Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Anteprima Chianti Classsico 2019

Anteprima Chianti Classico 2019

Twee dagen Chianti Classico proeven in Stazione Leopolda te Florence; een kleine 500 wijnen van bijna 200 producenten, het houdt je aardig bezig zullen we maar zeggen.
Eventuele vermelding van auteursrechten

In goed gezelschap van bijna 250 nationale en internationale wijnschrijvers, -journalisten en -bloggers en nog eens meer dan 1800 andere belanghebbenden uit alle delen van de wereld proefde ik op mijn gemak een serieuze hoeveelheid wijnen en werd ik regelmatig blij van hetgeen ik in het glas kreeg.

Favoriet
Soms wordt me gevraagd wat mijn favoriete wijn is en ook al is het vrijwel onmogelijk om die vraag te beantwoorden, moet ik bekennen dat ik vaker een fles ‘sangiovese’ openmaak dan iets anders.
Wat me aan de wijnen zo bevalt is de spanning, de energie die ze kunnen hebben, de elegantie en het feit dat ik niet over allerlei eikenhouten drempels hoef te klimmen om wat fruit te kunnen proeven. Dat laatste geldt natuurlijk alleen voor de wijnen waarvoor ik een voorkeur heb; Brunello of Chianti Classico met veel kleur, extractie en overduidelijk tonen van barriques zijn ‘niet mijn ding’. Ik hou van de sangiovese in zijn pure vorm; een beetje eigenwijs door zijn soms rassige zuurgraad en stevige tanninestructuur, maar als het goed is, altijd met de finesse die ook de terroir van het Classico district de wijnen meegeeft.

Data
Het Consorzio Chianti Classico behoort tot de oudste in Italië en gaat langzaam maar zeker richting een honderdjarig bestaan in 2024. Van de 70.000 ha binnen de grenzen van de DOCG Chianti Classico zijn er momenteel 10.000 in gebruik als wijngaard, met 7.200 ha geregistreerd als Chianti Classico. Momenteel zijn er 523 leden (waarvan er 315 zelf bottelen) die samen goed zijn voor een productie van circa 270.000 hl (gemiddelde van de laatste tien jaar) met een omzet van 800 miljoen euro; aanzienlijk dus. Dat verklaart ook waarom men zoveel inzet op promotie en marketing; het economische belang is groot. Naast allerlei evenementen over de hele wereld, dit jaar extra aandacht voor Chianti Classico in de eigen streek. Tijdens de Anteprima in Florence mocht nu ook particuliere liefhebbers kennis maken met de nieuwe oogsten. Hoewel het merendeel van de wijnen bestemd is voor de export (naar 130 landen, waarvan maar liefst 34% naar de VS gaat), mag de thuismarkt met een aandeel van 23% uiteraard niet worden onderschat of vergeten. Een belangrijk deel van de wijnen die in Toscane wordt aangeboden, wordt nu eenmaal gedronken door toeristen die hun enthousiasme voor de wijn dan omzetten in aankopen van Chianti Classico in hun eigen land. Opmerkelijk blijft het aandeel Chianti Classico dat in bulk wordt verkocht; 37% van het totale volume met een (weer stijgende) prijs die varieert van € 2,80 tot €  3,10 per liter, goed voor circa 50% van de totale omzet. Riserva’s en gran selezione nemen 37% van de productie en 52% van de omzet voor hun rekening (bron: Maxidata). Goede cijfers die meteen de brede glimlach verklaarden waarmee Giovanni Manetti, de president van het Consorzio Vino Chianti Classico, de data presenteerde.

De jaren
Tijdens de anteprima een groot aanbod aan verschillende wijnen uit diverse oogstjaren, waarvan ik  de belangrijkste kenmerken graag op een rij zet.

2018
Geschatte productie: 270.000 hl
Het is nog een beetje vroeg voor een definitief oordeel, maar de vooruitzichten zijn goed, tenminste volgens het consorzio. De realiteit is meer genuanceerd, want ook al was het weer minder extreem dan de nodige jaren daarvoor (en daardoor misschien wel ‘normaal’ te noemen), de planten waren nog druk bezig om de stress uit 2017 te verwerken. Dat resulteerde o.a. in veel bladvorming tot ver in augustus en zette de fenolische en aromatische ontwikkeling onder druk. Veel producenten hadden ook last van schimmelvorming, veroorzaakt door vochtige ochtenden tot laat in het seizoen. Wie echter laat kon oogsten en minder getroffen werd door schimmel, oogstte gezonde, mooi gerijpte druiven die evenwichtige wijnen met een goed potentieel kunnen opleveren.

2017
Totale productie: 206.000 hl
Een kleine oogst (de kleinste in de laatste 40 jaar en veelal 25% minder dan gemiddeld) door een hete en droge zomer die kleine druiven opleverden. Er viel amper regen en dat in combinatie met sterk wisselende weersomstandigheden en extreem hoge temperaturen zorgde voor veel problemen. Suikers hadden de druiven genoeg, maar het gevaar van onrijpe tannine en teveel alcohol is duidelijk aanwezig. Het goede nieuws is dat verschillende wijnen ‘lekker zoet’ zijn en dat verkoopt nog altijd goed. Is echter geen jaar voor wijnen met een enorme toekomst, uitgezonderd enkele fraaie wijnen van vaak oude wijngaarden.

2016
Totale productie: 281.000 hl
Een jaar waarin de meeste wijnmakers rustig konden ademhalen, want er was geen sprake van extremen qua temperatuur, nachtvorst of neerslag. Een normaal jaar dus, waarin elegantie de boventoon voert en dat herinnert aan de wijnen uit 2006, 1996 en 1986.

2015
Totale productie: 300.000 hl
In eerste instantie nogal gehypet omdat het ‘lekker heet en droog’ was, maar inmiddels staat wel vast dat het de nodige heterogene resultaten heeft opgeleverd. Hoge suikerwaarden hebben een aantal wijnen rond en toegankelijk gemaakt, maar ik proefde ook de nodige alcoholische wijnen, soms met groene, onrijpe tonen. Temperaturen van meer dan 45 ˚C zijn nu eenmaal funest voor een evenwichtige ontwikkeling van het fruit. De kwaliteit van de wijnen is ook daarom sterker afhankelijk van de wijngaard dan normaal.

2014
Totale productie: 293.000 hl
Nat met lage temperaturen is wat men doorgaans over 2014 zegt. Wie hard werkte in de wijngaard (drainage en schimmel onder controle wist te houden), streng selecteerde en de vinificatie afstemde op minder geconcentreerde druiven, heeft aangename, doordrinkbare wijnen kunnen maken. Als je geen blockbusters of kelderschatten voor de toekomst verwacht, wordt je niet echt teleurgesteld. Ik proefde zelfs enkele fraaie, die aantonen dat er gelukkig altijd uitzonderingen zijn.   
 
2013
Totale productie: 258.000 hl
Veel regen en een koud voorjaar zorgde voor een matige start van het seizoen. Een goed zomer compenseerde een deel, maar over het algemeen blijken (te?) veel wijnen te blijven steken op het niveau ‘correct’.

Mijn persoonlijke favorieten

Chianti Classico 2017

  • Castellare di Castellina, Castellare
  • Castello di Monsanto
  • Fattoria San Giusto a Rentennano
  • Isole e Olena
  • Rocca di Montegrossi

Chianti Classico 2016

  • Fattoria Poggiopiano, La Tradizione
  • Fontodi, Filetta di Lamole
  • Principe Corsini/Villa le Corti, le Corti
  • Querciabella

Chianti Classico 2015

  • Fattoria Corsignano, La Coppia
  • Riecine

Chianti Classico 2014

  • Castell’in Villa

Chianti Classico Riserva 2016

  • Istine, Levigne

Chianti Classico Riserva 2015

  • Badia a Coltibuono
  • Castello di Monsanto
  • Ormanni, Borro del Diavolo
  • Querciabella

Chianti Classico Riserva 2014

  • Fattoria di Corsignano, l’Imperatore

Chianti Classico Riserva 2013

  • Castell’in Villa
  • Castello di Cacchiano
  • Castello di Monsanto, Il Poggio

Chianti Classico Gran Selezione, 2015

  • Borgo Scopeto
  • Fontodi, Vigna del Sorbo

Chianti Classico Gran Selezione, 2014

  • Castello di Monsanto, Il Poggio

Chianti Classico Gran Selezione, 2013

  • Ormanni, Dugentanni Etichetta Storica

 

Beslist aanbevelingswaardig

Chianti Classico, 2017

  • Badia a Coltibuono
  • Bibbiano
  • Carpineta Fontalpino, Dofana
  • Carpineta Fontalpino, Montaperto
  • Castello di Volpaia, Volpaia
  • L’Erta di Radda
  • I Fabbri Lamole
  • La Castellina, Cosimo Bojola
  • Monteraponi
  • Monterotondo – Vaggiolata 92
  • Podere Poggio Scalette
  • Ricasoli, Brolio
  • Riecine
  • Rocca di Castagnoli
  • Rocca di Montegrossi
  • Vallone di Cecione
  • Vignamaggio, Terre di Prenzano
  • Villa Montepaldi

Chianti Classico, 2016

  • Borgo Salcetino, Salcetino
  • Borgo Scopeto, Salcetino
  • Cantina Ripoli
  • Casa Sola
  • Casale dello Sparviero
  • Famiglia Cecchi/Villa Cerna, Primocolle
  • Famiglia Cecchi/Villa Rosa, Ribaldoni
  • Fattoria di Valiano, Valiano
  • Fattoria Poggiopiano
  • Fontodi
  • I Sodi
  • Il Palagio di Panzano
  • Isole e Olena
  • Istine
  • Lamole di Lamole, Etichetta Bianca
  • Podere Castellinuzza/Coccia Paolo
  • Renzo Marinai
  • Rodano
  • San Leonino, Al Limite
  • Tenuta di Lilliano, Lilliano
  • Vignavecchia
  • Villa Trasqua

Chianti Classico, 2015

  • Canonica a Cerreto
  • Lamole di Lamole, Etichetta Blu
  • Le Masse
  • Podere Il Palazzino, Argenina
  • Tenuta Carleone
  • Tenuta di Lilliano
  • Villa a Sesta, Il Palei

Chianti Classico, 2013

  • Castello di Cacchiano

Chianti Classico Riserva, 2016

  • Borgo Salcetino
  • Caparsa, Caparsino
  • Castellare di Castellina, Castellare
  • Castello di Volpaia
  • Fattoria San Giusto a Rentennano
  • Istine, Vigna Cavarchione
  • Le Miccine
  • Poggerino, Bugialla
  • Principe Corsini/Villa Le Corti, Cortevecchia
  • Ricasoli, Brolio
  • Riecine

Chianti Classico Riserva, 2015

  • Capanelle
  • Castellinuzza e Piuca, Vigna Piuca
  • Castello di Bossi, Berardo
  • Castello Vicchiomaggio, Agostino Petri
  • Fattoria Montecchio
  • I Fabbri
  • I Sodi
  • Monte Bernardi, Sa’etta
  • Montefioralle
  • Monteraponi, Il Campitello
  • Renzo Marinai
  • Villa Cerna

Chianti Classico Riserva, 2014

  • Cafaggio, Basilica Solatio
  • Mannuci Droandi, Ceppeto

Chianti Classico Riserva, 2013

  • Castellinuzza
  • Piemaggio, Le Fioraie
  • Podere Il Palazzino, Grosso Sanese
  • Villa Trasqua, Fanatico

Chianti Classico Gran Selezione, 2016

  • Castello di Ama, Vigneto Bellavista
  • Castello di Ama, San Lorenzo
  • Conti Capponi/Villa Calcinaia, Vigna Bastignano
  • Ricasoli, Castello di Brolio
  • Rocca della Macìe, Riserva di Fizzano

Chianti Classico Gran Selezione, 2015

  • Bibbiano, Vigna del Capannino
  • Casale dello Sparviero, Paronza
  • Castello di Bossi
  • Castello di Verrazzano, Sassello
  • Castello di Volpaia
  • Famiglia Cecchi/Villa Rosa, Villa Rosa
  • Marchesi Antinori, Badia a Passignano
  • San Leonino, Salivolpe
  • Vecchie Terre di Montefili, Vigna Vecchia

Chianti Classico Gran Selezione, 2014

  • Casa Sola
  • Rocca di Montegrossi, Vigneto di Marcellino

Chianti Classico Gran Selezione, 2013

  • Castello di Cacchiano, Millennio
  • Fattoria di Corsignano, L’Imperatrice

Chianti Classico Gran Selezione, 2012

  • Villa Montepaldi

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn