden hebben uiteraard voorrang bij inschrijving. Andere liefhebbers (en zeker zij die overwegen om ook lid te worden van de grootste wijnproefvereniging in Nederland) zijn ook welkom, mits er nog plaatsen vrij zijn.

Richtlijnen:
Het draaiboek voor dit evenement is gebaseerd op algemene richtlijnen RIVM, het ‘Protocol voor zakelijke bijeenkomsten’ van Eventplatform en het beleid van zowel Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten als Nijhuis Consultancy & Services.

Programma:
Gelet op de huidige voorschriften voor evenementen etc. zullen we zowel de masterclass als de ‘lopende’ proeverij in drie sessies verdelen. Hiermee voldoen we aan de 1,5 meter maatregel en stellen we een ieder meteen in staat om tijdstippen te kiezen die wellicht nóg beter aansluiten op de individuele agenda’s. De masterclasses en aanvullende proeverijen vinden plaats in twee aparte zalen, telkens met een capaciteit van maximaal 30 personen. We verwachten de aanwezigheid van zeker 15 producenten, de exacte lijst met deelnemers verwachten we op korte termijn te kunnen publiceren.

Tijdblokken:
Gekozen is voor tijdsblokken met een maximum van 30 aanwezigen.

Sessie 1.
10.00 – 11.30: 1e Masterclass o.l.v. Fred Nijhuis, ambassador I Vini del Piemonte in Nederland
11.45 – 13.15: 1e Aanvullende proeverij met producenten
Sessie 2.
12.30 – 14.00: 2e Masterclass o.l.v. Fred Nijhuis, ambassador I Vini del Piemonte in Nederland
14.15 – 15.45: 2e Aanvullende proeverij met producenten
Sessie 3.
15.00 – 16.30: 3e Masterclass o.l.v. Fred Nijhuis, ambassador I Vini del Piemonte in Nederland
16.45 – 18.15: 3e Aanvullende proeverij met producenten

Tijdens de aanvullende proeverijen worden verschillende gerechtjes geserveerd.

Inschrijven:
O.g.v. de huidige Corona-maatregelen is voor beide onderdelen van het evenement een nieuwe inschrijving verplicht. Voor deelname is een bescheiden vergoeding verschuldigd; inschrijven voor 01 oktober 2020 levert 10% korting op. Leden van het NWG hebben recht op een speciaal leden-tarief. 

Schrijf je nu in!

Gezondheid
Om gezondheidsrisico’s tot een minimum te beperken, zijn verschillende maatregelen getroffen t.a.v. algemene hygiëne, desinfectie, persoonlijke beschermingsmiddelen en routing, alles conform de geldende voorschriften. Elke proever krijgt eigen disposable spuugbakjes.

Leuk, lekker en leerzaam
In samenwerking met alle betrokken partijen zijn vele maatregelen genomen die ook uitgebreid worden beschreven en aangeven. De praktijk zal echter leren dat ze het plezier tijdens het evenement amper zullen beperken. Ons uitgangspunt is en blijft dat het evenement leuk, lekker en leerzaam moet blijven, met de juiste aandacht voor een ieders gezondheid.

We vertrouwen op een ieders begrip en medewerking!

I Vini del Piemonte in Soesterberg is een initiatief van Nijhuis Consultancy & Services en wordt mede mogelijk gemaakt door:

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn