Prima Piemonte, deel 1
Barolo & friends en meer
Op maandag 20 oktober organiseert Melman Communications een nieuwe editie van Barolo & friends, een jaarlijks terugkerend evenement waar kennis kan worden gemaakt met bekende en onbekende wijnen uit Piemonte. In de loop van de jaren vond Barolo & friends in diverse steden plaats, dit jaar wordt Karel V in Utrecht aangedaan, mooi centraal in Nederland en voor iedereen gemakkelijk te bereiken. Voor meer informatie: klik HIER
Als Ambassadeur van I Vini del Piemonte mag ik niet alleen enkele presentaties geven op 20 oktober, maar in de weken daarvoor ook lunches begeleiden voor professionals bij de restaurants Roemer, Balijepark en de Watertoren in Utrecht en Celine in Nieuwegein.
Voor meer informatie: klik HIER.
Om de laatste ontwikkelingen in de regio, bezocht ik Piemonte enige tijd geleden, deze keer in gezelschap van collega Niels van Laatum. Prettig, want Niels is een betrouwbare, objectieve professional met een eigen mening die onafhankelijk is van commerciële belangen, geheel in lijn met mijn visie en werk.
Alto Piemonte
I Vini del Piemonte verzorgde de reis die ons in eerst instantie naar Alto Piemonte bracht, dat deel van deze beroemde regio waar ik veel respect voor heb. Daar werden namelijk al ver voor Barolo bestond, fenomenale wijnen gemaakt. Zo herinner ik me een proeverij enkele jaren geleden waar we een wijn uit 1842 mochten proeven die nog in een uiterst genietbare conditie bleek.
La Piemontina
De eerste stop was bij een bedrijf dat ik nog niet kende; op zich niet heel vreemd, want ze bestaan pas enkele jaren. In Sizzano maakten we kennis met Ludmilla Brobova de van origine Russische eigenaresse die het domein in 2010 kocht en uiteindelijk in 2021 opende. Van de in totaal 80 hectare, zal binnen enkele jaren bijna de helft druiven opleveren, een deel van oude, volledig gerestaureerde wijngaarden. Die 80 hectare kopen was overigens niet gemakkelijk. Door vererving was het land in de regio verdeeld over circa 500 eigenaren en het duurde ‘even’ voor duidelijk was aan wie de soms kleine percelen behoorden. Een andere ‘uitdaging’ was het feit dat het meeste land weliswaar vroeger wijngaarden betrof, maar deze in de loop van de tijd eerst verwaarloosd en daarna verlaten waren en de laatste decennia vrijwel uitsluitend nog als bos dienst deden.
Wijnmakers zijn Mario Ronco en Federico Rinolfi, verantwoordelijk voor de gehele productie die nu nog 80.000 flessen omvat, maar naar verwachting zal verdubbelen. Tot het assortiment behoren wijnen van traditionele druivenrassen, zoals nebbiolo, vespolina en erbaluce. Deze laatste druif wordt gebruikt voor zowel een mousserende, stille witte als zoete wijn. De vespolina levert de Roise (rosato) en een tweetal Colline Novaresi DOC’s, de nebbiolo o.a. een spumante rosato brut en een Ghemme Riserva waarvan de 20129 de eerste oogst is. De wijnen zijn toegankelijk, ongekunsteld, goed gemaakt en aangenaam geprijsd. La Piemontina is nog niet in Nederland vertegenwoordigd, maar ik kan me voorstellen dat hier snel verandering in komt. Deze maand vieren ze dat 10 jaar geleden startten en wordt gevierd met de opening van de spa en het in gebruik nemen van gastenverblijven in de vorm van een groot wijnvat.
Travaglini
Tot de vaste waarden in Alto Piemonte behoort zonder enige twijfel het wijnhuis Travaglini, sinds hun oprichting in 1920 een van de weinige serieuze producenten in Gattinara. We spraken met Cinzia en haar dochter Alessia, die de 5e generatie in het familiebedrijf vertegenwoordigt. Travaglini bezit zo’n 120 ha aan land waarvan 55 ha is beplanten met wijnranken. I.s.m. de Universiteit van Turijn heeft men onderzoek gedaan naar allerlei nebbiolo-klonen. Uiteindelijk werden er 69 onderscheiden, die in combinatie met 4 verschillende wortelstokken, 18 combinaties opleverden die men in de loop van de jaren heeft aangeplant. De traditionele Gattinara’s van Travaglini genieten een uitstekende reputatie, maar ook de (min of meer) nieuwe initiatieven verdienen alle respect. Zo degradeert de erg fijne Nebolè 2019, een nebbiolo spumante met 48 mnd rijping sur lie, menige befaamde Franse mousserende wijn tot een simpel (en veel te duur) bubbeltje en kan de 2013 Sboc Tardiva met zijn 10 jaar rijping sur latte zich meten met elke prestigecuvée uit welke wijnstreek ter wereld dan ook. Met een prijs van (serieus) minder dan 100 euro, is deze wijn de misschien wel meest koopwaardige bijzondere mousserende wijn op onze planeet; ik ken zijn gelijke op dit prijsniveau in ieder geval niet.
De Gattinara’s ontbraken uiteraard niet op onze proeftafel en we werden vergast op een mooie, evenwichtige en toegankelijke 2021 Gattinara, een erg fijne Trevigne 2020; jong, maar met de elegantie die mooie nebbiolo’s kenmerkt. Breder en dieper zijn de Riserva’s met de 2019 complex, verteerbaar en lang zoals het hoort, de 2005 fraai ontwikkeld en nu op zijn top. Nog lang niet klaar om zijn karakter en een zeldzame combinatie van kracht en finesse te tonen is de Ronchi 2019, een van de allermooiste nebbioli die ik de laatste jaren heb geproefd.
Importeur: Delta Wines
Nervi
Lange tijd snapte ik niet waarom verschillende collega’s Nervi koesterden. Ik proefde de wijnen regelmatig, maar juist de onregelmatige kwaliteit stond me tegen. Soms prachtig, soms allesbehalve. Ik verdiepte me daarom niet echt in het bedrijf en leerde pas deze reis waar mijn twijfels op gebaseerd waren. Tot de overname van Nervi door Giacomo Conterno in 2018 waren er diverse eigenaren, allemaal met een eigen visie. Wat ze gemeen hadden, was een bovengrondse cantina in het centrum van Gattinara, die niet bepaald ideaal bleek met het oog op extreme, steeds wisselende weersomstandigheden tijdens de vinificatie of rijping. Roberto Conterno liet niets aan de twijfel over en besloot het gehele pand te slopen en een ‘state-of-the-art’ kelder aan te leggen, voorzien van nieuwe vaten en alle moderne technieken om een nog altijd klassieke Gattinara te maken. Al proevend kwam ik al snel tot de conclusie dat de Nervi’s van Conterno volledig losstaan van de vorige generatie wijnen. Ze zijn ragfijn; puur, schoon en precies, zoals alleen de allerbeste wijnen ter wereld (moeten) zijn met een zeldzaam mooie complexiteit en elegantie die doorgaans alleen aan de beste Bourgognes wordt toegeschreven. Roberto Conterno heeft Nervi naar de top in Piemonte gedirigeerd, dankzij een duidelijke visie en een (eerlijk is eerlijk) substantiële investering.
Importeur: Poot Wijnagenturen
Langhe
In deel 2 van het verslag van deze reis aandacht voor bezoeken aan Baricalino, Malvirà, G.D. Vajra, Enrico Serafino, Ruggeri Corsini, Piazzo, Ettore Germano, Paolo Manzone en Luigi Einaudi in de Langhe.
Met dank aan: I Vini del Piemonte
