Thema, plaats en data voor de eerste twee* driedelige workshops zijn bekend:
Workshop 1: Amarone della Valpolicella
Restaurant Ross Lovell te Rijsoord op maandag 5 juni**, 19 juni en 3 juli (van 19.30 tot 22.00 uur)
Workshop 2: Brunello di Montalcino
“3 Keuken & Bar”, de gloednieuwe wijnbar van Bernard Tesink in Oudewater op dinsdag 30 mei, 13 juni en 27 juni (van 19.30 tot 22.00 uur)
Theorie op SDEN-4+ niveau met geschiedenis, wetgeving, druiven, terroir en vinificatie en praktijk aan de hand van minimaal 12 en maximaal 15 wijnen per avond
Bestemd voor professionals en particulieren; minimaal 10 personen, maximaal 14
Kosten: op aanvraag
Voor informatie en aanmeldingen: fred@fred-nijhuis.nl
* de andere twee workshops, Chianti Classico en Nebbiolo, volgen na de zomer
** is tweede Pinksterdag, in overleg met de cursisten wordt gekeken of verplaatsen nodig is
** is tweede Pinksterdag, in overleg met de cursisten wordt gekeken of verplaatsen nodig is