Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Fred proeft wel eens wat met...

Samen met Marieke Vennix en Patrick van Gool proefde Fred Nijhuis enkele wijnen van twee producenten die heel graag op de Nederlandse markt zouden willen zijn...

MARIEKE VENNIX staat bekend als een wijnliefhebber pur sang en dat is te zien aan de wijnkaart van haar restaurant Le VIN ‘x te ’s Hertogenbosch. Hij is niet supergroot, maar wel heel slim opgebouwd en mooi gevarieerd met zowel klassiekers als noviteiten. Nog meer verrassingen vind je in haar ‘schriftje’ met speciale flessen; exclusief en een ‘must’ voor elke wijnliefhebber.   

PATRICK VAN GOOL is de laatste jaren meer te vinden in wijnkelders dan op het basketbalveld en dat heeft vele wijnliefhebbers in Nederland blij gemaakt. Sinds hij Vino e Vetro heeft overgenomen, is het assortiment versterkt met mooie vondsten, waarbij verschillende vaste waarden van weleer nog altijd worden gekoesterd.

Samen met deze twee professionals proefde ik de wijnen van twee in Nederland relatief onbekende wijnhuizen: FATTORIA ZERBINA uit de Italiaanse regio Romagna en CHATEAU HERITAGE uit de Bekaa Vallei in Libanon. Waarom? Omdat me de wijnen werden toegezonden met het verzoek ze te proeven en dat doe ik nu eenmaal graag in gezelschap. De wijnen werden gewoon open geproefd en besproken, waarbij het vooral ging om de vraag: wat zouden jullie met dit soort wijnen kunnen doen? Wat de pers ervan vindt is natuurlijk ongelofelijk belangrijk (ahum), maar uiteindelijk is er geen journalist die wijn koopt en het is dus handiger als je er mensen bij betrekt die écht iets kunnen betekenen voor een wijn.

We proefden:

Château Héritage
Domein in de Libanese gemeente Kab-elias, eigendom van de familie Touma die al sinds 1888 wijn en distillaten maakt in de Beeka Vallei en beroemd is om hun Arak Touma. In 1997 brachten ze hun eerste ‘moderne’ wijn op de markt van hun Heritage Winery. Tijdens het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, het Nederlands kampioenschap blindproeven 2019, werd hun Château Héritage, Château Family Reserve, Bekaa Vallei, Libanon, 2012 ingezet.

Het wijnhuis is op zoek naar een Nederlandse importeur.

De wijnen:

Château Héritage, Blanc de blancs, Bekaa Vallei, Libanon, 2018
Viognier, sauvignon blanc, muscat en chardonnay
MV en PVG: bloemig karkater, goede intensiteit qua geur; smaak blijft wat achter, groenige tonen naast vettige toets; correct, maar mag wat spannender

Château Héritage, Cuvée Saint Elie blanc, Bekaa Vallei, Libanon, 2018
Chardonnay en viognier
MV: aangenaam glas wijn, beetje onstuimig nog, bitter accent, goede balans
PVG: mooie droge afdronk, nette wijn, mag niet teveel kosten, maximaal € 10,00 voor de horeca ex BTW

Château Héritage, Rosé d’une nuit, Bekaa Vallei, Libanon, 2018
Cinsault, grenache, carigan en syrah
MV: correct met duidelijk zoetje en ook wat bitters
PVG: voor mij te vol en te zoet, maar ongetwijfeld lekkere voor velen; erg veel concurrentie voor dergelijke wijnen, dus de prijs is belangrijk; zit voor mij in de categorie € 4,00-5,00 af domein.

Château Héritage, Cuvée Saint Elie rosé, Bekaa Vallei, Libanon, 2018
Syrah en cabernet sauvignon
MV: keurige wijn met een mooie kruidigheid
PVG: duidelijk beter dan de vorige, mooie balans en prima fruit, fraaie afdronk met pittige zuren  
MV + PVG: een wijn die met een horecaprijs rechtvaardigt van circa € 10,00 (ex BTW)

Château Héritage, “9”, Bekaa Vallei, Libanon, 2018
Cinsault, cabernet sauvignon, syrah, grenache, carignan, merlot, tempranillo, cabernet franc en mourvèdre
MV: door de zoete toets niet mijn type wijn, maar beslist correct
PVG: feestje om te ruiken, fruitrijk en kruidig, heel vriendelijk, de smaak is prima, lekker soepel en sappig; leuke wijn voor prijsklasse horeca tot € 7,50

Château Héritage, Plaisier du Vin, Bekaa Vallei, Libanon, 2017
Cabernet sauvignon 50%, cinsault 30%, syrah 20%
MV: kruidig met veel specerijen, goede balans ondanks tannine en wat bitters 
PVG: duidelijk cabernet sauvignon, voor mij een beetje teveel groene tonen en iets te stevige tannine

Château Héritage, Cuvée Saint Elie rouge, Bekaa Vallei, Libanon, 2015
Cabernet sauvignon 60% en cinsault 40%
MV + PVG: geëvolueerde aroma’s, stevig hout, bijna zwoel, eindigt vrij droog, mist wat fraîcheur en spanning; beetje jammer

Château Héritage, Château Family Reserve, Bekaa Vallei, Libanon, 2014
Syrah 60% en cabernet sauvignon 40%
MV: doet me denken aan een wijnen uit ‘de nieuwe wereld’ door z’n geparfumeerde karakter en vrij veel hout; komt wat ‘gemaakt’ over  
PVG: de geur is prima; begint in de mond mooi sappig, maar doet beetje weinig, verder correct

Fattoria Zerbina

Eigendom van Cristina Geminiani, beschouwd als de grote inspirator achter de nieuwe generatie kwaliteitswijnen uit Italiaanse wijnstreek (Emilia-)Romagna. Had en heeft met haar Sangiovese en Albana in en buiten Italië veel succes, hoewel een hele grote doorbraak nog moet komen. Wordt daardoor beschouwd als een zeer koopwaardige outsider, want juist omdat ze nog niet wereldberoemd is, is de prijs-kwaliteit verhouding van haar wijnen nog altijd voorbeeldig.    

Ook Zerbina is op zoek naar een Nederlandse importeur.

Fattoria Zerbina, Bianco di Ceparano, Romagna Albana secco DOCG, 2018
MV: aantrekkelijk en toegankelijk; lekker fruitig
PVG: prima wijn, alles klopt, zo hoort het

Fattoria Zerbina, Ceregio bianco, Romagna Trebbiano DOC, 2018
MV: voor mij iets teveel rijp fruit, maar correct
PVG: erg rond en zacht; mag voor mij wat spannender

Fattoria Zerbina, Rosa di Ceparano, Ravenna Rosato IGT, 2018
Syrah en sangiovese
MV: lekkere, voor mij on-Italiaanse rosé, want hij is licht, fris en fruitig
PVG: leuke wijn, onschuldig, lekker doordrinkbaar

Fattoria Zerbina, Antitesi, Ravenna Rosso IGT, 2017
Sangiovese en merlot
MV: type huiswijn; soepel, sappig en makkelijk, goed gemaakt
PVG: inderdaad stijl huiswijn, floraal (pioenroos),niet helemaal mijn soort wijn, ik zoek wat meer spanning en inhoud, maar hij is goed en toegankelijk, merlot doet zijn ding

Fattoria Zerbina, Ceregio, Romagna Sangiovese Superiore DOC, 2017
MV: lekker strak, goede zuren en spanning, lekker om bij te eten; prima glas
PVG: netjes, maar hout voor mij iets te aanwezig en dit type wijn heeft de nodige concurrentie, o.a. uit Umbrië.

Fattoria Zerbina, Torre di Ceparano, Romagna Sangiovese Superiore Riserva, 2014
MV: erg fraaie wijn met zowel kracht als elegantie, heel compleet en erg aangenaam
PVG: ja, inderdaad; ook ik kan dit kopen, verkopen en drinken!

Fattoria Zerbina, Pietramora, Romagna Sangiovese Riserva Marzeno DOC, 2015
MV: oef, dit heeft duidelijk lucht/tijd nodig; belangrijke wijn 
PVG: een wijn die veel gaat brengen, maar daar moeten we dan wel ‘even‘ op wachten

Fattoria Zerbina, Marzieno, Ravenna Rosso IGT, 2012
Voornamelijk sangiovese, aangevuld met kleine delen cabernet sauvignon, merlot en syrah
MV: een wijn met veel van alles; overduidelijk nog heel jong, diep en breed, op dit moment voor mij wat overweldigend
PVG: knappe wijn, alles zit erop en eraan

Fattoria Zerbina, “AR”, Romagna Albana DOCG, 2014
MV: dit is echt heel lekker door een perfecte balans tussen zoet en zuren; hele fijne wijn waar ik beslist mee zou kunnen werken
PVG: erg netjes en waarschijnlijk goed te betalen, een prettige combinatie

Fattoria Zerbina, Scaccamatto, Romagna Albana Passito DOCG, 2015
MV: prachtige zoete wijn met een supermooie balans
PVG: breed, diep en lang met de juiste verhouding tussen zoet en zuren; erg fraai

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn