The Art of Drinks, door Claire Mumford The Art of Drinks brengt bruisende verhalen tot leven in de Kromhouthal Van 18 t/m 20 oktober stond de Kromhouthal in Amsterdam-Noord volledig in het teken van The Art of Drinks — een bruisend driedaags evenement voor consumenten, horeca en retail. De focus
Montefalco! https://www.fred-nijhuis.nl/wp-content/uploads/2025/10/20251022_150809.mp4 Onlangs mocht ik een workshop verzorgen over de wijnen uit de regio Montefalco in Umbrie voor de Verenigde Vinologen Nederland. Zoals ze wel meer gewend zijn van me, niet 6 of 8 wijnen, maar een hele reeks (>20)om de diversiteit echt te kunnen laten proeven. Naast de steeds
Piemontese wijnen en de Nederlandse/Utrechtse gastronomie De afgelopen weken mocht ik als ambassadeur van I Vini del Piemonte enkele lunches begeleiden voor Nederlandse professionals (pers, horeca en educatie) in restaurants in of bij Utrecht. Het doel was tweeledig. Enerzijds vakmensen daadwerkelijk zelf laten ervaren hoe groot de diversiteit aan Piëmontese
Vini ad Arte 2025, door Wessel van Geffen Vini ad Arte 2025 Het Consorzio Vini di Romagna organiseerde dit jaar de 20ste editie van Vini Ad Arte in Villa Abbondanzi te Faenza, met een goedgevuld programma waarin verschillende aspecten van de wijnbouw in Romagna uitgebreid aan bod kwamen. Bij de
Een ode aan Saskia… door Claire Mumford Bij restaurant Omber in hotel Tivoli Doelen verzamelde zich onlangs een klein gezelschap voor een presentatie van Chiara Borchi, brand manager bij Marchesi Antinori. De avond werd georganiseerd ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe wijnkaart van Omber, geïnspireerd op Saskia (Saske)
PROWEIN 2026, door Thim Vernooij Prowein vierde vorig jaar haar 30-jarig jubileum in een tijd waarin wijnbeurzen hun vanzelfsprekende status verliezen door een dalende interesse van zowel exposanten als bezoekers. Met nieuwe initiatieven waaronder promotiepakketten, wil Prowein relevant blijven in een veranderende markt. Dat is uiteraard een serieuze uitdaging, want
Uitslag WK Blindproeven 2025 WK Blindproeven 2025. Nederland eindigt na een flitsende start te midden van teams met een meer gemiddelde score. Na 2 wijnen prijkte Nederland op de eerste plaats tijdens het WK Blindproeven in Frankrijk, maar Berry Marinussen, Maarten Drop, Liselotte Brouwers en Peter van den Besselaar (allen leden
Prima Piemonte, deel 2 (van 3). Na aandacht voor enkele producenten in Alto Piemonte, gaan we in het 2e deel van dit drieluik n.a.v. een recente reis door Piemonte wat zuidelijker, naar Roero en de Langhe. MalviràIn de gemeente Canale in de Roero heeft Malvirà zich ontwikkeld tot een bedrijf
Prima Piemonte, deel 1 Barolo & friends en meerOp maandag 20 oktober organiseert Melman Communications een nieuwe editie van Barolo & friends, een jaarlijks terugkerend evenement waar kennis kan worden gemaakt met bekende en onbekende wijnen uit Piemonte. In de loop van de jaren vond Barolo & friends in diverse
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services