Piemontese wijnen en de Nederlandse/Utrechtse gastronomie De afgelopen weken mocht ik als ambassadeur van I Vini del Piemonte enkele lunches begeleiden voor Nederlandse professionals (pers, horeca en educatie) in restaurants in of bij Utrecht. Het doel was tweeledig. Enerzijds vakmensen daadwerkelijk zelf laten ervaren hoe groot de diversiteit aan Piëmontese
Vini ad Arte 2025, door Wessel van Geffen Vini ad Arte 2025 Het Consorzio Vini di Romagna organiseerde dit jaar de 20ste editie van Vini Ad Arte in Villa Abbondanzi te Faenza, met een goedgevuld programma waarin verschillende aspecten van de wijnbouw in Romagna uitgebreid aan bod kwamen. Bij de
Een ode aan Saskia… door Claire Mumford Bij restaurant Omber in hotel Tivoli Doelen verzamelde zich onlangs een klein gezelschap voor een presentatie van Chiara Borchi, brand manager bij Marchesi Antinori. De avond werd georganiseerd ter gelegenheid van de lancering van de nieuwe wijnkaart van Omber, geïnspireerd op Saskia (Saske)
PROWEIN 2026, door Thim Vernooij Prowein vierde vorig jaar haar 30-jarig jubileum in een tijd waarin wijnbeurzen hun vanzelfsprekende status verliezen door een dalende interesse van zowel exposanten als bezoekers. Met nieuwe initiatieven waaronder promotiepakketten, wil Prowein relevant blijven in een veranderende markt. Dat is uiteraard een serieuze uitdaging, want
Uitslag WK Blindproeven 2025 WK Blindproeven 2025. Nederland eindigt na een flitsende start te midden van teams met een meer gemiddelde score. Na 2 wijnen prijkte Nederland op de eerste plaats tijdens het WK Blindproeven in Frankrijk, maar Berry Marinussen, Maarten Drop, Liselotte Brouwers en Peter van den Besselaar (allen leden
Prima Piemonte, deel 2 (van 3). Na aandacht voor enkele producenten in Alto Piemonte, gaan we in het 2e deel van dit drieluik n.a.v. een recente reis door Piemonte wat zuidelijker, naar Roero en de Langhe. MalviràIn de gemeente Canale in de Roero heeft Malvirà zich ontwikkeld tot een bedrijf
Prima Piemonte, deel 1 Barolo & friends en meerOp maandag 20 oktober organiseert Melman Communications een nieuwe editie van Barolo & friends, een jaarlijks terugkerend evenement waar kennis kan worden gemaakt met bekende en onbekende wijnen uit Piemonte. In de loop van de jaren vond Barolo & friends in diverse
Biserno – de nieuwe generatie; door Karin Horseling Op uitnodiging van de Wine & Spirits Company was Karin Horseling namens NCS aanwezig voor een Tenuta di Biserno workshop. We waren te gast bij Gastrovino La Liguria in Scheveningen alwaar we door exportmanager Manlio Della Sera van tekst en uitleg over
Een uurtje (iets meer) met Renzo Cotarella Een jaar of 30 geleden, leerde ik de familie Antinori kennen en met hen hun wijnmaker Renzo Cotarella, nu de CEO en Chief Oenologist van Marchesi Antinori S.p.A. Sindsdien is Renzo voor mij niet alleen een betrouwbare en waardevolle bron van informatie, maar
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services