Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

ONWINE

ONWINE

De toekomst van de wijnhandel?

In de reeks artikelen ‘Wijn nu en straks’ die ik in 2021 publiceerde, stond voor mij 1 ding centraal: de wankele positie van de gevestigde orde (zowel producenten, importeurals persen dan vooral hun moeite om te anticiperen op een veranderende wijnwereld. De zeer recente aanvaring van Neleman Wines met de KVNW is daar een duidelijk voorbeeld van; niet samen vooruit, maar hakken in het zand en elkaar bestoken met argumenten waarvan het onduidelijk is of ze uiteindelijk iets opleveren 

Same old song…
Al jaren horen we alle professionals roepen dat het anders kan, moet en zal, waarna iedereen weer over gaat tot de bekende orde van de dag; met je mandje wijn langs de deuren van restaurants, grijze, witte oude mannen die aan een tafel over wijn zitten te zeuren, beurzen, proeverijen en wijncompetities zonder al teveel toegevoegde waarde, wijnwinkels waar niks te beleven is en eindeloze reeksen selfies zonder enige zinvolle informatie met gesponsorde wijnen van (soms amper geklede) bloggers.
 

New age
In de tussentijds zien we maar enkele partijen die wél vernieuwende initiatieven zijn gestart, zoals ONWINE. Deze organisatie speelt enerzijds in op de behoefte van wijnboeren om zich (ook) in Nederland te profileren, zonder ‘last‘ te hebben van een importeur en anderzijds op de wens van wijnliefhebbers om heel gemakkelijk met wijnen in aanraking te komen die hier geen importeur hebben.
 

Geen gezeur
De service van ONWINE is vooral interessant voor kleinere producenten en liefhebbers van bijzondere wijnen zonder last te hebben van grote marges of volumes. De wijnboeren bepalen het aanbod en de prijzen en versturen de wijnen rechtstreeks vanuit Italië naar de eindgebruiker. Daarnaast heeft ONWINE ook een sociale functie door wijnboeren en particuliere liefhebbers direct met elkaar in contact te brengen, o.a. via een eigen pagina op hun website. ONWINE zorgt dat de communicatie en transacties soepel verlopen, inclusief de noodzakelijke afdracht van accijnzen! Levering is al mogelijk vanaf 6 flessen en al bij 12 flessen vervallen zelfs de verzendkosten.  
 

ONWINE biedt de avontuurlijke wijnliefhebber ook een abonnement aan, waarbij tegen een vast, gereduceerd tarief iedere maand een doos met zes wijnen van een wijnboer worden gestuurd. De ‘Wijnboer van de maand’ voorziet de wijnen van een toelichting via een ‘online tasting’ waarbij het verhaal, de karakteristieken en de smaken van iedere wijn in beeld worden gebracht. ONWINE is daardoor geen reguliere importeur of wijnwinkel, maar meer een soort platform waar producenten en wijnliefhebbers elkaar op een moderne wijze treffen en rechtstreeks zaken kunnen doen. Men heeft al contact met een groep Italiaanse wijnhuizen, maar in principe is handel met elk land, elke streek en elke wijnboer mogelijk.  

Ik mocht een aantal wijnen uit het assortiment proeven en maakte kennis met enkele leuke wijnen. Niet alle wijn maakte een geweldige in druk op me, maar op elke wijnpotje past wel een dekseltje en wie ben ik om tegen iemand te zeggen dat hij of zij een bepaalde wijn niet lekker mag vinden 😉 

Alessandro Motta, Lazzardo, Vino Bianco, 2019 
Ik was bijzonder gecharmeerd van deze droge moscato. Hij is loepzuiver, heeft een mooie vulling en is uitdagend door zijn aangename aromatische karakter en droge stijl. Een verrassend aperitief en leuke begeleider van frissere en ook rijkere salades met bijvoorbeeld levertjes of spekjes. 

Eredi Canonica Cav. Cesare, Langhe Arneis DOC, 2019   
Een keurige Arneis voor iedereen en alledag. 

Eredi Canonica Cav. Cesare, Birbetta, Langhe Rosato DOC, 2019   
Een rosé met ‘bite’, niet alleen voor de zomer op het terras, maar ook in andere jaargetijden met smaakvolle hapjes en gerechten, o.a. vis van de gril. 

Cascina Garitina, Vera, Piemonte Rosso DOC, 2019 
Eigenaar Gianluca Morino zoekt altijd naar nieuwe mogelijkheden om zijn wijnen te verbeteren. Zo werkt hij sinds enige tijd met een nieuw soort schroefdop, de ‘Korked’ waarvan de mate van doorlaatbaarheid van zuurstof kan worden afgestemd op de specifieke behoefte van individuele wijnen. De Vera is een blend van barbera, dolcetto en merlot en gebaat bij het accentueren van de fruitaroma’s. De wijn is fris, zeer fruitrijk en levendige en muti-inzetbaar. 

Cascina Garitina, 900/NeuvSent, Nizza DOCG, 2016  
Uit andere hout gesneden is de 900/NeuvSent, een barbera uit de regio Nizza, daar waar enkele van allermooiste barbera’s worden gemaakt. Een wijn van een geheel andere orde dan de meeste barbera’s, want deze is zeer rijk aan materie, krijgt een behoorlijke dosis hout mee en komt met 16% alcohol ook wat dat betreft ’niks te kort’. Een wijn voor belangrijke momenten en rijke gerechten.       

Cordara, Freisa d’Asti DOC, 2018 en 2016 
Ik mocht 2 jaargangen proeven om de ontwikkeling van de wijn te ervaren. De freisa is geen subtiel druifje en wijnen van deze druif hebben inderdaad wat tijd nodig om de tanninestructuur te temmen. De 2016 presenteerde zich wat rustiger, maar ook aan de 2018 mankeert niks, zeker niet als je van wat steviger typen wijnen houdt. 

Viotti, Albarossa, Piemonte DOC, 2015 
Nog zo’n druif/wijn die niet echt in de categorie ‘elegant’ past, maar door zijn brede geschouderde karakter wel zeer smaakvol en goed inzetbaar is in de gastronomie. Zoek daarbij niet naar subtiele gerechtjes, maar combineer hem met porchetta of vlees van de bbq zoals lamskoteletjes met serieuze hoeveelheden knoflook, tijm en rozemarijn. 

Voor meer informatie over ONWINE, klik hier 

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Afscheid van 2021; welkom 2022…

Afscheid van 2021, welkom 2022...

Laatste deel over ontwikkelingen in de wijnwereld.

2021 is bijna voorbij, 2022 staat voor de deur en een ieder is benieuwd naar wat dit jaar gaat brengen, de verwachtingen zijn in ieder geval hoog gespannen. Ook de wijnwereld heeft veel te verduren gehad de laatste twee jaar en we kijken hoopvol uit naar ‘normale’ tijden. Of dat een oud of nieuw ‘normaal’ gaat worden zullen we moeten afwachten, rekening houdend met het feit dat niets ooit hetzelfde blijft. Zelf kijk ik met gemengde gevoelens terug op 2021, want dankzij of ondanks Corona was dit mijn beste jaar tot nu toe. Veel dank aan grote schare trouwe workshoppers, de Verenigde Vinologen Nederland, de Wijnacademie, het Nederlands Gilde van Sommeliers, het Nederlands Wijngilde, de deelnemers, partners en vrienden van het NK Blindproeven (het CONCOURS LE VIN EN DIRECT) en allerlei producenten, importeurs, consortia en PR-bureaus waaronder I Vini del Piemonte.

Wijn nu en straks, deel 4 
Eerder dit jaar keek ik in 3 delen terug en vooruit op de ontwikkelingen in de wondere wijnwereld, met speciale aandacht voor de nieuwe generatie wijndrinkers, zij die wijn, prijzen, luxe en milieu op een andere, geheel eigen wijze benaderen. 

In dit laatste deel allereerst een overzicht (hier en daar van commentaar voorzien) van meningen over 2022 die ik de afgelopen dagen en weken voorbij zag komen in allerlei publicaties.

Deel 4 wordt tenslotte afgesloten met de resultaten van reacties op diverse stellingen die ik eerder dit jaar poneerde; sommige voor de hand liggend, andere speculatief en enkele zelfs controversieel, maar allemaal gebaseerd op de aspecten die in de vorige 3 delen werden belicht, zoals veranderende EU-regels, aangepaste wetgeving t.a.v. reclame, kortingen etc. etc. Ik legde ze voor aan vooraanstaande professionals waaronder de meest invloedrijke publicisten, influencers, importeurs, sommeliers en vertegenwoordigers van belangrijke brancheorganisaties in Nederland en was bijzondere blij met de vele reacties.

Deel 1

Meningen over de ontwikkeling van de wijnwereld in Nederland

Deel 3

Meningen van de jongste generatie consumenten

2022
In verschillende publicaties van allerlei media spraken diverse professionals zich uit over hetgeen ze verwachten in 2022. Onder de meningen verschillende voor de hand liggende, naïeve of vermakelijke, omdat ze vooral lijken te zijn ingegeven door ‘wishful thinking’ of ‘self fulfilling prophecies’. Met name de traditionele handel blijkt nog altijd redelijk wat boter op het hoofd te hebben en hun ‘dromen’ worden door anderen duidelijk tegengesproken. Waar twee importeurs, die tamelijk desperaat overkomen in een poging om hun Champagnehuizen te promoten en dus vasthouden aan de opkomst van merk-Champagnes, zijn anderen van mening dat Champagne juist steeds meer terrein moet prijsgeven ten gunste van andere mousserende wijnen (of kleinere Champagne-huizen). Zelfs Lambrusco wordt genoemd als opkomend alternatief en dat zie ik heel graag gebeuren! Opvallend vind ik nog altijd het gebrek aan relevante, scherpe, goed onderbouwde meningen van de pers. De pers lijkt meer op PR-organisaties gericht op de door hen zelf georganiseerde evenementen en andere commerciële belangen dan op objectieve en kritische berichtgeving, bedoeld om de  consument te informeren en waarschuwen of behoeden voor misstanden. 

Medeleven
Het medeleven van de handel met de horeca van een onderzoek onder importeurs door Misset Horeca leverde (niet alleen bij mij) naast begrip en respect ook wat argwaan op, gebaseerd op de tegenstrijdige belangen van liefdadigheid en handel. De grens tussen een restaurantbezoeker als ‘gast’ of ‘klant’ is niet altijd duidelijk en die tussen een restaurant als gewaardeerde ‘horecapartner’ of noodzakelijke afzetentiteit evenmin. Natuurlijk, de klant in een restaurant voelt zich graag gast en een restaurant wordt liever seriéus genomen als partner dan serieus genómen als klant, maar we moeten waken dat het medeleven niet meer is dan het gebruik van mooie woorden. Advies, steun en relatiebeheer worden weliswaar vaak genoemd, maar lijken soms meer op krampachtige pogingen de restaurateur als geïnfecteerde patiënt koste wat kost in leven te houden en het onvermogen om adequaat te reageren op niet te vermijden veranderingen in de markt.

Geloof versus realisme
Uitingen ten aanzien van nóg meer klantgericht werken, specialisme, typiciteit, vergeten druivenrassen, of juist bekende druiven uit onbekende wijnlanden of -streken leveren ook de nodige tegenstrijdige argumenten op, in dit geval met meningen van importeurs die heilig geloven in een sterke positie en kwaliteit van merkwijnen. Je mag je rustig afvragen of we blij moeten zijn met nog meer pinot grigio of dat de grote labels wel willen en kunnen voorzien in de toenemende vraag naar betere en vooral andere wijnen in de horeca.

Duurder versus beter 
Ook over de verwachting (wens) dat de consument zal kiezen voor duurdere wijnen bestaat de nodige discussie. Gerechtvaardigd is de vraag of het hier echt ándere, bétere wijnen betreft en niet gewoon een verhoogde marge. Recente bezoeken aan de horeca doen vooral vermoeden dat het tweede eerder de realiteit is, zeker waar het merkwijnen betreft. Het is interessanter om te zien hoe hulpmiddelen als Coravin worden ingezet om de gast in restaurants te kunnen voorzien van bijzondere, zeldzame, betere en duurdere wijnen per glas. Je kunnen onderscheiden met unieke wijnen is en blijft heel belangrijk en dat kan met dit soort wijnen beter dan een merkwijn die je overal kunt kopen.

Minder versus meer
Over de vraag naar wijnen met minder alcohol bestaan eveneens veel verschillende inzichten, een deel ingegeven door eigenbelang. Importeurs zonder laag-alcoholische wijnen in hun assortiment voorzien een stabilisatie of daling van de vraag, anderen zien juist een toenemende interesse. Vergelijkbare tegenstellingen zien we ook t.a.v. klassieke wijnen uit traditionele wijnlanden en -streken of juist allerlei alternatieve. Een toenemende interesse in Bourgogne wordt voorspeld, maar wie de explosieve prijsstijgingen ziet, mag zich rustig afvragen of deze wijnen nu wel écht zoveel meer verkocht gaan worden.   

Bio en zo
Wel ziet vrijwel iedereen een groeiende aandeel bio-wijnen, zeker bij de jongere consument en aansluitend op de vaste plaats van ‘plant based’ gerechten waar bio-wijnen vaak fraai bij passen. Dat Forbes voorspelt dat oranje wijn dé trend van 2022 wordt is grappig en de populariteit van “Funky orange” is ook begrijpelijk, maar het is en blijft een nicheproduct; de productie is domweg te klein en de smaak te specifiek voor een nationale (of wereldwijde) trend. Breder is het geloof in Nederlandse wijnen, waarvan de kwaliteit de laatste jaren gelukkig enorm is gestegen. Het wachten is op wat meer productie (met behoud van de toegenomen kwaliteit uiteraard), want het aanbod blijft gering. Maar het is fijn om te zien dat steeds meer restaurants vertrouwen in ‘onze eigen wijnen’.

Tegenstrijdig
Dat de wens de vader is van vele voorspellingen blijkt ook uit tegenstrijdige meningen van importeurs die juist wel of beslist niet zijn gespecialiseerd in wijnen uit minder bekende landen en streken. Ook daar geldt dat het aanbod te beperkt is om van een echte trend te kunnen spreken. Prima zo’n blanc de noir van grolleau uit de Ardèche, een Loazzolo DOC, Noble Joué AOC of BOB Ambt Delden, maar die zullen de omzet van een wijnhandel of restaurant niet echt gaan dragen, ook al zie ik dit soort wijnen persoonlijke liever dan meer merkwijnen. Ook de verwachting dat de markt meer monocépages gaat vragen lijkt me ingegeven door de wens van grote merken; we zullen het zien.

Wijnkaart
Hoe de wijnkaart er in 2022 uit zal zien is lastig te voorspellen. Het aanbod wordt waarschijnlijk eerder kleiner en dieper dan breder en wijn zal in toenemende maten moeten concurreren met speciaalbieren, thee, koffie en non-alcoholische dranken, al dan niet gefermenteerd. Mogelijk stijgt de  kwaliteit op de (kleinere) kaart en gaat deze vaker met de seizoenen mee. Directe verkoop van wijnen van de wijnkaart voor thuisgebruik door de gast is sterk toegenomen en zal waarschijnlijk alleen maar toenemen, goed voor een betere omzetsnelheid van ‘kelderdochters’, maar een bedreiging voor het aanbod mooi gerijpte wijnen. Persoonlijk verwacht ik een toename van de verkoop van wijn in combinatie met bezorgmaaltijden, vooral die verzorgd door de betere restaurants.

Sommeliers
Er is nog veel te ontdekken in de wijnwereld en daarmee komen we op een lastig onderwerp; de sommelier in 2022. Diverse toppers hebben de horeca (al dan niet noodgedwongen) verlaten en hebben emplooi gevonden in de handel. Of ze daar net zo vooruitstrevend kunnen zijn is nog te bezien, en minstens zo relevant is de vraag of ze net zo goed wijnen kunnen verkopen als inkopen. De praktijk heeft aangetoond dat niet elke sommelier daarin even succesvol is. Het feit dat het aantal zzp-ers onder de sommeliers toeneemt is niet direct uit luxe geboren en dat baart zorgen. Het investeren in kennis en ervaring als kleine zelfstandige vergt een heel andere benadering dan gebruik te kunnen maken van de faciliteiten van een grotere organisatie. Gelukkig kan/zal het Nederlands Gilde van Sommeliers daar een belangrijke rol in blijven spelen.

Prijzen
Wat de prijzen in 2022 gaan doen is een hoofdstuk apart. Prijzen in de supermarkt zijn aan sterke veranderingen onderhevig, voor een belangrijk deel ingegeven door de nieuwe wet die meer dan 25 % korting verbiedt. Ronald de Groot van Perswijn wijdde er enige tijd geleden de nodige aandacht aan. Hij stelde vast dat de Nederlandse consument verslaafd is aan acties, zelfs als die worden gepresenteerd als ‘gewoon de laagste prijs’. Terecht vroeg de Groot zich af wat nu de échte prijs van een fles wijn is. 

Iedereen die een beetje verstand heeft van marketing en zakendoen, weet dat prijs een illusie is. Soms is de prijs niet laag genoeg, soms niet hoog genoeg, niet zelden doet de prijs er helemaal niet toe en minstens zo vaak  is de prijs afgestemd op gedrag van de consument zonder een directe relatie met de kostprijs. Marges, rendement of verwachtingen en imago blijken meestal veel belangrijker. De Groot geeft in zijn overpeinzingen niet voor niets aan dat de prijs vaak een vorm van volksverlakkerij is, omdat een ‘normale’ prijs eigenlijk puur fictief is. Kijk de aanbiedingen er maar op na; de normale prijs van voor 1 juli 2021 is na deze datum ineens heel anders en stellen de werkelijk waarde van prijzen en kortingen in een heel ander daglicht.

Online
Uit alle berichten blijkt dat de meningen, verwachtingen en inzichten meestal erg sterk van elkaar verschillen. Waar iedereen het over eens is, is dat ‘online is here to stay’ of het nu proeverijen, adviezen, events, podcasts, trainingen, presentaties of aanbiedingen betreft. Het aanbod, de inhoud en de kwaliteit laat nog veel te wensen over (schaf bijvoorbeeld voor een gesprek met meer personen iets meer dan 1 microfoon aan…), maar het is een trend die ik met veel genoegen en vertrouwen tegemoet zien. Het brengt de wondere wereld bij iedereen thuis en dat biedt veel mogelijkheden voor meer kennis, ervaring en… plezier!

Reacties van (bijna 40) Nederlandse wijnprofessionals op stellingen, vragen en verwachtingen t.a.v. de toekomst van wijn in Nederland.

Hoe snel verwacht je substantiële verschuivingen van traditionele handel via importeurs naar directe handel tussen producenten en eindgebruikers?

Wat wordt het aandeel van alcoholvrije producten t.o.v. bestaande alcoholhoudende producten in de handel de komende 5 jaar?          

Hoe zal het grootwinkelbedrijf reageren op een verbod van alcohol in supermarkten? 

Hoe zal de detailhandel reageren op een verbod van alcohol in supermarkten?

Welk effect verwacht je n.a.v. het vermelden van caloriewaarden op wijnetiketten, qua productie:        

Welk effect verwacht je n.a.v. het vermelden van caloriewaarden op wijnetiketten qua promotie:

Wat voor effect zullen grote waarschuwingen (op etiketten) t.a.v. gezondheidsschade hebben?              

Wat voor effect verwacht je als reclame-uitingen voor wijn worden verboden?

Wat voor effect heeft een neutrale verpakkingen op de verkoop?        

Op welke wijze kunnen producenten zich blijven onderscheiden als neutrale verpakkingen verplicht worden?

Wat verwacht je t.a.v. de prijsstelling van wijnen in het grootwinkelbedrijf als er geen 1+1 acties meer aangeboden mogen worden.    

Hoe groot acht je de kans dat milieu-gerelateerde maatregelen (zoals het extra belasten van minder duurzame methoden) binnen 10 jaar ingevoerd worden? 

Welke verschuivingen in de wijnwereld verwacht je ten gevolge van dergelijke maatregelen?    

Wie deden er mee?

 

Rest me nog een ieder twee keer zoveel te wensen als jullie mij wensen voor 2022 ;-)

Suadela; vineuze verleiding

Suadela; vineuze verleiding

Interessant nieuw initiatief van Charles Laurey & Co.

Suadela was de Romeinse godin van overreding t.a.v. romantiek, verleiding en liefde. Ze verleidde Charles Laurey en zijn partners hun liefde voor wijn te combineren met zakelijke inspiraties en te integreren in een nieuwe onderneming: Suadela.

Suadela (niet te verwarren met de gelijknamige humanitaire projecten van Djénéba Gory en Anne Thibault), wil wijnen op de markt brengen waarin typiciteit centraal staat; niet alleen de specifieke kenmerken van druiven en hun terroir, maar ook de persoonlijke visie van de wijnmakers.

Geïnspireerd door de Italiaanse cultuur en haar ongeëvenaarde variatie aan regio’s en unieke wijnen, besloten ze een Collezione degli Enologi op de markt te brengen; een serie wijnen opgedragen aan- en gemaakt door enkele van de meest vooraanstaande oenologen uit Italië. De collectie omvat wijnen uit Friuli, Piemonte, Toscane, Umbrië, Lazio en Sardinië, gemaakt door de gerenommeerde consultants/wijnmakers Giuseppe (Beppe) Caviola, Riccardo Cotarella, Lorenzo Landi, Gianni Menotti, Umberto Trombelli en Paolo Vagaggini. Elk van hen werd gevraagd een wijn te kiezen waar ze een bijzondere band mee hebben, wijnen waarin hun origine en persoonlijkheid reflecteren en waarmee ze nu eens zelf op de voorgrond staan in plaats van de wijnbedrijven waarvoor ze werken.

Het is niet verwonderlijk dat de betreffende oenologen voor bijzondere regio’s, druivenrassen of wijnen kozen. Zo koos Riccardo Cotarella voor een grensoverschrijdende blend voor een wijn van druiven uit Lazio, Umbrië en Toscane, terecht een ‘Rapsodia in Rosso’; genoemd. Paolo Vagaggini maakte een wijn van de befaamde sangiovese; niet uit Montalcino, maar uit het nabij gelegen en nog niet zo bekende Montecucco. Opvallend genoeg maakte Giuseppe (Beppe) Caviola geen dolcetto, maar een Barolo, uiteraard met een hoofdrol voor de nebbiolo. Ook Gianni Menotti bleef met zijn wijn dichtbij de essentie de streek waar hij zo aan verknocht is: Friuli, zoals de Sardijnse Cannonau van Lorenzo Landi eveneens een logische keuze was. Umberto Trombelli maakte een blend van sangiovese met merlot uit de regio Montepulciano, een combinatie van traditie en innovatie.

Voor alle wijnen geldt dat het kleine producties van circa 2000 flessen betreft, veelal een selectie van slechts enkele vaatjes of cuvées, meestal van specifieke wijngaarden en allemaal speciaal voor deze wijnen uitgezocht door de meesters zelf. Suadela heeft allerlei wijnen geproefd om uiteindelijk die wijnen te selecteren die het beste bij hun visie en clientèle past. Ook voor de komende tijd zijn al verschillende wijnen geproefd en binnenkort worden definitieve beslissingen verwacht, waarbij ze zich graag laten adviseren door Cees van Casteren MW.   

Tijdens een aangename lunch in restaurant Bridges mocht ik de huidige selectie proeven en alvast kennismaken met een aantal wijnen die wellicht in de nabije toekomst worden uitgebracht. Al pratend over mogelijke toekomstige uitgaven, werd de conclusie gedeeld dat Suadela een zeer interessant project is, zeker als nog meer wordt gericht op bijzondere druiven en hun streken. Sangiovese uit andere regio’s dan de bekende in Toscane, zoals bijvoorbeeld uit Romagna, maar ook sagrantino uit Umbrië, aglianico uit Basilicata, gaglioppo uit Calabrië of fraaie vermentino’s uit Ligurië, waar ook zeer interessant rood vandaan komt. En als men voor nebbiolo kiest, dan graag die uit Alto Piemonte etc. etc. Ook de Etna werd nog genoemd, maar dat is naar mijn mening minder interessant voor Suadela. De kracht van Suadela ligt vooral in het aanbieden van, qua verkrijgbaarheid, weliswaar exclusieve, maar tegelijkertijd minder commerciële wijnen. De markt voor bijzondere cuvées is zeer interessant en het biedt de Suadela en haar wijnmakers de kans om meer ‘out of the box’ te denken en te werken. Meer van hetzelfde lijkt me niet de beste keuze.

De wijnen:

Caviola, Barolo DOCG, 2016
Een keurige, slanke wijn met een speels en elegant karakter; loepzuiver en goed gemaakt met de juiste balans tussen fruit en hout en een mooie, gemiddelde structuur en lengte en nu al heel aangenaam. Persoonlijk had ik het spannender gevonden als gekozen was voor een andere druif dan de nebbiolo (zoals een dolcetto), maar verkoop/marketingtechnisch is een Barolo een begrijpelijke keuze en aan de wijn mankeert helemaal niks. 

Cotarella, Rapsodia in Rosso VdT (2017)
De syrah uit Latium (50%), merlot uit Umbrië (30%) en sangiovese uit Toscane (20%) geven een zachte, rijpe, gulle wijn met een mooi smaakgehalte en de nodige tonen van donker fruit, honingdrop en tabak met wat houttannine in de afdronk. Een universele wijn waarvan het (uiteraard) lastig is de herkomst te benoemen 😉

Landi, Cannonau di Sardegna DOC, 2015
Mondvullend, genereus, warm en kruidig zoals we van een geslaagde cannonau mogen verwachten. Landi heeft een fraaie wijn gemaakt die heel kenmerkend is met veel sap, smaak, materie en lengte; een echte charmeur, maar mét diepgang en een uitstekende balans. Een ‘doe-maar-die-maar’ wijn.

Menotti, Friuli Colli Orientali Bianco DOC, 2016
Een blend van druiven die uitstekend gedijen in Friuli; friulano (28%), sauvignon blanc (30%), pinot bianco (40%) en riesling rennano (2%). Een blend met een overwegend fris karakter, ziltig en kruidig (verse tuinkruiden) met een zachte, soepele aanzet en vooral anijsdrop in de finale. Een aangename, vriendelijke, soepele wijn voor de (naar mening) middellange termijn.

Trombelli, Toscana Rosso IGT, 2016
De gelijke delen sangiovese en merlot uit de regio Montepulciano met een langere houtrijping (24 maanden tonneaux en 12 maanden in vaten van 1000 liter) hebben een wijn opgeleverd in een mondiale stijl met veel warme, zachte tonen van rijp fruit (aardbeien) waarbij de merlot de boventoon voert. Het rijpe fruit komt heel soepel over en smaakt vooral nu erg prettig.

Vaggagini, Montecucco Sangiovese Riserva DOCG, 2015
De wijn die misschien wel de meest indruk op me maakte door de fraaie combinatie van vulling en elegantie. Een typische Montecucco, de streek waar de sangiovese fraai rijpt en finesse en complexiteit combineert met een rijke structuur en veel fraîcheur. Een heel erg fijne wijn.

 

Op de website van Suadela veel extra informatie en video’s over de wijnmakers en hun wijnen.

Suadela wordt in Nederland vertegenwoordigd door Colaris in Weert.

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Umberto Cesari; rijke geuren en smaken uit Romagna

Umberto Cesari; rijke geuren en smaken uit Romagna

Geproefd: de nieuwe jaargangen van Umberto Cesari

In 1964 kopen Umberto en zijn vrouw Giuliana Cesari hun eerste wijngaard in de heuvels bij Castel San Pietro Terme, ten zuidoosten van Bologna in Emilia-Romagna. Waar de meeste van zijn collega wijnboeren slechts anonieme bulkwijnen maken, kiest Umberto voor kwaliteitswijnen die hij zelf bottelt. Druivenrassen uit de streek zoals sangiovese, albana, trebbiano en grecchetto spelen in eerste instantie een hoofdrol, maar worden al snel aangevuld met merlot, cabernet sauvignon, chardonnay en sauvignon blanc om de internationale ambities van het bedrijf te benadrukken.

In bijna 60 jaar heeft Cesari zich ontwikkeld tot een vaste, gewaardeerde waarde in de regio en zijn ze velen tot voorbeeld waar het kwaliteitswijnen betreft. Ook de samenwerking met Universiteit van Bologna, toonaangevende bedrijven (waaronder Aston Martin, Ferrari en Lamborghini) en de ondersteuning van de sport- en kunstsector spreken velen tot de verbeelding.

Enige tijd geleden mocht ik enkele nieuwe jaargangen van de wijnen proeven en was ik opnieuw onder de indruk van hetgeen Umberto Cesari nog altijd op de markt brengt. De Liano serie is betrouwbaar, toegankelijk, breed inzetbaar, verkrijgbaar én betaalbaar, terwijl de Laurento, Tauleto en Resultum laten zien (en proeven) waarom sangiovese uit Romagna veel meer aandacht verdient.
Dit trio zijn fraaie wijnen waarbij de Laurento uitblinkt door een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding en de Tauleto modern gestileerd is en geschikt voor elke particuliere en professionele kelder. De Resultum dwingt respect af, waarbij gepaste aandacht voor het juiste moment van serveren aanbevolen is; de wijn vraagt om geduld, grote glazen en een maaltijd met smaakvolle gerechten.   

MOMA, Sangiovese Cabernet Sauvignon, Rubicone IGT, 2019
Toegankelijke, goed gemaakte wijn met een universeel en breed inzetbaar karakter.

Liano, Chardonnay Sauvignon blanc, Rubicone IGT, 2019
Fris, fruitrijk met citrus en impressies van wit fruit; laagdrempelig en voor een breed publiek.

Costa di Rose, Sangiovese Rose Rubicone IGT, 2020
Veel fraîcheur, tonen van bloemetjes in de neus en rood fruit met een kleine zoetje en wat tannine.

Liano, Sangiovese Cabernet sauvignon, Rubicone IGT, 2018
Makkelijke wijn voor altijd en iedereen; toegankelijk en vrijgevig met mooi rijp fruit en een aangename kruidigheid met wat dropperige tonen. Een wijn die John Grisham ooit zodanig aansprak dat hij hem vermeldde in éé van zijn boeken.

Laurento, Romagna Sangiovese Riserva DOC, 2018 
Sappige wijn met vulling, grip en de juiste balans tussen rijp fruit, zuren, tannine en hout. Voorbeeldige Romagna Sangiovese die velen zal aanspreken.

Tauleto, Sangiovese Rubicone IGT, 2014
Een wijn op hoog kwaliteitsniveau, nog wat ingetogen, maar met veel overtuiging en potentieel en tevens het bewijs dat er in 2014 wel degelijk mooie wijnen zijn gemaakt. Ook deze wijn heeft een moderne persoonlijkheid, waarbij de sangiovese niet van zijn Italiaanse charme heeft verloren. Afgerond met de juiste energie, ideaal voor aan tafel.

Resultum, Sangiovese Rubicone IGT, 2013
Rijk aan materie, hout en ook tannine, maar evenwichtig met de juiste zuren voor een lang leven en veel drinkgenot. Een wijn die in vele opzichten imponeert en tot de absolute top in Romagna behoort.

De wijnen van Umberto Cesari zijn in Nederland o.a. verkrijgbaar bij: Sligro

Voor meer informatie: www.umbertocesari.it

Deel dit bericht:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn