TEAMS NK BLINDPROEVEN, HET CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024
- Door Fred
- april 24, 2024
- 09:52
Een andere kennismaking met de 20 teams die op zondag 26 mei tijdens de finale van het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT gaan uitmaken wie Nederland zal vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk!
TEAM OLEE
Luc Linnenbank, Oscar Reitsma, Eugene Mathyi en Eline Groenendijk
- Oscar wijnimporteur en Duitsland kenner
- Luc topsommelier en wijndocent
- Eugene vinoloog en werkzaam voor importeur
- Eline vinoloog, wijndocent en werkzaam voor importeur
Allemaal elke dag bezig met wijn. Maandelijks proeven we thematisch en op wedstrijdniveau. Daarnaast genieten we als vrienden van pareltjes die we tegenkomen in onze kelders of op de markt.
TEAM BENTE L’EAU
Ilse Visscher, Martijn Noorlag, Dinant Keizers en Michel Nijenhuis
Midden in de fraaie oerlandschappen van Salland en Twente liggen de wortels van team Bente L’Eau (tijdens de voorrondes onder de naam VIOUTS bekend). Vier personen die tot elkaar zijn gekomen door verschillende wijncursussen, en sindsdien regelmatig samen proeven in hun clubhuis in Bentelo. Vol overtuiging dat een poedelprijs of wildcard in het verschiet lag, hebben zij zich aangemeld voor dit NK. Bente L’Eau combineert het beste uit alle hoeken van de wijnwereld: van wijngaardenier tot wijnmaker, en van verkoper tot entertainer. Elk teamlid heeft zijn specialisme.
- Dinant weet feilloos alcoholpercentages en oogstjaren te determineren.
- Ilse herkent biodynamie op twee fleslengtes afstand.
- Michel herkent 14 klonen van de Kékfrankos
- Martijn is er altijd van overtuigd dat er bojo in zijn glas zit.
De beste voorbereiding op een dergelijk NK is volgens Bente L’Eau het permanent progressief trainen van de olfactorische en gustatieve waarneming. Daarbij leggen zij ook de nadruk op de meest belangrijke aroma’s zoals rubber, petrol, rijpe appel, specerij en de smaak van bitter.
Bij de voorronde hebben zij dit nog een uur van tevoren getraind door bij een wegrestaurant koffie met appelgebak te nuttigen.
LES ROSES DE VIGNOBLE
Monique Haagmans, Maud Servaas, Alexander Boersen en Willem Hellevoort.
Ontstaan uit een proefgroep van de Vinologenopleiding. Intussen een vriendengroep die alle 4 gek zijn van wijn in al zijn facetten en ook professioneel bezig zijn met wijn.
- Zo is Alexander, onze lange man, eigenaar van Wijnhuis Alexander in Hoogland. Hij zorgt altijd voor de verrassingen in onze proefgroep en kent ongelooflijk veel producenten, ook omdat hij bij vele geweest is.
- Monique, vaak veel te bescheiden wanneer je haar wijnkennis en proefervaring hebt meegemaakt, was in 2022 Vinoloog van het jaar.
- Maud heeft ook haar eigen wijnhandel – Tête de Cuvée – en ontvangt ons altijd gastvrij in haar prachtige nieuwe proeflokaal in Doorn. Een Franse naam voor de wijnhandel, maar ook mooie Nederlandse wijnen van o.a. Betuws Wijndomein.
- Willem is naast vinoloog de wijnboer van de groep. Op zijn kleine wijndomein De Kromme Rijn nabij Amelisweerd maakt hij vooral witte wijn die in blindproeverijen uitstekend overeind blijft.
3 van de 4 hebben eerder ook de Grand Prix St Hubèrt gewonnen, dus je begrijpt: ze willen heel graag naar een hoge klassering bij het mooie event CONCOURS LE VIN EN DIRECT!
TEAM WIJNKLAS
Lucien, Jolande, Bernd en Niels.
Vier keer anders, vier keer dezelfde liefde: wijn.
- Registervinoloog Lucien Bisambhar heeft een wijnwinkel in Den Haag, waar hij zijn eigen cursus en SDEN-trainingen geeft. Met een achtergrond in voedingswetenschap is hij de meest analytische proever.
- Culinair schrijver Jolande Vos runt haar online magazine I Love Food & Wine, is receptontwikkelaar en organiseert culi-reizen. Heeft haar eigen wijn-spijsrubriek in Winelife. Zelfs bij het blind proeven ontdekt ze meteen wat daar lekker bij is.
- Magister Vini Bernd Weeke is sommelier, wijndocent, eigenaar van Lekker Sapje en mede-eigenaar van samenwerkingsverband Sommelierwijnen. Met zijn creatieve achtergrond proeft hij steevast out-of-the-box.
- Niels van Laatum tenslotte is wijnschrijver, -auteur en -spreker. Werkt onder andere voor Winelife en de website van Perswijn. Schreef een boek over natuurwijn en geeft daar regelmatig workshops over. Volgt bij het proeven vooral zijn neus en instinct.
Eerdere successen: Bernd was Vinoloog van het Jaar 2016, Jolande en Lucien haalden in 2023 de finale. Lucien en Niels waren in 2021 tweede bij het NK Blindproeven. Een coach heeft team Wijnklas niet. En tussentijds oefenen doen ze ook niet of nauwelijks. ‘Wijn is onze gids, en die leidt ons het hele jaar door.’
Het NK Blindproeven is een initiatief van Nijhuis Consultancy & Services en heeft de exclusieve rechten voor de afvaardiging van het team dat Nederland vertegenwoordigt op het WK, een initiatief van La Revue du vin de France.
Nijhuis Consultancy & Services
Wilhelminastraat 22
4176 BN Tuil
fred@fred-nijhuis.nl
tel. +316 411 65 702 | www.fred-nijhuis.nl