Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Laatste nieuws over NK en WK Blindproeven 2019

Update NK en WK Blindproeven

Op 26 mei vindt het CONCOURS LE VIN EN DIRECT plaats, het NK Blindproeven, de selectie van het team dat Nederland zal vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. Een update...

De voorbereidingen voor het CONCOURS LE VIN EN DIRECT, het NK Blindproeven zijn in volle gang.

De wijnen zijn geselecteerd en de eerste flessen al binnen. Zoals altijd, wordt gestreefd naar wijnen met de typiciteit van de druif of appellatie, waarbij een kleine “twist” niet is uitgesloten.

Benadrukt dient te worden dat het niet is uitgesloten, maar zeker geen garantie is dat wijnen van partners die het evenement ondersteunen (zoals premium partner LE VIN EN DIRECT of African Wines) zijn opgenomen in de selectie van de wijnen voor het NK. Hun wijnen zijn primair bedoeld voor de (lopende) proeverij na de wedstrijd.   

Het aantal inschrijvingen is aanzienlijk en verwacht wordt dat er meer teams meedoen dan in 2018. Onder hen niet alleen de titelverdedigers, maar ook allerlei bekende en nieuwe teams die de sportieve strijd graag aangaan. Diverse teams hebben zich al voorgesteld op deze en andere sites en voor de komende weken rekenen we op nog meer introducties en foto’s.

Nieuws uit Frankrijk
Van Philippe de Cantenac, die het WK namens La Revue du vin de France organiseert, ontvingen we onlangs de volgende update.

Château de Chambord
After Bordeaux, Champagne, Châteauneuf-du-pape, Provence, Burgundy and Languedoc, La Loire will be in the spotlight next October. Château de Chambord and Henry Marionnet will host the 7th edition of the World blind Tasting Championship on October 11 and 12 2019.

A new logo for the world championship
The new official logo of the world championship (in two formats) is available to be included on your documents, flags, jerseys etc …

New teams
Our Portuguese friends absent in 2018 should join the 2019 championship following the selection test held in February.
Inquiries have come from Romania where Winelover Romania Association will organize a selection test.
Kazakhstan already has its team and will join the group. Let’s welcome them.
The Netherlands is in internal competition. On Sunday, May 26, the Dutch Championship, organized by Fred Nijhuis, will determine the team that will have the honor to represent its country.

Other qualifications
The internal competition at Tawain will take place in May, June and August.
The France championship will give its verdict on June 22nd. We will also know the names of the teams from Belgium and Luxembourg on that day.

A new partner!
Welcome to a new partner in the partners pool of our event ! The Syndicat des vignerons of Châteauneuf-du-pape, led by its charismatic director, Michel Blanc; welcome to this new partner who joins a group now composed of Wine & co.com, Champagne Ayala, Valade and Transandine, The Boisset House, Ogier and Laroche, Tain Winery, Speigelau, Domaine de Chambord and Henry Marionnet.

Dinners
As usual, the festivities will begin with a big dinner together on Friday, October 11th. Each participant brings a bottle of wine from his country to share with other participants. Reservations only on weezevent. I will give you the link in due course.

The Saturday evening gala dinner will take place at Chambord Castle, with reservations also by weezevent.

Room reservations
For teams that are already assured to be present, you can start booking your hotel rooms or lodgings near the castle.

The Domaine de Chambord offers cottages whose conditions you will find.
There is also a hotel opposite the Castle, the Relais de Chambord

Other hotels are not so far from the Castle, like the Prieuré de Boulogne

The Bel Air hôtel where the dinner on Friday evening should take place. (see contact details)

And three cottages in the Domaine of Chambord

For all your bookings, specify that you are coming for the World Championship.

ACCOMMODATIONS

Manoir Bel Air
HOTEL – RESTAURANT ** NN 41500 SAINT-DYE-SUR-LOIRE. Rooms: 128 euros for 2.
Telephone: 02.54.81.60.10 – Fax: 02.54.81.65>
Website: www.manoirdebelair.com

THE RELAIS DE CHAMBORD
Place St Louis 41 250 Chambord
Rooms from 228 euros
Tel: +33254810101 www.relaisdechambord.com

The Priory of Boulogne
Boulogne Farm 41250 Tour-En-Sologne
Tel: 02 34 52 04 80
Contact@leprieuredeboulogne.com

The Gites du Domaine de Chambord
Located just down the chateau, the cottages **** Cerf and Salamandre offer high quality accommodation in a stylish and cosy ambiance. With a large private garden, each cottage can accommodate up to eight people.

La Gabillière ***
Located at the edge of the forest of Chambord, the cottage *** La Gabillière offers a rare and unique proximity to nature. Surrounded by a private garden, The cottage can accommodate up to six people in a warm and rural ambiance
Weekend price: Cerf / Salamander **** 800 €
The Gabillière *** € 560 €
Booking / Booking: +33 (0) 2 54 50 50 12 gites-chambord@chambord.org

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Anteprima Chianti Classsico 2019

Anteprima Chianti Classico 2019

Twee dagen Chianti Classico proeven in Stazione Leopolda te Florence; een kleine 500 wijnen van bijna 200 producenten, het houdt je aardig bezig zullen we maar zeggen.
Eventuele vermelding van auteursrechten

In goed gezelschap van bijna 250 nationale en internationale wijnschrijvers, -journalisten en -bloggers en nog eens meer dan 1800 andere belanghebbenden uit alle delen van de wereld proefde ik op mijn gemak een serieuze hoeveelheid wijnen en werd ik regelmatig blij van hetgeen ik in het glas kreeg.

Favoriet
Soms wordt me gevraagd wat mijn favoriete wijn is en ook al is het vrijwel onmogelijk om die vraag te beantwoorden, moet ik bekennen dat ik vaker een fles ‘sangiovese’ openmaak dan iets anders.
Wat me aan de wijnen zo bevalt is de spanning, de energie die ze kunnen hebben, de elegantie en het feit dat ik niet over allerlei eikenhouten drempels hoef te klimmen om wat fruit te kunnen proeven. Dat laatste geldt natuurlijk alleen voor de wijnen waarvoor ik een voorkeur heb; Brunello of Chianti Classico met veel kleur, extractie en overduidelijk tonen van barriques zijn ‘niet mijn ding’. Ik hou van de sangiovese in zijn pure vorm; een beetje eigenwijs door zijn soms rassige zuurgraad en stevige tanninestructuur, maar als het goed is, altijd met de finesse die ook de terroir van het Classico district de wijnen meegeeft.

Data
Het Consorzio Chianti Classico behoort tot de oudste in Italië en gaat langzaam maar zeker richting een honderdjarig bestaan in 2024. Van de 70.000 ha binnen de grenzen van de DOCG Chianti Classico zijn er momenteel 10.000 in gebruik als wijngaard, met 7.200 ha geregistreerd als Chianti Classico. Momenteel zijn er 523 leden (waarvan er 315 zelf bottelen) die samen goed zijn voor een productie van circa 270.000 hl (gemiddelde van de laatste tien jaar) met een omzet van 800 miljoen euro; aanzienlijk dus. Dat verklaart ook waarom men zoveel inzet op promotie en marketing; het economische belang is groot. Naast allerlei evenementen over de hele wereld, dit jaar extra aandacht voor Chianti Classico in de eigen streek. Tijdens de Anteprima in Florence mocht nu ook particuliere liefhebbers kennis maken met de nieuwe oogsten. Hoewel het merendeel van de wijnen bestemd is voor de export (naar 130 landen, waarvan maar liefst 34% naar de VS gaat), mag de thuismarkt met een aandeel van 23% uiteraard niet worden onderschat of vergeten. Een belangrijk deel van de wijnen die in Toscane wordt aangeboden, wordt nu eenmaal gedronken door toeristen die hun enthousiasme voor de wijn dan omzetten in aankopen van Chianti Classico in hun eigen land. Opmerkelijk blijft het aandeel Chianti Classico dat in bulk wordt verkocht; 37% van het totale volume met een (weer stijgende) prijs die varieert van € 2,80 tot €  3,10 per liter, goed voor circa 50% van de totale omzet. Riserva’s en gran selezione nemen 37% van de productie en 52% van de omzet voor hun rekening (bron: Maxidata). Goede cijfers die meteen de brede glimlach verklaarden waarmee Giovanni Manetti, de president van het Consorzio Vino Chianti Classico, de data presenteerde.

De jaren
Tijdens de anteprima een groot aanbod aan verschillende wijnen uit diverse oogstjaren, waarvan ik  de belangrijkste kenmerken graag op een rij zet.

2018
Geschatte productie: 270.000 hl
Het is nog een beetje vroeg voor een definitief oordeel, maar de vooruitzichten zijn goed, tenminste volgens het consorzio. De realiteit is meer genuanceerd, want ook al was het weer minder extreem dan de nodige jaren daarvoor (en daardoor misschien wel ‘normaal’ te noemen), de planten waren nog druk bezig om de stress uit 2017 te verwerken. Dat resulteerde o.a. in veel bladvorming tot ver in augustus en zette de fenolische en aromatische ontwikkeling onder druk. Veel producenten hadden ook last van schimmelvorming, veroorzaakt door vochtige ochtenden tot laat in het seizoen. Wie echter laat kon oogsten en minder getroffen werd door schimmel, oogstte gezonde, mooi gerijpte druiven die evenwichtige wijnen met een goed potentieel kunnen opleveren.

2017
Totale productie: 206.000 hl
Een kleine oogst (de kleinste in de laatste 40 jaar en veelal 25% minder dan gemiddeld) door een hete en droge zomer die kleine druiven opleverden. Er viel amper regen en dat in combinatie met sterk wisselende weersomstandigheden en extreem hoge temperaturen zorgde voor veel problemen. Suikers hadden de druiven genoeg, maar het gevaar van onrijpe tannine en teveel alcohol is duidelijk aanwezig. Het goede nieuws is dat verschillende wijnen ‘lekker zoet’ zijn en dat verkoopt nog altijd goed. Is echter geen jaar voor wijnen met een enorme toekomst, uitgezonderd enkele fraaie wijnen van vaak oude wijngaarden.

2016
Totale productie: 281.000 hl
Een jaar waarin de meeste wijnmakers rustig konden ademhalen, want er was geen sprake van extremen qua temperatuur, nachtvorst of neerslag. Een normaal jaar dus, waarin elegantie de boventoon voert en dat herinnert aan de wijnen uit 2006, 1996 en 1986.

2015
Totale productie: 300.000 hl
In eerste instantie nogal gehypet omdat het ‘lekker heet en droog’ was, maar inmiddels staat wel vast dat het de nodige heterogene resultaten heeft opgeleverd. Hoge suikerwaarden hebben een aantal wijnen rond en toegankelijk gemaakt, maar ik proefde ook de nodige alcoholische wijnen, soms met groene, onrijpe tonen. Temperaturen van meer dan 45 ˚C zijn nu eenmaal funest voor een evenwichtige ontwikkeling van het fruit. De kwaliteit van de wijnen is ook daarom sterker afhankelijk van de wijngaard dan normaal.

2014
Totale productie: 293.000 hl
Nat met lage temperaturen is wat men doorgaans over 2014 zegt. Wie hard werkte in de wijngaard (drainage en schimmel onder controle wist te houden), streng selecteerde en de vinificatie afstemde op minder geconcentreerde druiven, heeft aangename, doordrinkbare wijnen kunnen maken. Als je geen blockbusters of kelderschatten voor de toekomst verwacht, wordt je niet echt teleurgesteld. Ik proefde zelfs enkele fraaie, die aantonen dat er gelukkig altijd uitzonderingen zijn.   
 
2013
Totale productie: 258.000 hl
Veel regen en een koud voorjaar zorgde voor een matige start van het seizoen. Een goed zomer compenseerde een deel, maar over het algemeen blijken (te?) veel wijnen te blijven steken op het niveau ‘correct’.

Mijn persoonlijke favorieten

Chianti Classico 2017

  • Castellare di Castellina, Castellare
  • Castello di Monsanto
  • Fattoria San Giusto a Rentennano
  • Isole e Olena
  • Rocca di Montegrossi

Chianti Classico 2016

  • Fattoria Poggiopiano, La Tradizione
  • Fontodi, Filetta di Lamole
  • Principe Corsini/Villa le Corti, le Corti
  • Querciabella

Chianti Classico 2015

  • Fattoria Corsignano, La Coppia
  • Riecine

Chianti Classico 2014

  • Castell’in Villa

Chianti Classico Riserva 2016

  • Istine, Levigne

Chianti Classico Riserva 2015

  • Badia a Coltibuono
  • Castello di Monsanto
  • Ormanni, Borro del Diavolo
  • Querciabella

Chianti Classico Riserva 2014

  • Fattoria di Corsignano, l’Imperatore

Chianti Classico Riserva 2013

  • Castell’in Villa
  • Castello di Cacchiano
  • Castello di Monsanto, Il Poggio

Chianti Classico Gran Selezione, 2015

  • Borgo Scopeto
  • Fontodi, Vigna del Sorbo

Chianti Classico Gran Selezione, 2014

  • Castello di Monsanto, Il Poggio

Chianti Classico Gran Selezione, 2013

  • Ormanni, Dugentanni Etichetta Storica

 

Beslist aanbevelingswaardig

Chianti Classico, 2017

  • Badia a Coltibuono
  • Bibbiano
  • Carpineta Fontalpino, Dofana
  • Carpineta Fontalpino, Montaperto
  • Castello di Volpaia, Volpaia
  • L’Erta di Radda
  • I Fabbri Lamole
  • La Castellina, Cosimo Bojola
  • Monteraponi
  • Monterotondo – Vaggiolata 92
  • Podere Poggio Scalette
  • Ricasoli, Brolio
  • Riecine
  • Rocca di Castagnoli
  • Rocca di Montegrossi
  • Vallone di Cecione
  • Vignamaggio, Terre di Prenzano
  • Villa Montepaldi

Chianti Classico, 2016

  • Borgo Salcetino, Salcetino
  • Borgo Scopeto, Salcetino
  • Cantina Ripoli
  • Casa Sola
  • Casale dello Sparviero
  • Famiglia Cecchi/Villa Cerna, Primocolle
  • Famiglia Cecchi/Villa Rosa, Ribaldoni
  • Fattoria di Valiano, Valiano
  • Fattoria Poggiopiano
  • Fontodi
  • I Sodi
  • Il Palagio di Panzano
  • Isole e Olena
  • Istine
  • Lamole di Lamole, Etichetta Bianca
  • Podere Castellinuzza/Coccia Paolo
  • Renzo Marinai
  • Rodano
  • San Leonino, Al Limite
  • Tenuta di Lilliano, Lilliano
  • Vignavecchia
  • Villa Trasqua

Chianti Classico, 2015

  • Canonica a Cerreto
  • Lamole di Lamole, Etichetta Blu
  • Le Masse
  • Podere Il Palazzino, Argenina
  • Tenuta Carleone
  • Tenuta di Lilliano
  • Villa a Sesta, Il Palei

Chianti Classico, 2013

  • Castello di Cacchiano

Chianti Classico Riserva, 2016

  • Borgo Salcetino
  • Caparsa, Caparsino
  • Castellare di Castellina, Castellare
  • Castello di Volpaia
  • Fattoria San Giusto a Rentennano
  • Istine, Vigna Cavarchione
  • Le Miccine
  • Poggerino, Bugialla
  • Principe Corsini/Villa Le Corti, Cortevecchia
  • Ricasoli, Brolio
  • Riecine

Chianti Classico Riserva, 2015

  • Capanelle
  • Castellinuzza e Piuca, Vigna Piuca
  • Castello di Bossi, Berardo
  • Castello Vicchiomaggio, Agostino Petri
  • Fattoria Montecchio
  • I Fabbri
  • I Sodi
  • Monte Bernardi, Sa’etta
  • Montefioralle
  • Monteraponi, Il Campitello
  • Renzo Marinai
  • Villa Cerna

Chianti Classico Riserva, 2014

  • Cafaggio, Basilica Solatio
  • Mannuci Droandi, Ceppeto

Chianti Classico Riserva, 2013

  • Castellinuzza
  • Piemaggio, Le Fioraie
  • Podere Il Palazzino, Grosso Sanese
  • Villa Trasqua, Fanatico

Chianti Classico Gran Selezione, 2016

  • Castello di Ama, Vigneto Bellavista
  • Castello di Ama, San Lorenzo
  • Conti Capponi/Villa Calcinaia, Vigna Bastignano
  • Ricasoli, Castello di Brolio
  • Rocca della Macìe, Riserva di Fizzano

Chianti Classico Gran Selezione, 2015

  • Bibbiano, Vigna del Capannino
  • Casale dello Sparviero, Paronza
  • Castello di Bossi
  • Castello di Verrazzano, Sassello
  • Castello di Volpaia
  • Famiglia Cecchi/Villa Rosa, Villa Rosa
  • Marchesi Antinori, Badia a Passignano
  • San Leonino, Salivolpe
  • Vecchie Terre di Montefili, Vigna Vecchia

Chianti Classico Gran Selezione, 2014

  • Casa Sola
  • Rocca di Montegrossi, Vigneto di Marcellino

Chianti Classico Gran Selezione, 2013

  • Castello di Cacchiano, Millennio
  • Fattoria di Corsignano, L’Imperatrice

Chianti Classico Gran Selezione, 2012

  • Villa Montepaldi

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Zondag 28 april 2019: Piemonte in Rotterdam

28 april 2019: Piëmonte in Rotterdam

Nijhuis Consultancy & Services organiseert op zondag 28 april 2019 een middag in het Rotterdam Hilton met diverse Piemontese producenten en hun wijnen, exclusief voor leden van de Verenigde Vinologen Nederland (waar elke vinoloog lid van kan worden uiteraard)

In samenwerking met ‘I Vini del Piemonte’ proeven we de wijnen van verschillende wijnproducenten uit Piëmonte én combineren we het nuttige met het aangename.

Een deel van de wijnen wordt gepresenteerd tijdens een (eerste) zittende proeverij, begeleid door Fred Nijhuis.

Het thema is “De minder bekende kant van Piëmonte” met uitgebreide aandacht voor o.a. Sparkling Nebbiolo, Nascetta, Timorasso, Pelaverga, Ruche di Castagnolo, Grignolino en andere onderbelichte wijnen uit één van de belangrijkste wijnstreken ter wereld.

Tijdens het tweede deel van de middag presenteren de producenten zelf hun andere wijnen, waaronder klassiekers uit Barolo, Barbaresco, Nizza en Alto Piemonte.

Gedurende de lopende proeverij worden de leden van de VVN ook vergast op een keur aan ‘versnaperingen op een verantwoord culinair niveau’, samengesteld door de equipe van restaurant Julia.

Voor de zittende proeverij zijn slechts 75 plaatsen beschikbaar, dus tijdig inschrijven is aanbevolen.

Proeverij Piëmonte, exclusief voor leden van de VVN

Datum: Zondagmiddag 28 april 2019

Plaats: Hilton Hotel Rotterdam

Programma:
13.00 – 15.00: zittende proeverij voor 75 personen
15.00 – 18.00: walk around tasting in aanwezigheid van producenten
15.00 – 17.00: finger food geserveerd tijdens de walk around tasting

Kosten:

  • Leden van de VVN betalen geen bijdrage in de kosten
  • Niet-leden betalen € 25,00 p.p

Info en aanmelden:

NB

  • VVN-leden hebben voorrang bij het inschrijven.
  • Vanaf 2 april worden resterende plaatsen aan niet-VVN-leden toegewezen op volgorde van moment aanmelding.

Deelnemende producenten:

In ieder geval aanwezig zijn:

  • Costa dei Tigli Winery & Holiday Farm – Costigliole d’Asti (AT)

  • Costa di Bussia – Tenuta Arnulfo – Monforte d’Alba (CN)

  • Marchesi Alfieri – San Martino Alfieri (AT)

  • Colle Manora – Quargnento (AL)

  • Malvirà – Canale (CN)

  • Antica Casa Vinicola Scarpa – Nizza Monferrato (AT)

  • Cascina Boschetti Gomba – Barolo (CN)

  • Crivelli – Castagnole Monferrato (AT)

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Anteprima Vino Nobile 2019

Anteprima Vino Nobile 2019

Bevinding tijdens het bezoek aan Montepulciano in februari 2019.

Onbewust hoor ik de tonen van ‘Time stood still’ in mijn hoofd als ik in Montepulciano ben en er de wijnen proef. Sinds ik hier begon te proeven aan het begin van de jaren ’90 van de vorige eeuw is er weinig veranderd; niet in de dorpje zelf, niet in de wijngaarden, niet in de wijnkelders. Toegegeven, het is er schoner en beter georganiseerd dan voorheen, maar nog altijd veelal dezelfde namen, veelal dezelfde wijnen, veelal dezelfde hoogte- en helaas ook veelal dezelfde dieptepunten.

Respect
In de loop van de jaren zijn er op detailniveau veranderingen geweest; Antinori is er gekomen, Avignonesi werd overgenomen en enkele producenten hebben minder last van brett dan voorheen, maar het blijft een lastige appellatie met de nodige lastige wijnen. Het kan echter ook erg goed gaan, zoals producenten als Boscarelli en Poliziano al jaren bewijzen en wie de wijnen van Caterina Dei en le Bèrne proeft, kan niet anders dan respect hebben voor hetgeen zij op de markt brengen. Aan de andere kant maak ik me zorgen over producenten als Fassati, del Cerro en Valdipiatta; wat willen ze nu precies? Van Antinori is duidelijk wat ze willen en hebben bereikt; ze maken misschien geen typische Nobile, maar wel hele goede, slimme wijnen (lees: commercieel verantwoord) die veel drinkplezier geven. En laten we eerlijk zijn: als je moet kiezen tussen een slechte Nobile of lekker glas wijn, dan ga je beslist voor de wijnen van Antinori.

Stijl?
Bij Trerose (onderdeel van de Bertani groep) is het ook duidelijk wat ze willen; toegankelijke en verteerbare wijnen met de karaktereigenschappen van een zuivere, aangename, elegante Nobile. Dat waren ze ooit en nu weer, een welkome terugkeer! Kracht en hout proefde ik ook dit jaar weer. Moderne wijnen worden ze genoemd, jammy met veel nieuw hout die op mij eerder karikaturaal overkomen dan modern of voorbeelden van een nieuw elan. Daarnaast natuurlijk diverse klassiekers, een mooi eufemisme voor versleten, uitgedroogde wijnen zonder fruit en plezier maar ‘gelukkig’ wel veel brett…… Er zijn gelukkig nog altijd liefhebbers van deze ‘stijl’. getuige het enthousiasme van een Nederlandse collega over de wijnen van een wijnhuis die deze stijl als handelsmerk heeft gekozen. Ik merkte een toename van het aantal biologisch werkende producten op, maar helaas is biologisch (of duurzaam) werken geen garantie voor een mooie wijn. Opvallende afwezige dit jaar: Avignonesi, hoewel de voornaamste reden niet echt heel spannend was: het team zat in het buitenland.

Ideëel en ecomomisch
In 2017 werd de Vino Nobile Alliance geïntroduceerd en ik mocht dat als eerste wereldkundig maken; een mooie primeur, zie https://proefschrift.nl/primeur-uit-montepulciano/. Sindsdien was het ernstig stil rond dit nieuwe initiatief, maar Luca de Ferrari van Boscarelli en Caterina Dei vertelden me dat er dit jaar wat gaat gebeuren. Wat precies is nog niet duidelijk, maar ze houden me op de hoogte. In de Nobile Alliance / Alliance Vinum werken Avignonesi, Boscarelli, Dei, la Braccesca (Antinori), Poliziano en Salcheto samen om de kwaliteit en het imago van Vino Nobile te verbeteren. De alliantie heeft niet alleen een ideëel doel (de mooiste Vino Nobile van 100% sangiovese), maar is ook geboren uit een economische noodzaak. De gemiddelde prijs af-kelder bedraagt zo’n € 7,50 per fles, terwijl een Brunello zonder al te veel problemen € 20,00 oplevert. Er is handel (met Duitsland als verreweg de belangrijkste exportmarkt), maar de prijzen zijn te laag voor broodnodige investeringen. De prijs voor een Vino Nobile zou naar minimaal € 18,00 tot € 25,00 moeten gaan om de wijnhuizen meer te kunnen laten investeren in een veelbelovende toekomst. Teveel van hen blijven nu noodgedwongen hangen in een stoffig verleden. Over enige tijd meer over deze alliantie.

Typisch?
Ook over “Terra Nobile di Montepulciano”  (een samenwerkingverband van Podere Casanova, Croce di Febo, Casale Daviddi, Fassati, Metinella, Il Molinaccio, Montemercurio, Romeo, Talosa en Tiberini) weinig nieuws vernomen. Ook hun doel is het verhogen van de kwaliteit en vooral het imago van Vino Nobile. Dat willen ze bereiken door strengere regels t.a.v. productie, het stimuleren van duurzame en natuurlijke middelen en methoden in wijngaard en kelder, het gebruik stoppen van oenologische technieken als de-alcoholisatie, hitteshockbehandelingen, osmoseconcentratie, elektrodialyse en kationenwisselaars, het vervangen/beperken van het gebruik van zwavel door toepassing van fysische procedures en het delen kennis en ervaring. Ze introduceerden twee nieuwe typen Vino Nobile: de “Tradition” en de “Vigne Vecchie”, altijd van minimaal 85% sangiovese met maximaal 15% uitsluitend autochtone blauwe druiven. Voor de “Tradizione” geldt maximaal rendement van 50 hl/ha en voor de “Vigne Vecchie” ( > 40 jaar oude stokken) geldt maximale opbrengst van 35 hl/ha. Persoonlijk heb ik nog te weinig verbeteringen geproefd in de wijnen van deze groep; ik rook en proefde nog teveel afwijkende (onzuivere) aroma’s, hoewel enkele collega’s dit als ‘typisch’ omschreven.  

Intrigerend
Wat dat betreft blijft het intrigerend om te zien hoe verschillend de meningen over wijnen kunnen zijn, ook onder hen die zich professionals noemen. Collega Ronald de Groot (Perswijn) vertelde me dat er tijdens het gala-diner (avonden die ik al de nodige jaren steevast vermijd) collega’s waren die de Asinone van Poliziano niet begrijpen (iets wat wij beide niet kunnen voorstellen, want de wijn is geweldig). Anderen bekritiseren de Nobile van Romeo of prijzen ze juist, iets wat mij eveneens verbaast). Maar goed, zoveel proevers, zoveel meningen, hoewel over sommige wijnen juist overeenstemming heerst. Redelijk objectief en eensluidend zijn de meningen over de meest recente oogstjaren: in 2017 bleek niet iedereen over de juiste wijngaarden, kennis of ervaring te beschikken om de extreme weersomstandigheden aan te kunnen, zoals ook 2016 wijnen met een sterk wisselende kwaliteit heeft opgeleverd. De beste papieren hebben de wijnen uit 2015, maar de Riserva’s blonken helaas niet allemaal uit. Hoewel 2014 niet te boek staat als een geweldig jaar, heeft Il Macchione een zeer fraaie Riserva gemaakt. Uit 2013 proefde ik slechts enkele wijnen waarvan vooral de Sileo van Il Macchione bijzonder en zeer fraai bleek. De wijn rijpte 50 maanden in tonneaux en is nu na de nodige flesrijping eindelijk op de markt; er zijn helaas maar 2 tonneaux van gemaakt. Ter afsluiting kregen we ook nog enkele wijnen uit 2012 te proeven, waarvan alleen de Bossona van Caterina Dei me prima smaakte. Aan de andere wijnen uit 2012 wil ik niet meer herinnerd worden…

Mijn persoonlijke favorieten:

Vino Nobile di Montepulciano, 2016

  • Dei
  • Le Bèrne
  • Poderi Boscarelli
  • Poliziano, Asinone
  • Tenuta Trerose, Santa Caterina

Vino Nobile di Montepulciano, 2015

  • Boscarelli, Costa Grande
  • Dei, Madonna delle Querce
  • Il Macchione
  • Poliziano, Le Caggiole


Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2015

  • Poderi Boscarelli
  • Tenuta Trerose, Simposio

Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2014

  • Il Macchione

Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2013

  • Boscarelli, Sotto Casa
  • Il Macchione, Sileo

Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2012

  • Dei, Bossona

 

Ook aanbevelingswaardig:

Vino Nobile di Montepulciano, 2016

  • Antico Colle
  • Bindella
  • Cantina Chiacchiera
  • Fattoria della Talosa, Alboreto
  • Fattoria la Braccesca
  • Icario, Vitaroccia
  • Lombardo
  • Poliziano
  • Salcheto
  • Tenuta Vandipiatta, Vigna d’Alfiero


Vino Nobile di Montepulciano Riserva, 2015

  • Casa Vinicola Triacca, Santavenere
  • Fattoria la Braccesca, Vigneto Santa Pia
  • Il Molinaccio, La Poiana
  • La Ciarliana, Vigna Scianello
  • Le Bèrne
  • Lombardo
  • Metinella, Burberosso
  • Tenuta di Gracciano della Seta

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn