Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Deelnemers NK Blindproeven 2025

Finalisten NK Blindproeven 2025 FINALISTEN VAN HET NK BLINDPROEVEN, HET CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2025, DE STRIJD OM DE WINE IN MODERATION.EU AWARD Op zondag 25 mei strijden 20 teams om de eer Nederland te mogen vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. 20 teams met 4 proevers, een aantal

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het

Ultieme wijn-spijs workshops met Piëmontese wijnen voor leergierige sommeliers

Ultieme wijn-spijs workshops met Piëmontese wijnen voor leergierige sommeliers Piëmonte is natuurlijk bekend om wereldberoemde wijnen als Barolo en Barbaresco, vaak in combinatie met typische culinaire verwennerijen uit de streek, zoals de onvolprezen truffels. De regio beschikt echter over nog veel meer unieke druivenrassen en wijnen die uitstekende kunnen aansluiten op

Vulkanische land/wijnbouw

Vulkanische land/wijnbouw Er zijn weinig wijnen die zo tot de verbeelding spreken als die afkomstig zijn van vulkanische bodems. In de wijnen ervaren we de energie die een vulkaan uitstraalt, voelen de kracht van uitbarstingen, proeven de unieke eigenschappen van de terroir en waarderen we de inspanningen van de wijnboeren

Prowein 2025

PROWEIN 2025, Discover the Taste of Tomorrow… Het afgelopen jaar vierde Prowein haar 30-jarig jubileum. Het mag duidelijk zijn dat er in die 30 jaar veel is veranderd in de wijnwereld en dat de toekomst allesbehalve zeker is. Wijnbeurzen behoorden ooit tot de belangrijkste mondiale wijnevenementen, maar ook daar zien

Anders dan anderen...

Deze site is gemaakt voor en door mensen. Mensen zijn subjectief en hebben een eigen mening, gebaseerd op emotie. Emotie maakt het leven bijzonder. Elke mens, elke wijn is bijzonder, uniek en eigen. Daarom op deze site geen proefnotities en geen punten. We houden van feiten en beschrijven vooral de stijl van wijnen zonder waardeoordeel. We respecteren individuele verschillen qua voorkeuren. Met wijn-spijs bemoeien we ons evenmin mee. Een wijn-spijs suggestie is subjectief, een momentopname, een illusie. Wat je vandaag geweldig vindt, is morgen anders. Elk aspect is morgen anders. Anders is niet slechter of beter, alleen anders. Anders is subjectief. De mens is subjectief. Elke mens is anders. Daarom is deze site anders…
PLAATSEN VOOR DE FINALE
0

NCS, Nijhuis Consultancy & Services

NCS is niet alleen gespecialiseerd in het organiseren, presenteren of begeleiden van wine & food gerelateerde evenementen,
maar ook gericht op educatie, zowel particulier als zakelijk.

Onze organisatie biedt graag haar diensten aan; lees verder om de mogelijkheden te verkennen.

Malvasia Istriana

Malvasia Istriana, door Karin Horseling In Vino Unitas‘The wine unites our three countries’. Met deze zin opende de Italiaanse ambassadeur Giorgio Novello onlangs het event Malvasia Istriana in het Italiaanse Cultuur Centrum in Amsterdam. Na een introductie door de ambassades van Italië, Kroatië en Slovenië, werd door elk van de

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco

Workshop Maremma; deel 1 – Montecucco De afgelopen maanden mocht ik een driedelige workshop organiseren rond de wijnen uit de Maremma, de Toscaanse regio die een enorme verscheidenheid aan wijnen voortbrengt.Onder deze wijnen die uit Montecucco, een wjinregio met een enorm potentieel zo bleek uit de grote selectie wijnen die

Massimo Abbate

Massimo Abbate; geproefd en beproefd De Belgische wijnliefhebber Marc Leemans attendeerde me enige tijd geleden op de wijnen van Massimo Abbate, een soort Piemontese “garagist” die erg leuke wijnen maakt. Ze werden met veel plezier geproefd door ons team en een nietsvermoedende importeur die later moest toegeven gecharmeerd te zijn

Partners van het NK Blindproeven 2025

Partners van het NK Blindproeven 2025 Een gepassioneerde denkwijze Waar Jules Verne in 80 dagen rond de wereld reisde, is LE VIN EN DIRECT nog steeds niet uitgereisd. Onze speurtocht naar kwaliteit duurt inmiddels al drie decennia en gaat continu voort. Niet alleen zoeken we naar de beste producenten, maar ook het