Fred Nijhuis

De wijnen

1. Klimaatverandering heeft een verschuivingen van geschikte wijnbouwgebieden opgeleverd. Zo zien we nu kwaliteitswijnen in o.a. Nederland en Polen. Een land dat als eerste profiteerde was het Verenigd Koninkrijk en op het WK Blindproeven werd al eens een Britse mousserende wijn geschonken. Ook op deze editie van de voorrondes van het NK Blindproeven een mousserende wijn uit de UK, de 2021 Chardonnay van Tinwood Estate uit Sussex. Een wijn met een Nederlands tintje (de vrouw van de eigenaar is Nederlands) en sinds vorig jaar weer vrij voor de Nederlandse markt.
   
   
2. Klassiekers vormen de basis van de selectie van het NK en WK en klassieker dan deze witte wijn is er bijna niet. Gemaakt door een meermaals onderscheiden wijnmaker, de 2022 Ried Spiegel Feuersbrun, Grüner Veltliner van Domaine Ott uit de Oostenrijkse Kamptal.Een regio die al duizenden jaren mooie witte wijnen oplevert is de Elzas. Voor deze voorronde kozen we voor een traditionele Pinot gris van het wijnhuis Bott Geyl uit 2019.
   
   
3. Wat de Grüner Veltliner is voor Oostenrijk, is de Riesling voor Duitsland. De deelnemers aan de vooronders van het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2026 kregen in het glas de 2021 Scharzhofberger Riesling uit de Moezel van het historische wijndomein Bischoefliche Weingueter Trier, lid van de VDP.
   
   
4. Hadden we met de eerste wijn een Nederlands accent. Deze vijfde wijn is eigendom van een Nederlandse familie en zeer breed verkrijgbaar in de Nederlandse horeca en handel. De druif is een klassieker, het wijndomein gevestigd in de zogenaamde ‘nieuwe wereld’. De deelnemers proefden de Pinot noir 2022 van Bernardus uit Californië.
   
   
5. De druif behoort tot de oudste in dit klassieke wijnland. De wijn werd 2000 jaar geleden al geschonken aan de beste Olympische sporters. Al meer dan 40 jaar een persoonlijke favoriet van NCS en tijdens cursussen altijd geschonken als de meest traditionele wijn uit de regio. Sinds kort een eigen DOCG-status, gemaakt door de belangrijkste producent in de streek, waarvan de wijnen al jaren in  Nederland worden gedistribueerd door Vinites, de 2023 Ciro Classico Riserva van Librandi, 100% Gaglioppo uit Calabrië, Italië.
   
   
6. Nog een wijn met een link naar de Lage landen, maar dan België in dit geval. Een wijn met de pit die de eigenaar van het domein kenmerkt. Voor deze wijn gaan we vol gas naar de zuidelijk Rhône voor de GT-X van de familie Vermeersch; een blend van 50% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 8% Carignan en 2% Viognier, een volbloed Côtes du Rhône Villages uit 2022. 
    
7. Qua zoet ook hier een wijn met een lange geschiedenis, want de druif gedijt hier al honderden jaren op voorbeeldige wijze. Een vaste waarde aan de Loire is de Chenin blanc, in dit geval de 2017 Coteaux du Layon van Albert Besombes.