Dubbel feest, een Tsaar en explosieven; door Karin Horseling NCS was uitgenodigd door importeur Walraven Sax om een dubbel feest van het befaamde champagnehuis Maison Louis Roederer mee te vieren. Het huis bestaat zelf maar liefst 250 jaar en de Cristal, hun meest exclusieve champagne, niet minder dan 150 jaar.
Gavi – Gran Tour 2026; door Guus van Otterloo Gavi, wie kent het niet? Cortese uit Zuid-Piëmonte, droog, fris wit…. -Stop!- De vraag moet zijn ‘Gavi, wie kent het écht? Guus van Otterloo liet zich onlangs namens NCS vier dagen lang onderdompelen in Gavi en ontdekte dat de wijn
NK Blindproeven 2026; de foto’s DE TEAMS! DE WEDSTRIJD HET AANVULLENDE PROGRAMMA DE PRIJSCEREMONIE De volgende editie van het NK Blindproeven verwachten we op 30 mei 2027 te organiseren. Meer informatie daarover volgt zo spoedig mogelijk. Het NK Blindproeven is een initiatief van Nijhuis Consultancy & Services (NCS), dat de
Uitslag NK Blindproeven 2026, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, de Strijd om de Wine in Moderation.eu Award Voor team Provino gloort de wereldtitel! Na spannende voorrondes in Tuil, was het gisteren zover. In het zonovergoten Landgoed Dijnselburg te Zeist werd tijdens de zinderende finale van het NK Blindproeven gestreden om de sportieve en professionele eer Nederland te mogen vertegenwoordiger op het
NK Blindproeven 2026 – de countdown loopt en de spanning stijgt! Op zondag 31 mei 2026 keert het NK Blindproeven terug naar Landgoed Dijnselburg, hét middelpunt van de Nederlandse wijnwereld. Zo’n 100 enthousiaste wijnliefhebbers nemen het tegen elkaar op door 12 blind geschonken wijnen te analyseren op herkomst, samenstelling en
De toekomst van wijn en andere bla bla… Je weet vast wat ik bedoel als ik zeg dat ik het wel snap, maar niet begrijp… Ik doel in dit geval over de vele, en dan vooral verschillende, meningen over wijn en de toekomst ervan. Omdat er redelijk wat zaken zijn
Piëmonte in de Nederlandse gastronomie Enige tijd geleden mocht ik namens I Vini del Piemonte weer enkele lunches organiseren voor Nederlandse professionals; schrijvers, sommeliers en mensen uit de educatieve sector. Doel was hen nader kennis te laten maken met de gastronomische kwaliteiten van Piëmontese wijnen, want hoewel Barolo met truffel
Prima Piemonte , deel 3 (van 3) Het laatste deel n.a.v. een wijnreis medio 2025 in gezelschap van Niels van Laatum op uitnoding van I Vini del Piemonte. G.D. Vajra Bij de familie Vajra voelt het altijd als een soort thuiskomen. De hartelijke ontvangst, geen vraag onbeantwoord en een open en eerlijke
Setúbal, by Claire Mumford Spring may be with us, but on this particular Monday in Amsterdam West, the sun is shy to make an appearance. A cheering prospect therefore to be heading for a tasting of wines from the Setúbal Peninsula, just south of Lisbon, in Portugal. The stylish backdrop
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services