Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Cru Fleurie; van fris en fruitig tot rijk en complex.

Verslag proeverij Fleurie in Parijs

Aan de vooravond van Vinexpo Parijs 2020 mocht ik, op uitnodiging van Vinconnexion Paris, een fraaie reeks wijnen proeven uit de Beaujolais Cru Fleurie in restaurant Le Mordant (61 Rue de Chabrol) .

Het bleek een aangename nadere kennismaking met de Cru die zijn naam dankt aan elegante, bloemige en fruitige aroma’s die veel van de wijnen typeren. Ze worden doorgaans als ‘vrouwelijk’ beschouwd, hoewel ‘vrouwelijk’ natuurlijk een ietwat eenzijdige benadering is, zeker gezien de huidige gender-discussies. Onmiskenbaar vrouwelijk is in ieder geval de Madonna die de kapel op de heuvel bij het dorpje Fleurie siert. Zij wordt beschouwd als de waakster over het welzijn van de wijngaarden en de mensen die er wonen en werken.

Op de proeftafel stonden niet alleen de jongste jaargangen, maar ook een serie oudere wijnen (allen uit magnum) waardoor ik o.a. kon genieten van fraîcheur en finesse van wijnen uit 2016 en 2013, de klassieke tonen van 2014 en 2011 en de kracht van 2015 en 2009.

Fleurie
De Cru telde in 2018 828 ha aan wijngaarden, goed voor een opbrengst van 42.457 hl aan wijn, gemaakt door 256 wijnboeren (die overigens niet allemaal zelf bottelen). Fleurie is een van de tien Cru’s in de Beaujolais, maar telt zelf ook de nodige subzones, ‘climat’ en ‘lieu-dit’ genoemd. Gebaseerd op verschillen in hoogte en expositie van de wijngaarden en de verhouding tussen aandelen zand en graniet en elementen als kiezel, roze veldspaat, kwarts en kalium worden er diverse onderscheiden, waaronder Les Grandvières, Grand Pré, Les Marrans, Champagne, La Grand’Cour, Le Brie, Les Déduits, La Madone, Bachelards, Les Cotes, Les Roches, Les Garants, La Roilette, La Brirette, Poncié, La Tonne, Clos de la Tour – Les Chaffangeons, Roche Guillon, Les Labourons en Grille Midi.

Mijn persoonlijke favorieten:
Het algemene kwaliteitsniveau was zonder enige twijfel goed te noemen, de grootste verschillen waren voornamelijk terug te voeren op de stijl (vinificatie) en het oogstjaar. De hang naar meer natuurlijke wijnen was eveneens goed te proeven, veel van de wijnmakers hanteren biologische uitgangspunten, vaak gecertificeerd. Al met al proefde ik veel buitengewoon aangename wijnen, waarvan ik de volgende tot mijn persoonlijke favorieten mag rekenen:

Domaine André Colonge et Fils
Tradition, Lieu-dit Les Grandvières, 2018

Clos de Mez
La Dot, Lieu-dit Grand Pré, 2017

Domaine des Marrans
Fleurie, 2005

Domaine de la Grand Cour
Cuvée Clos de la Grand’Cour, 2018
Cuvée Vieilles Vignes Le Clos, 2005

Château de Fleurie
Lieu-dit La Madone, 2015

Château des Bachelards
le Clos, Lieu-dit Bachelards, 2016

Domaine des Nugues
Fleurie, 2013

Clos de la Roilette
Lieu-dit La Roilette, 2018
Cuvée Tardive Lieu-dit La Roilette, 2018

Château des Moriers
Fleurie, Les Vins de Vicky, 2016
Lieu-dit Les Moriers, La Brirette, 2015
Fleurs des Champs, Lieu-dit Les Moriers, 2018
NB: Nog geen importeur in Nederland

Château de Poncié
Les Moriers, Lieu-dit Les Moriers, 2018
Les Moriers, Lieu-dit Les Moriers, 2014

Domaine Grégoire Hoppenot
Les Moriers, Lieu-dit Les Moriers, 2018 (1e oogst)
NB: Nog geen importeur in Nederland

Domaines Chermette
Lieu-dit Les Garants, 2018

Domaine de Roche-Guillon
Lieu-dit Clos de la Tour – Les Chaffangeons, 2018

Jérôme Lacondemine
Fleurie d’Antan, Lieu-dit La Tonne, 2018

Domaine de la Bouronière
Cuvée Princess, Lieu-dit Les Labourons, 2017
Fleurie, 2015

Domaine Guillaume Chanudet
Cuvée La Patte du p’tit chat, Lieu-dit La Madone, 2018

Domaine de la Madone, Jean-Marc Depres
Cuvée La Madone Vieilles Vignes, Lieu-dit La Madone, 2018
Cuvée Dame de la Pétoche, Lieu-dit La Madone, 2015
Cuvée La Madone Vieilles Vignes, 2009

Cyril Copéret
Fleurie C’ampagne, 2018

Jean Paul Brun
Lieu-dit les Garants, 2018

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn