Delen

Delen

20170413_111512Flora en fauna delen deze maanden hun pracht, praal en jongste generatie met ons en dat betekent ook de start van een nieuw culinair seizoen.

Deze verse bron van inspiratie heeft me aangezet om een fraaie indexreeks wijnen te willen delen met een kleine groep notoire liefhebbers en in goed gezelschap optimaal te genieten van het gastronomische voorjaar.

Lees meerDelen

Plaats en data Workshop Chianti Classico bekend

De workshop Chianti Classico zal plaatsvinden bij restaurant Podium onder de Dom in benvenuto-2010-9Utrecht op 2, 6 en 30 oktober 2017.

Aanvang is steeds 19.30 uur.

Drie lessen, met elke avond uitgebreide informatie over o.a. de druiven, terroir, historie, regelgeving, vinificatie en jaargangen aan de hand van 12-15 wijnen.

galestro

Onder de wijnen uiteraard ook de allerbeste van Castello di Monsanto, Querciabella, Badia a Coltibuono, Ormanni, Monteraponi, Castello di Ama, Castell’in Villa, Fontodi, Isole e Olena, Castello Brolio en vele andere.

 

Voor aanmelding en aanvullende informatie: fred@fred-nijhuis.nl

20170307_105234  20170307_105042  20170307_105127  20170307_104816  querciabella-2013  20170214_152853[1]  20170307_105019  DSC_0206  20170307_104947