Archief – Pagina 2 – Fred Nijhuis

Campania, fascinerend en veelzijdig; door Guus van Otterloo

4 juni 20243 juni 2024

Campania, veelzijdig en fascinerend: door Guus van Otterloo

Guus van Otterloo bezocht namens NCS Campania en stond versteld van het veelzijdige aanbod aan druiven en wijnen dat de producenten in deze historische regio te bieden hebben.

Guus van Otterloo bezocht namens NCS Campania Stories en stond versteld van de variatie aan druiven en wijnen die de producenten daar presenteerden.

Campania.
Dertig jaar heb ik, als zelfstandig wijnimporteur, rondgereisd in Europa. Dat er desalniettemin flinke gaten in mijn wijnkennis zitten, bleek dit jaar in mei maar weer eens, toen ik namens Fred Nijhuis, 4 dagen naar de omgeving van Napels reisde voor de Campania Stories.
Ter plekke vlogen totaal onbekende DOP’s, IGP’s en druivenrassen mij om de oren. Kende u de herkomstbenamingen Paestum, Pompeiano, Falerno del Massico, Asprinio di Aversa of Catalanesca del Monte Somma? Ik niet. Of de druiven coda di volpe, pallagrello bianco, piedirosso, casavecchia, sciascinoso en pallagrello nero? Opnieuw: ik niet. En wist u dat de Falanghia in Campi Flegrei niets te maken heeft met die in Benevento? Wederom, ik niet. En besefte u dat de hellingen van de Vesuvius totaal anders van herkomst en samenstelling zijn dan eveneens vulkanische bodem van Campi Flegrei? Voor het laatst: ik niet.
Ben ik dan wel de juiste persoon om te schrijven over wijn uit Campania? Het antwoord op die vraag is natuurlijk aan u.

Meer aandacht en respect!
Voordat u afhaakt wel nog dit: na vier lange dagen proeven en vier bezoeken aan producenten ben ik gefascineerd geraakt door, én enthousiast geworden over, het enorme pallet van geuren en smaken van de wijnen in Campania. En ik hoop natuurlijk iets daarvan te kunnen overbrengen: de wijnen, de producenten, én de streek, schreeuwen erom ontdekt te worden.
Daarmee ben ik terug bij de Campania Stories. Doel van dit jaarlijkse, door de samenwerkende Consorzi van Campania voor professionals georganiseerde event is natuurlijk promotie. En ik hoop dat ik met dit stukje dáár een beetje aan bijdraag. Campania is interessant, veelzijdig, leuk en verdiend meer bekendheid!

Interessante producenten
(klein en groot door elkaar, willekeurige volgorde)

Pietracupa
Feudo di San Gregorio
Marisa Cuomo
Villa Matilde Avalone
Donnachiara
Cantina di Lisandro
Astroni
Fontanavecchia

Binnenkort meer nieuws over Campanie op deze site.

Rive,_Roberto_(18..-1889)_-_n._107_-_Anfiteatro_di_Pozzuoli

LAnfiteatro-Flavio-di-Pozzuoli-il-fratello-minore-del-Colosseo-romano-3

Illustration of a Vesuvius and the Phlegraean Fields near Naples

71eea7_b4f35301414c4e0ebd387728d02c696d~mv2_d_4608_3456_s_4_2

71eea7_1738e2a9c8764432830337a33632e98e~mv2_d_4608_3456_s_4_2

Deel dit bericht:

NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024: de video

2 juni 2024

NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024: de video

Videoreportage NK Blindproeven 2024, met dank aan Frank Dorren / AuviMedia

Naast de uitslag (klik HIER) en een uitgebreide fotoreportage op Facebook van Fotostudio Ingrid Driessen (klik HIER), nu ook de videoreportage die Frank Dorren van AuviMedia maakte.

Deel dit bericht:

Uitslag NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024

27 mei 202427 mei 2024

Uitslag NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024

Brabantse overmacht!

Gisteren, op 26 mei was het zo ver: de finale van het NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024 bij Landgoed Dijnselburg in Zeist!

Voor de zesde keer kwamen bijna 100 wijnprofessionals en particuliere connaisseurs samen om te bepalen welk team Nederland mag vertegenwoordigen op het prestigieuze WK in Frankrijk.

Het NK Blindproeven is de jaarlijkse titanenstrijd tussen sommeliers, wijnhandelaren, een Master of Wine, Magisters Vini, Vinologen, Weinakademikers, Gastronomen, WSETdippers, wijndocenten, publicisten, wijnmakers en leden van wijnclubs, die allen van blind geserveerde wijnen de samenstelling en herkomst moeten bepalen. Twee Brabantse teams domineerden deze editie van het NK door zowel de gouden als de zilveren medailles voor zich op te eisen; een unieke prestatie!

Spanning!
De wedstrijd startte om 13 uur met het schenken van de eerste wijn en in de twee uur die daarna volgden, was de spanning in de zaal om te snijden! Elk team moest maar liefst 12 wijnen correct duiden en kon punten vergaren door het land, de streek, het druivenras, het oogstjaar en de producent te benoemen. Een serieuze uitdaging voor elke wijnkenner, waarbij de dynamiek van teamleden die elkaar aanvullen en (wel of niet goed) corrigeren, altijd garant staat voor boeiende momenten.

Was het moeilijk?
Ja, beslist. Het blind herkennen van wijnen is ook voor de meest ervaren wijnkenner een serieuze uitdaging en allerlei details kunnen de score enorm beïnvloeden. De selectie bestaat echter altijd uit veelal zeer bekende wijnen met een wereldwijde reputatie die ook in Nederland verkrijgbaar zijn in de handel en horeca. In de selectie ook verschillende wijnen die bij iedereen in het geheugen staan gegrift, tenminste, als je zo ooit eerder in het glas hebt gehad. Dat laatste bleek niet altijd het geval. Feit is en blijft dat tijdens het NK het team wordt geselecteerd dat op het WK wordt geconfronteerd met wijnen die alles behalve makkelijker te herkennen zijn en waar de lat nóg hoger ligt.

Prijzen
De winnaars van dit NK vertegenwoordigen Nederland op het Wereldkampioenschap Blindproeven, dit jaar op 12 oktober in Chateau Dauzac in Margaux, zoals altijd georganiseerd door het befaamde wijnmedium La Revue du vin de France. De winnaars ontvangen ook nog eens € 2.500,= en mooie wijnen van Roberto Voerzio van premium partner wijnimporteur Le Vin en Direct plus extra prijzen van De Wijnacademie en Coravin. Bovendien zorgt modehuis OGER dat het team in stijl gekleed gaat naar het WK.

Pers
Ook enkele bloggers, influencers en wijnschrijvers gingen met dezelfde opdracht aan het werk. Aan de dit jaar geïntroduceerde perstafel konden ze nu ook zelf ervaren hoe moeilijk én leuk deze competitie is. Ze bleken zich dapper te weren en mogen trots zijn op een mooie score, ook al telde deze niet mee voor het NK.

Jury
Toen het laatste formulier was ingeleverd, kon de vakjury met Magda van der Rijst, Charlotte van Zummeren en Fred Nijhuis, aan de slag. Respect hadden ze voor teams die sommige wijnen bijna perfect wisten te determineren en veel begrip was er voor hen die er soms maar nét naast zaten en daardoor minder of zelfs geen punten wisten te behalen. Na zorgvuldige telling en controle kwam de volgende uitslag naar voren:

GOUD & NEDERLANDS KAMPIOEN BLINDPROEVEN 2024
BRABANTSE WIJNSOCIETEIT 2: 100 punten
– Eric Hoepelman
– Martijn de Groot
– Willem Jan Withagen
– Rob van Kalmthout

ZILVER:
BRABANTSE WIJNSOCIETEIT 1: 93 punten
– Berry Marinussen
– Maarten Drop
– Liselotte Brouwers
– Peter van den Besselaar

BRONS – Ex Aequo
EXTRA BRUT: 79 punten
– Juliette Zandbergen
– Maxime Zandbergen
– Jesper Moonen
– Nadien de Visser
en
PROVINO: 79 punten
– Cees van Casteren MW
– Dirk Vanhorenbeeck
– Alessandro Matrone
– Hans Meijs

De nieuwe Nederlandse kampioenen volgen we op de voet en over hen en het WK Blindproeven zullen we regelmatig berichten op onze site www.fred-nijhuis.nl en socials.

De andere teams uit de top 10 die zich op grond van deze prima prestatie eveneens rechtstreeks plaatsen voor de finale in 2025:

5. Les roses de vignoble: 78 punten
– Willem Hellevoort
– Monique Haagmans
– Maud Servaas
– Alexander Boersen

6. Ex aequo
Bodemvrees: 69 punten
– Fred Heemskerk
– Olav van Schie
– Jon Peter van de Oever
– Kiki Krol
en
OLEE: 69 punten
– Luc Linnenbank
– Oscar Reitsma
– Eugene Mathyi
– Eline Groenendijk

8. The Swines: 66 punten
– Derk Jan Kool
– Sam Feekes
– Maurice van Bruggen
– Joep Ponten

9. Ex-aequo
A-Team: 64 punten
– Rien van der Meulen
– Wai Yi Akiko Tang-Tanaka
– Joke Kornet-Broekmans
– Jelle Stelpstra
en
Grand Cru: 64 punten
– Marc Fruyt van Hertog
– Youri Thebes
– Renno Jacobs
– Rik van Nieuwkerk

De overige scores:

DRC: 56 punten
– Alexander Renner
– Unico Wilkens
– Arie Smits
– Maarten Theuns
– Peter Duijn

For the Sake of Wine: 55 punten
– Isabelle Chow
– Koen Opperman
– Evan Walker
– Peter Hildering

Gamay niet schelen: 55 punten
– Timo Kester
– Joeri Kester
– Reinier Persoon
– John Dame
– Joost Heemskerk

Wijnklas (Nez pour): 54 punten
– Jolande Vos
– Bernd Weeke
– Niels van Laatum
– Lucien Bisambhar

Le Bouchon: 50 punten
– Danny van Lamoen
– Lonneke de Bruijn
– Coen Pollaert
– Michael de Rooij

Winetastic: 47 punten
– Kohinoor Samsom
– Elbert Munk
– Madelene van Zoelen
– Melvin Hardey

El Vino Es Experiencia: 33 punten
– Lars Baak
– Lauran Stöger
– Hugo van der Geest
– Joep van der Waal
– Daan Gort

De Witte Tonnies: 26 punten
– Kees Gravemaker
– Martijn Stoops
– Victor Gravemaker
– Emile Gravemaker

Bente L’Eau: 23 punten
– Ilse Visscher
– Martijn Noorlag
– Dinant Keizers
– Michel Nijenhuis

De Fijnproevers: 16 punten
– Melanie Holleman
– Willem Holleman
– Johanna van Nieuwenhuizen
– Lieke Scholtens

De perstafel: 61 punten
4 mediaspecialisten die buiten mededinging meededen en nog nooit met elkaar hadden geproefd, wisten een meer dan respectabele score te behalen: een compliment waard!
– India Donisi (Winespicegirl)
– Angelique Meulendijks (namens Anne-Wies.nl)
– Liza Verbeek (namens The Dutch Wine Apprentice)
– Martin Bronkhorst (namens The Dutch Wine Apprentice)

De wijnen van de finale van het NK 2024

Gusbourne, Blanc de Blanc, Kent, 2018
Groot-Brittannië; 100% Chardonnay
Overal in Nederland op wijnkaarten en in winkels. Absoluut Chardonnay zoals door velen herkend, maar dan met de rinse tonen die zijn herkomst verraadt.
Quinta do Tamariz, Vinho Regional Minho Reserva, 2017
Portugal – 100% Alvarinho
Een wijn met fraaie, gerijpte aroma’s, maar met een zilte toets en de juiste fraîcheur die wijnen uit het uiterste noordwesten van Portugal doorgaans bezitten.
Mandolas, Tempos Vega Sicilia, Oremus, Tokaji, 2021
Hongarije; 100% Furmint
Een wijn van een wijnhuis met een indrukwekkende mondiale reputatie, nu van hun domein uit Hongarije van de Furmint, de Hongaarse klassieker die aan de basis staat van vele indrukwekkende wijnen.
Chateau Musar blanc, Beeka Valley, 2017
Libanon; 60% Obaideh en 40% Merwah
Behoort tot de absolute top van witte wijnen wereldwijd en wie hem ooit heeft geproefd, vergeet hem nooit meer. Een fenomenale wijn, maar niet iedereen bleek hem eerder te hebben genoten.
Hugel, Pinot gris Grossi Laüe, Alsace, 2012
Frankrijk; 100% Pinot gris
De druif en de streek werden door de meeste teams herkend. Geen wonder, want deze wijn blinkt uit in typiciteit. Velen dachten dat de wijn veel jonger was, een fraai compliment aan deze wijn van een wereldberoemd wijnhuis dat ook in Nederland zeer bekend is.
Donny Doon, Le Cigare Volant, Central Coast, 2021
Californië; 65% Grenache, 18% Syrah, 15% Cinsaut, 2% Petite Sirah
Enkele jaren geleden ook in de selectie van het WK en een wijn die de hele wijnwereld kent, in ieder geval van naam… Een wijn die de fijne tonen benadrukt die de Grenache kan geven.
Dominique Piron, Beaujolais Morgon du Py, 2022
Frankrijk; 100% Gamay
Barstensvol Gamay fruit; puur met de complexiteit van de Cru die ook in Nederland breed verkrijgbaar is.
Drouhin, Beaune Cras 1ere Cru, 2019
Frankrijk; 100% Pinot noir
Een klassieke Cru van een wijnhuis met een uitstekende reputatie, zoals door vele werd herkend.
Château Lagrezette, Cuvée Dame Honneur, Cahors, 2020
Frankrijk; 95% Malbec, 5% Merlot
Deze speciale cuvée blinkt uit qua verfijning en complexiteit, met daarbij alle typische kenmerken van de Malbec zoals door velen werd vastgesteld.
Numanthia, Toro, 2018
Spanje; 100% Tinto
Breed, rijk en sappig met de overtuiging die we kennen van een Toro.
Het benoemen van andere regio’s in Castilla y Leon als herkomstgebied leverde ook punten op.
Loredan Gasparini, Capo di Stato, Veneto, Montello Asolo Vengazzù Superiore, 2019
Italië – 70% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet franc, 5% Malbec
Een verfijnde Bordeauxblend uit Italië met een fraaie, internationale reputatie, ooit geprezen door het Franse hoofd van staat: President Charles de Gaulle.
Tschida Angerhof, Muskat Ottonel, Burgenland, 2022
Oostenrijk; Muskat Ottonel
Aromatisch, weelderig en mild, zoals we dergelijke ausleses uit Oostenrijk kennen.

Furmint-Mandolas-Annata-2019-75-cl-Cantina-Oremus-bottle-of-italy_890b41da-8806-4977-af1b-64e66fc7a43b

loredan-gasparini-colli-asolani-venegazzu-superiore-capo-di-stato-2019_50002_1

Volgend jaar
De Brabantse Wijnsociëteit 2 en 1 bewezen, samen met de 2 teams die brons behaalden, dat ook deze editie van het NK Blindproeven weer lastig was, maar niet onmogelijk! Ook volgend jaar weer wijnen die het uiterste vergen van de kennis, ervaring én samenwerking van de vele teams die elk jaar weer met veel genoegen deelnemen aan het NK Blindproeven. Het volgende NK staat gepland voor zondag 25 mei 2025.

NK Blindproeven
Het NK Blindproeven is een initiatief van Nijhuis Consultancy & Services (NCS) dat de exclusieve rechten heeft voor de afvaardiging van het team dat Nederland vertegenwoordigt op het WK, een initiatief van La Revue du vin de France. De organisatie is in handen van NCS, m.m.v. Saskia Schurink, Karin Horseling, Thim Vernooij en Fred & Natascha Nijhuis. NCS bedankt alle deelnemers, partners en hulpvaardige vrijwilligers voor hun inzet, de geleverde strijd en het genoten plezier. Wij hopen jullie volgend jaar weer te zien op de volgende versie van het NK Blindproeven!

Partners en vrienden van het NK
Het NK, het aanvullende programma en aanvullende prijzen worden mede mogelijk gemaakt door verschillende partners en vrienden, waaronder: Le Vin en direct, Landgoed Dijnselburg, SDEN, De Wijnacademie, Style de Vie / Plate it like a pro, Catawiki, PR Vino Comunicazione, The Crystal Sip, Roberto Voerzio, Fotostudio Ingrid Driessen, AuviMedia, Kaasfort Amsterdam & Vuurzee, Coravin, Bender Foodservice Equipment & Spiegelau, Thijs Jansen, de Nederlandse Wijn&Spijsgids en OGER.

180803_AP and SP_Dual Logo_Holding Device Format

b5a596_79242a92c25b44fda1154ff409f38591~mv2

Deel dit bericht:

Mooi wit uit Toscane?

21 mei 202421 mei 2024

Mooi wit uit Toscane?

Een verslag van Guus van Otterloo

Fred Nijhuis:
Tijdens mijn eerste les bij de Wijnacademie vroegen de aankomende vinologen me: “Waarom gaan we een Vernaccia di San Gimignano proeven? We hebben vanmorgen geleerd dat het een domme druif is uit een dom gebied voor domme toeristen.” Daarna liet ik ze de Carato van Montenidoli proeven…..

Guus van Otterloo bezocht namens NCS San Gimignano en vormde zijn visie op de streek en haar wijnen…

De rebelse koningin
In mei dit jaar nodigde het Consorzio del vino Vernaccia si San Gimignano de internationale wijnpers uit om hun wijn te promoten, en via Fred mocht ik aanschuiven. Proefde u ooit Vernaccia di San Gimignano? Sommigen van u vast wel, maar hoe vaak? Het is geen Toscaanse wijn die hoog op de favorietenlijst van de gemiddelde wijnliefhebber staat. Dat is niet onverwacht en ook niet geheel onterecht met kanonnen als Brunello, Bolgheri en Chianti Classico in dezelfde provincie. Wie kan daar tegenop? Toch doet San Gimignano met haar vernaccia een manmoedige poging om in dit landschap een eigen plek te veroveren. En ik denk, tot mijn eigen verbazing, na het proeven van pakweg 130 wijnen van 50 producenten: daar heeft men eigenlijk wel recht op! Regina Ribelle, ‘de rebelse koningin’ zo noemt het Consorzio haar vernaccia, en als enige Toscaanse witte wijn met een DOCG-status moet je wel een beetje rebels zijn om aandacht te krijgen in de schaduw van de bovengenoemde grote, rode jongens.

Wat voor wijn is Vernaccia di San Gimignano?
‘Vernaccia’ betekent ‘plaatselijk’, niets anders dan ‘de lokale druif’, en vernaccia’s uit Trentino of Sardinië hebben dan ook een totaal ander DNA. Rondom San Gimignano, op een bodem van kalkhoudende klei en zand, geeft vernaccia een droge witte wijn zonder uitbundig bouquet. Sommige producenten voegen daarom sauvignon of viognier toe, tot maximaal 15%, om de geur op te krikken. Ik ben echter van mening dat dit een vergissing is, omdat zo het echte vernaccia-karakter wordt weggedrukt (Red. ook het aanvullen met chardonnay blijkt in de praktijk weinig toegevoegde waarde te hebben). Daarom beperk ik me in dit verslag vooral tot pure vernaccia’s. Jong gedronken smaken de meeste wijnen neutraal, met wat fris, wit fruit, behoorlijke structuur met pittige zuren en lichte bitters in de finale. Goed gemaakt lekker, maar niet bijzonder. Veel interessanter zijn dezelfde wijnen vijf, zes, acht jaar ouder. Ze zijn dan licht goud van kleur, nog steeds fris, en hebben een mondvullende zachtheid ontwikkeld met een stenige ruggengraat. Dat klinkt vaag, en dat is het ook, ‘ma è il meglio che posso fare’. Hoe dan ook: met een paar jaar rijping is goede Vernaccia di San Gimignano wel degelijk interessant, vooral aan tafel. Bijvoorbeeld ravioli con burro e salvia, wit vlees en gevogelte combineren goed met vernaccia.

Francesco Galgani van Cappellasantandrea

Wel of geen riserva?
De meeste producenten maken drie vernaccia’s: een basis cuvee, een single vineyard (of een kelderselectie), en tenslotte een riserva. De instappers rijpen op RVS of beton, de riserva’s meestal (deels) op hout of amfora’s soms met bâtonnage. Omdat vernaccia een neutrale druif is, ligt té veel hout op de loer. Goede riserva’s die ik proefde waren blends tank- en barrique-gerijpte wijn. Veel van mijn favorieten komen uit de middelste groep: nét wat meer inhoud en géén last van vanillesaus.

Welke moet ik hebben?

De volgende producenten maken goede tot zeer goede wijn:

Abbazia Monteoliveto
Cappellasantandrea
Il Colombaio di Santa Chiara
La Lastra
San Quirico

N.B. Wijnen van Panizzi en Montenidoli, twee gerenommeerde namen, werden niet gepresenteerd.

De tragiek van San Gimignano
Dit middeleeuwse werelderfgoed-stadje, zo’n 35 km ten noordwesten van Siena gelegen, is beroemd om zijn oude centrum met zijn torens. Ooit waren dat er 72, nu nog slechts 14. De tragiek van San Gimignano is dat het wordt overspoeld door toeristen die met busladingen worden afgeleverd op één van de vele parkeerplaatsen aan de rand van de stad. Zij lopen de hoofdstraat in, eten een ijsje op het plein bij Gelateria Dondoli (gelukkig wel daar en niet bij die op de hoek van het plein), kopen een prul van een souvenir en vertrekken weer. De lokale wijn speelt toeristisch amper een rol, en een goede Enoteca ontbreekt. Dat laatste is een gemiste kans.

Guus van Otterloo

Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Campania, fascinerend en veelzijdig; door Guus van Otterloo

Campania, veelzijdig en fascinerend: door Guus van Otterloo

Deel dit bericht:

NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024: de video

NK Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024: de video

Deel dit bericht:

Uitslag NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024

Uitslag NK Blindproeven, CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2024

Deel dit bericht:

Mooi wit uit Toscane?

Mooi wit uit Toscane?

Over NCS

Navigatie