Geproefd, beproefd en gelukkig niet bedroefd...
Samen met Karin en Viola proefden we enkele proefflessen, altijd een leuke en nuttige bezigheid.
Op tafel stonden een nieuwe wijn van het Toscaanse wijnhuis Cecchi, 2 Spaanse wijnen, een serie Portugese en een mooie reeks Toscaanse Vermentino’s. Ze bleken zeer gevarieerd met enkele uitdagende exemplaren. Omdat proefnotities zelden gelezen worden en punten volstrekt zinloos zijn, hebben we ons voor het commentaar op deze wijnen vooral laten leiden door normale menselijke waarnemingen in plaats van semi-technisch geneuzel. We proefden de wijnen eigenlijk zoals ieder normaal mens dat doet.
Cecchi
Complimenten voor het uiterlijk van de 2025 Lobella, een nieuwe wijn van het Toscaanse wijnhuis Cecchi. De fles belooft fris en fruitig plezier, een zomers feestje. De wijn zelf is een blend die gemaakt is om een breed publiek te plezieren en dat is precies wat de wijn doet. Niet alleen de fles, maar ook de wijn is vriendelijk en vrolijk en dat is eigenlijk wat we allemaal willen. Geen toestanden, maar gewoon leuk en lekker! De wijn nodigt je uit om (nog) een glas te nemen op het terras, je balkon, in de tuin of als opwekkend, ongecompliceerd aperitief ergens, een keer. Wanneer of waar maakt niet uit, hij drinkt altijd lekker weg, is aangenaam droog en in de mond net zo levendig als het uiterlijk aankondigt.
Marsilea
Uit de Valenciana mochten we 2 wijnen proeven, de 2024 Caperucita Feroz y el Lobo Rojo en de 2024 Marsilea, Bobal. De eerste is, zoals het etiket al doet vermoeden, een ondeugende wijn, naar onze mening iets te… Er zijn liefhebbers van wijnen met een vergiste appelaroma’s, maar hij was voor ons wel heel erg ‘alternatief’; een kwestie van smaak natuurlijk. Meer gecharmeerd waren we van de Bobal, hoewel de kenmerkende rinse zuren wel wat compensatie van eten vragen. Deze wijn (liefst wat koeler geserveerd) deed ons verlangen naar vis van de bbq of gerechten met de bite van een ‘decente’ hoeveelheid knoflook.
Pista Wines
De reeks Portugese wijnen van Pista Wines was beslist interessant. Als streek staat de Alentejo bekend om zijn verscheidenheid aan wijnen, variërend van autochtoon tot internationaal en dat proefden we allemaal terug in hun selectie. Bij de 2023 Tapada da Fonte Arinto kregen we meteen het beeld van een kruidenbuiltje in gedachten, zo’n zomers bouquet garni, geurend naar salie en andere verse tuinkruiden. Qua smaak is hij buitengewoon fris en opwekkend zoals we van de Arinto gewend zijn en dat deed ons verlangen naar Portugese percebes en Hollandse garnalen. Hun Tinto is een typische eetwijn, d.w.z. de tanninestructuur vraagt om voedingsstoffen als eiwitten/proteïne en vet. Opmerkelijk was dat we bij de 2023 Touriga Nacional ons meteen in een vochtig loofbos of een laagveenmoeras waanden. Een mooie wijn voor bij paddestoelen of stoofgerechten dus. De meest pure expressie kregen we van de 2024 Tapada de Fonta Syrah; overduidelijk Syrah met zijn aroma’s van kersen en vers gekneusde zwarte peper, op uitstekende wijze puur en natuurlijk gehouden door een vinificatie in RVS.
Vermentino
Elk jaar kiest een vakjury hun favorieten tijdens de Vermentino Grand Prix, een initiatief van het Consorzio Vini Maremma. Aan de Toscaanse kust heeft de vermentino zich namelijk ontwikkeld tot een populaire druif waar een interessante variatie aan wijnen van gemaakt wordt. Als er wat meer aandacht aan de druif wordt besteed in de wijngaard en de kelder, is hij in staat om fraaie wijnen voort te brengen, zoals dit evenement al de nodige jaren bewijst. Wij proefden de top tien van 2026 en geven met genoegen toe dat het niveau van de wijnen interessant tot indrukwekkend is. De extra aandacht in de wijngaard en voor de vinificatie heeft ook dit jaar weer wijnen opgeleverd die een plaats verdienen in de selectie van restaurants en particuliere liefhebbers. Goed geconcentreerd fruit, de frisse, fruitrijke tonen van de druif en een vinificatie met gebruik van RVS, hout of anfora’s geven een boeiend palet aan verschillende aroma’s die altijd bij je persoonlijke voorkeuren passen.
Zo bleek de 2024 Leopoldino van Fattoria Il Casalone lekker eigenwijs, een beetje tegendraads door een combinatie van fruitige tonen met verse tuinkruiden en iets rokerigs, ideaal als begeleider van allerlei hapjes. De Scalandrino van Mantellassi is wat dat betreft braver, meer het type confectie dan haute couture; niks mis mee, een kwestie van hoe en wanneer je de wijn wil genieten. De Perlaia van Bruni is een rijke wijn die mooi aansluit op gerechten met dito sauzen; geen wijn voor zomaar tussendoor dus. De Vigna L‘Aja Bruciata van Rocca delle Macie is de braafste leerling in de klas; houdt zich lekker rustig, is betrouwbaar en lief; deze juist wel voor iedereen en alledag. Was de vorige wijn erg rustig, de Maremmano van Tenuta Casteani maakt juist veel lawaai. De wijn is heel uitgesproken en komt over als een deelnemer aan de gay-pride; heel sappig en uitbundig door levendige zuren en stevige aroma’s. We moesten even zoeken naar de reden achter de PerLelo van Podere Poggio Bestiale. Door de erg hoge zuren in combinatie met de geur en smaak van boterbabbelaars kwam de wijn op ons over als een legpuzzel waarvan wat stukjes ontbraken. Misschien hadden we niet de beste fles? Met de Cocciopesto van La Biagiola keerde de rust in onze neus en mond weer terug. De opvoeding in anfora heeft hem goed gedaan en hij deed ons denken aan een minder jeugdig iemand die, gekleed in een kamerjas, even languit op een bank van een glaasje wijn geniet; piano, piano… Fendi kennen we uiteraard uit de couture-wereld en de Burratini van Guido F.Fendi toont zich ook als een mooi aangeklede, smaakvolle wijn met, opvallend genoeg, rokerige impressies van sigaren, ook al heeft de wijn geen opvoeding in hout gehad. De Belguardo V van Belguardo Mazzei is een charmeur met misschien wat veel parfum, maar hij kan het hebben. Weelderig en met veel bravour, maar ook met inhoud en balans. Een heldhaftige wijn die de confrontatie met veel gerechten moeiteloos aangaat. De laatste wijn is misschien wel de meest gastronomische vermentino van deze top tien en zeker een favoriet van liefhebbers die normaal gesproken voor het type ‘chardonnay met hout’ gaan.