Feestelijke opening wijndomein St. Martinus

DSC_007823 augustus 2014. Hartje zomer in Zuid-Limburg, daar waar de natuur en het klimaat doorgaans niets gemeen hebben met de kille, zompige klei van de vlakke, Hollandse Delta waar regen eerder regel is dan uitzondering.   Continue reading

Posted in Geen categorie | Comments Off

Riesling Rules Part I

Vis & Ko Het was even puzzelen, maar dit is de line-up voor RIESLING RULES PART I bij Vis & Ko in Haarlem op 15 juli 2014:
riesling part 1

Continue reading

Posted in Geen categorie | Comments Off

Pinot Noir deel 1

Line up voor eerste van 2 ontdekkingsreizen door de wondere wereld van de pinot noir, uiteraard geschonken in combinatie met mooie gerechten.

Private dining Elfde Gebod Goes

Private dining
Elfde Gebod Goes

A.s woensdag 4 juni in Het Elfde Gebod te Goes

Restaurant Elfde Gebod

Continue reading

Posted in Geen categorie | Comments Off

Syrah, de enige echte vrouwelijke druif

syrah2 In Frankrijk zijn alle druivensoorten mannelijk. Alle druivensoorten, met uitzondering van ‘la syrah’. Waarom juist de syrah vrouwelijk is, heb ik (nog) niet kunnen achterhalen, maar het karakter van de druif en de wijnen die ervan gemaakt worden, hebben overduidelijk vrouwelijke trekjes…… Continue reading

Posted in Geen categorie | Comments Off