Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Frescobaldi, nog altijd toonaangevend

Frescobaldi, nog altijd toonaangevend.

Enkele bekende en nieuwe wijnen van dit historische wijnhuis

Ook al gaat hun geschiedenis vele honderden jaren terug, de familie Frescobaldi rust nog altijd niet op hun lauweren. Geïnspireerd door successen uit het verre en recente verleden ontwikkelen ze nog steeds allerlei initiatieven om de toonaangevende positie van het familiebedrijf te onderstrepen. Leonardo Frescobaldi, de huidige CEO, ziet het als een eervolle en uitdagende verplichting jegens de voorouders, het nageslacht én de trouwe schare professionele en particuliere liefhebbers van hun wijnen.

Historisch
Al sinds de 12e eeuw speelt de familie Frescobaldi een belangrijke rol in Toscane, van origine als bankiers met allerlei belangen in zowel Italië als Engeland en Frankrijk, maar ook al ruim 700 jaar leden van een historische wijndynastie. Tot de fans van hun wijnen behoorden o.a. koning Henry VIII, Donatello, Michelozzi en allerlei pausen en ook vandaag de dag worden de wijnen wereldwijd hoog gewaardeerd. Die successen kwamen uiteraard niet zomaar aanwaaien, daar ging veel werk aan vooraf, mede dankzij meerdere baanbrekende initiatieven. Zo bouwde Frescobaldi in 1894 als eerste in Italië een productiefaciliteit die gebruik maakte van zwaartekracht en behoren ze tot de eersten die in Toscane met chardonnay, pinot bianco, pinot grigio, pinot noir, petit verdot, cabernet franc en -sauvignon en merlot werkten.

Meestal goed nieuws
In de jaren ’60 van de vorige eeuw maakte het bedrijf een groeispurt door toen Vittorio Frescobaldi meer dan 500 hectare aan nieuwe wijngaarden in gebruik nam. Lamberto Frescobaldi was destijds verantwoordelijk voor de technische kant van het verhaal en richtte zich o.a. op het perfectioneren van de vinificatie en het verbeteren van het onderhoud van de wijngaarden. Later kwamen ze uitgebreid in het nieuws door de verrassende samenwerking met Mondavi, de spectaculaire overname van Ornellaia en enkele iets minder positieve geruchten over wijnen van Castiglione in Val di Pesa en CastelGiocondo in Montalcino.

Duurzaam
Belangrijker zijn de recente ontwikkelingen ten aanzien van een duurzame bedrijfsvoering op hun 11 domeinen: Castello di Pomino, Castello di Nipozzano, CastelGiocondo, Tenuta di Castiglioni, Tenuta dell ‘Ammiraglia, Remole, Santa Maria, Tenuta Perano en Costa di Nugola in Toscane en Tenuta Conti Attems in Friuli. In totaal beschikt Frescobaldi over bijna 1500 hectare aan eigen wijngaarden, goed voor een productie van ruim 11 miljoen flessen wijn en een omzet van circa 122 miljoen euro, waarmee men een plaats in de top 20 met grootste Italiaanse wijnbedrijven heeft verdiend.

Hout en fruit
Lamberto Frescobaldi (zoon van Vittorio) volgde in 2013 zijn oom Leonardo Frescobaldi op als president van Marchesi Frescobaldi en leidde enige tijd geleden een online proeverij. Hij verhaalde over verschillende projecten die onder zijn leiding (en in nauwe samenwerking met huisoenoloog Niccolò D’Afflitto) worden uitgevoerd, zoals ander houtgebruik (van grote vaten van kastanjehout, via barriques naar steeds meer vaten van 30 hl van Frans eikenhout) en het herplanten van wijngaarden uit de jaren ’60 van de vorige eeuw. Nieuwe klonen, andere wortelstokken (o.a. Paulsen i.s.m. de Universiteit van Palermo) en een hogere plantdichtheid moeten de effecten van de klimaatverandering opvangen en uiteraard ook een betere kwaliteit fruit geven. “We zien heel duidelijk dat de nieuwe klonen een hele strenge groene oogst overbodig maken, de plant daardoor beter in balans blijft, we later kunnen oogsten en de druiven uiteindelijk veel meer finesse complexe aroma’s geven. Precisie is het sleutelwoord in ons nieuwe beleid met extra aandacht voor de unieke terroirexpressie van single vineyards en microvinificatie. Uiteindelijk is terroir misschien wel belangrijker dan welke druif dan ook, min of meer dan…”

Perano
Met gepaste trots introduceerde hij ook de eerste Chianti Classico van Frescobaldi, afkomstig van het uiteindelijk in 2017 gekochte Tenuta Perano in Gaiole in Chianti. “In 1992 bezochten we het domein al eens, maar bleek het te duur. Toen het in 2014 in een faillissement betrokken raakte, namen we het beheer over om het uiteindelijk in 2017 voor 13,3 miljoen euro over te nemen. Het domein past prima in onze visie om wijnen te maken waarin de ziel van de terroir weerspiegelt. Meer dan enkele decennia geleden streven we nu naar finesse in plaats van kracht, een soort renaissance met een iets scherpere elegantie die overigens niet iedereen aanspreekt. Maar voor liefhebbers van rijkere, ronde wijnen met een ‘Parker-accent’ hebben we uiteraard nog genoeg alternatieven in ons assortiment. Niemand hoeft zich dus zorgen te maken over een al te grote koerswijziging qua stijl, maar we zien de voorkeur van onze klanten wel veranderen en we willen ook andere aspecten van onze wijnen benadrukken. Variatie blijft troef, want elke dag DRC gaat na verloop van tijd toch ook vervelen, nietwaar?”; verklaart hij met een knipoog en dikke glimlach op zijn gezicht.

De wijnen:

Nipozzano Vecchie Viti, Chianti Rufina Riserva DOCG, 2016
Rokerig, kruidig, balsamico, sappig, tabak, mooie zuren, fijne eetwijn.
Frescobaldi: “De pH is 3.2, lekker fris, de pH van veel moderne wijnen is 3.7/3.8; te zwaar voor eten)

Tenuta Perano, Rialzi, Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2016
Eerste oogst 2015; selectie beste trossen uit de 65 ha grote wijngaard op 550 m hoogte.
Erg jong en onstuimig, hout nadrukkelijk aanwezig (veel toost), maar sangiovese toch belangrijker, geeft mooie spanning, prima balans; wijn die tijd nodig heeft.

CastelGiocondo, Brunello di Montalcino DOCG, 2015
Beetje overrijpe tonen, warme aroma’s met o.a. gestoofd fruit en zoete specerijen van traditionele grote vaten; toegankelijke, makkelijke allemansvriend die iets droogt op het einde en bedoeld is om op kortere termijn van te genieten.

CastelGiocondo, Brunello di Montalcino DOCG, 2015
Van wijngaard op 430 m hoogte met veel stenen en altijd vocht in de grond. In 2014 van begin juli tot 20 augustus weinig zon en lagere temperaturen dan normaal; bewust laat geoogst (midden oktober) zodat de druif kon profiteren van het goede weer na 20 augustus en zich kon herstellen.
Mooie neus, duidelijk sangiovese en Brunello, stevig qua tannine, maar rijp en vooral goed fruit en sap; alles behalve mager zoals zoveel brunello’s uit 2014, nette balans en mooie lengte, kruidig met een mooie vulling; zeer geslaagd.

Frescobaldi wordt in Nederland vertegenwoordigd door:  Walraven Sax

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Barolo DOCG Scarrone Vigna Mandorlo Riserva 2012

Barolo DOCG Scarrone Vigna Mandorlo Riserva 2012

Eerste Barolo Riserva van Fratelli Giacosa.

Giacosa Fratelli
Het in Neive gevestigde wijnhuis Giacosa Fratelli staat bekend om wijnen met een buitengewoon aangename prijs-kwaliteit verhouding. Al meer dan 100 jaar maakt men een interessante reeks wijnen, o.a. Arneis, Barbaresco, Barolo, Barbera, Dolcetto, Gavi en Grigonolino. De gebroeders Maurizio en Paolo vertegenwoordigen de derde generatie van het familiebedrijf en presenteerden onlangs hun eerste Barolo Riserva, de 2012 Scarrone Vigna Mandorlo.

Vigna Mandorlo
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een deel van de gelijknamige wijngaard in de subzone Scarrone in de gemeente Castiglione Falletto, waar de familie een perceel van in totaal 3 ha bezit. De wijngaard (rond 1980 opnieuw beplant) met zijn kalkrijke kleibodem, mariene elementen, mergel en zand, ligt op circa 380 meter hoogte, aan de voet van het kasteel en geniet een zuidelijke expositie. De druiven (zowel Nebbiolo Lampia als Michet) worden met de hand geoogst en ondergaan na het ontstelen een gisting en weking van circa 55 dagen, waarna de wijn eerst ongeveer 46 maanden rijpt in vaten van 30 hl van Frans eiken en tenslotte nog een jaar in tanks van RVS. De totale productie bedroeg slechts 3000 flessen. Om de aparte status van de wijn te benadrukken, is gekozen voor een etiket uit de jaren ’50 van de vorige eeuw, destijds ontworpen door Leone Giacosa, de grootvader van Maurizio en Paolo, en voorzien van zowel het familiewapen als het logo van de gemeente Neive.

De wijn:

Zoals het een goede barolo betaamd, is de kleur goed intens, maar nog altijd transparant met een fraaie, warme bruinrode gloed. In de neus veel finesse, gedroogde rozenblaadjes, wat teer, rode vruchten en de warme kruidigheid van zoete specerijen. Qua smaak vol en rijk aan zuren, rijpe tannine en massa’s fruit; geconcentreerd en tegelijkertijd verfijnd, heel complex met veel lengte; een klassieker en genot om te mogen proeven.

De wijnen van Giacosa Fratelli worden in Nederland o.a. verkocht door:

Noordman Wijnimport
en
Brand Wijnimport   

Voor meer informatie: Giacosa Fratelli

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

From Spain with Love wijnbox

'From Spain with Love’ wijnbox

Liefdevolle Spaanse wijnen

From Spain with love…

ICEX/Foods and Wines from Spain verraste me enige tijd geleden met een heuse ‘From Spain with Love’ wijnbox met enkele liefdevol gemaakte wijnen, bedoeld om van te genieten, misschien wel in gezelschap van je geliefde op Valentijnsdag.

De box werd samengesteld uit het assortiment van verschillende importeurs die aan speciaalzaken en/of het horecakanaal op de Nederlandse markt leveren en Spaanse wijnproducenten. Tot de gelukkigen die de box ontvingen behoorden, ik citeer: “een selecte groep Nederlandse opinieleiders, voornamelijk schrijvers gespecialiseerd in wijn en gastronomie”.

Onder de wijnen die ik ontving behoorden:

Cava Sumarroca Brut Reserva 2018 Ecológico
Een wijn van 40% parellada, 30% xarel.lo, 20% macabeo en 10% chardonnay met een rijping van 24 maanden ‘sur latte’. De wijn bleek aangenaam fris met de typische kenmerken van een Cava met deze samenstelling, met impressies van vers stro, brioche, een kruidig accent en aroma’s van rijp wit tot geel fruit; makkelijke, zuivere, uniforme mousserende wijn voor alledag en iedereen.
Te koop bij: Gall & Gall
Indicatie consumentenprijs: € 8,99

Bodega Gordonzello, Kyra blanco, D.O. León, 2017
100% albarín
Gisting in RVS en lagering van 6 maanden in vaten van Amerikaans, Frans en Hongaars eikenhout. Slanke wijn met veel vanille en boterbabbelaars in de neus, gevolgd door strakke tonen en een erg stevig bitter in de mond; had van mij wat jonger en minder hout gedomineerd mogen zijn.
Importeur: De Wijnkelder Almere
Indicatie consumentenprijs: € 13,95

Edetària Selecció Blanc, D.O. Terra Alta, 2018
100% garnacha blanco (wijnstokken van ca. 60 jaar oud) met gisting en rijping van 8 maanden in barriques van Frans eiken.
Fraaie combinatie van weelderig fruit en wat hout met frisse zuren; verleidelijk en compleet met tonen van exotisch en tropisch fruit. Zeer aangenaam en breed inzetbaar; een aanrader!
Importeur: Ad Bibendum
Indicatie consumentenprijs: € 26,70

Miguel Merino, Rioja Alta Reserva, 2013
96% Tempranillo met 4% graciano (75 jaar oude wijnstokken) en een houtlagering van maximaal 2 jaar. Fraaie Rioja Reserva met de kenmerkende, warme geuren van een klassieke Rioja Reserva.  Geen impressies van donker fruit en stevig getoost (Frans) hout, maar afgeronde, warme, kruidige tonen van (verwegend) Amerikaans eiken. Veel souplesse en een uitstekende balans tussen rijp fruit, frisse zuren, een zachte tanninestructuur en hout; erg fijn.
Importeur: Wijnkoperij La Persistance
Indicatie consumentenprijs: € 28,45

Olivares, Dulce Monastrell, Jumilla DOP, 2017
100% Monastrell, ingedroogd; vergist in betonnen cuves;  door toevoeging van alcohol stopt de vergisting voortijdig en blijft er veel restzoet achter. De wijn rijpt daarna in tanks van RVS en na de botteling nog eens 2 jaar in de kelder van het domein.
Het resultaat is een zuivere, serieus zoete wijn met vooral veel intense aroma’s van krenten.
De balans tussen het zoet en zuur is goed; doet het goed bij donkere chocolade.
Importeur: Résidence Wijnen Indicatie consumentenprijs: € 21,95 (fles van 50 ml)

Met dank aan: 
Vinos de Espana
Food and Wines from Spain

ICEX/Foods and Wines from Spain valt in Nederland onder de Economische en Commerciële Afdeling van de Ambassade van Spanje in Den Haag en houdt zich bezig met het verbeteren van de marktpositie van Spaanse wijn en levensmiddelen. Dit gebeurt d.m.v. de organisatie van diverse promotieactiviteiten, het informeren van professionals en consumenten en door educatie.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Monterosola

Mooie wijnen van Monterosola

Kennismaking met een relatief nieuw Toscaans wijndomein

Ik probeer mezelf niet te zien als ouwe, chagrijnige en sarcastische cynicus, maar met een zekere regelmaat word ik er door mijn omgeving op gewezen dat mijn gedrag soms iets anders doet vermoeden. Vooral als ik geconfronteerd wordt met allerlei PR-bla bla, verlies ik heel snel mijn geduld en moet ik heel erg hard mijn best doen om nieuwsgierig te blijven en alles te benaderen vanuit een minstens neutraal, maar in ieder geval objectief en liefst positief kritisch oogpunt.

Als wijnschrijver, journalist of hoe je dat ook wilt noemen, ontvang ik vaak persberichten, soms vergezeld van proefflessen. Ik word dan geacht ze te proeven en er over te schijven en dat doe ik doorgaans met heel veel enthousiasme en plezier. Maar, eerlijk is eerlijk, soms kijk ik er een beetje tegenop, zeker als de belangen of verwachtingen erg groot zijn. Soms druipen budget en prestige er vanaf en herinner ik mezelf eraan dat ik onafhankelijk ben, een eigen mening mag hebben en dat niet alles goud is wat er blinkt. Dan voelen de gebruikelijke passie en het plezier ineens als ‘werk’ en wie ziet daar nu op te wachten?

Waarom deze trieste inleiding? Ach, het is maandag, koud, ik ben al maanden niet meer op pad geweest, mijn haar is bijna net zo lang als in mijn diensttijd (straks eens zoeken naar het haarnetje dat ik toen moest dragen) en van het optreden van The Weeknd afgelopen nacht begreep ik werkelijk helemaal niets. Kortom, ik heb vandaag last van menselijke trekjes…

Monterosola
Maar goed, wijn dus.  Ik ontving onlangs een viertal flessen wijn van een relatief nieuw Toscaans wijndomein; Monterosola bij Volterra in Toscane. De bijbehorende brochure bevatte zoveel mierzoete elementen dat het glazuur spontaan van mijn tanden spatte en meteen was mijn gedachte: “Daar gaan we weer…” Ik was bang voor het zoveelste prestigieuze wijndomein met lompe, veel te dure wijnen voor de happy few en massa’s door de commerciële pers toegekende punten. Maar, omdat ik me ondanks alles nog altijd ook als professional zie, werden de wijnen uiteraard geproefd zoals het hoort; geconcentreerd, met een open vizier benaderd en, voor alle zekerheid, in gezelschap van twee onbevooroordeelde secondanten.

En wat bleek? Monterosola maakt keurige wijnen, mooi zuiver en niet overdreven, niet qua techniek en ook niet qua prijs. Ik  werd er zowaar blij van ;-) 

Uit Zweden…
Monterosola werd in 2013 gekocht door de Zweedse familie Thomaeus, eigenaren van investeringmaatschappij Exoro Capital met belangen in o.a. vermogensbeheer en onroerend goed. Ondanks een voorliefde voor Montalcino, kochten ze La Rosola (vernoemd naar klaprozen), een domein in het historische, maar qua wijn nog weinig ontwikkeld deel van Toscane bij Volterra. Wijn werd er al sinds 1993 gemaakt, maar belangrijker waren de investeringen van een Duitse eigenaar die zich vanaf 1999 richtte op het herstel en de uitbreiding van gebouwen rond de toren uit 1480. Bengt en Ewa Thomaeus intensiveren de investeringen, kopen nog eens 120 ha aan land en startten de bouw van een nieuwe productieruimte, suites en zalen voor private dining en andere exclusieve evenementen, terrassen, tuinen, een zwembad en alles wat VIP-gasten nog meer nodig hebben. De productieruimte is verspreid over 5 verdiepingen, gebruikmakend van de natuurlijke zwaartekracht voor het verplaatsen van de most en de wijn en ingericht op duurzame wijnproductie, o.a. dankzij een ingenieus systeem met zelf circulerende lucht, geothermische energie en een eigen systeem om regenwater op te vangen. Het energieverbruik van Monterosola ligt daardoor tot 70% lager dan bij traditionele wijnbedrijven in regio, zo geeft men aan. Mede op advies van consultant Alberto Antonini zijn tulpvormige cementen cuves met een capaciteit van 9600 liter geïnstalleerd. In de wijngaarden (25 ha), waar sangiovese, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, manzoni bianco, grechetto, viognier en vermentino zijn aangeplant, hanteert men biologische methoden. Men verwacht binnen enkele jaren circa 140.000 flessen te produceren.

De wijnen:

Cassero, Toscana Bianco IGP, 2019
100% Vermentino; gisting op 10-12°C, gebruik makend van klein deel al gistende most van druiven die iets eerder werden geplukt. Lange rijping ‘sur lie’, geen houtopvoeding.
Strak en fris qua stijl, goede structuur, lekker ontstuimig en uitdagend met een aangenaam bittertje; mooie, slanke vermentino die het prima doet aan tafel. 
Prijsindicatie: € 15,00 in de wijnshop van Monterosola 

Primo Passo, Toscana Bianco IGP, 2018
Grechetto, Manzoni Bianco en Viognier; gisting op 10-12°C, gebruik makend van klein deel al gistende most van druiven die iets eerder werden geplukt. Lange rijping ‘sur lie’, geen houtopvoeding.
Een wijn die zich breder presenteert, met meer geel fruit, rijpere tonen en wat meer kracht; de balans is prima, een wijn voor wat rijkere gerechten met bijvoorbeeld gegrilde vis en gevogelte. 
Prijsindicatie: € 23,00 in de wijnshop van Monterosola 

Mastio, Toscano Rosso IGP, 2018
100% Sangiovese; gisting en weking van 3 weken in cementen vaten; lagering in houten vaten.
Heerlijk toegankelijk glas wijn, op fruit gebouwd, elegant en transparant van stijl, mooie zuren, veel fraicheur en souplesse, subtiele houtinbreng rondt de wijn  af.  
Prijsindicatie: € 15,00 in de wijnshop van Monterosola 

Crescendo, Toscana Rosso, IGP, 2016
100% Sangiovese; gisting en weking van 3 weken in cementen vaten; lagering van 15 maanden in barriques Frans eiken.
Steviger dan de Mastio in vrijwel alle opzichten; mee structuur, meer concentraat, maar ook meer hout dat nu nog op de voorgrond treedt.
Hout mag wat mij betreft iets minder, maar met een hapje eten erbij verdwijnen dat soort bedenkingen doorgaans als sneeuw voor de zon. 
Prijsindicatie: € 27,00 in de wijnshop van Monterosola 

Monterosola wordt nog niet in Nederland vertegenwoordigd.
 

Voor meer informatie:
Tenuta MonteRosola Soc. Agr.
Podera La Rosola 27, Loc. Pignano
56048, Volterra, Toscana, Italia
Phone/Fax: +39 0588 350 62
E-mail: ciao@monterosola.com

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn