Archief – Pagina 5 – Fred Nijhuis

Nu te bestellen: 3e editie Barolo Vol I A. Masnaghetti

4 januari 20246 september 2023

Nu te bestellen: 3e editie Barolo Vol I A. Masnaghetti

De toonaangevende Italiaanse wijnschrijver Alessandro Masnaghetti publiceerde enkele jaren geleden het allereerste en allesomvattende naslagwerk over Barolo en zijn MGA’s. De volledig gereviseerde en geactualiseerde editie is klaar en komt in oktober op de markt.

In deze nieuwe uitgave, talloze gedetailleerde kaarten en achtergrondinformatie over de geschiedenis van de streek, de wijnen, producenten (42 nieuwe), terroir, alle MGA’s, specifieke wijngaarden, oogstjaren, druivenrassen en nog veel meer. Kortom, alles wat je moet weten over één van de belangrijkste wijnregio’s ter wereld en daarmee een “must have” voor elke wijn professional en particuliere liefhebber.

Het boek komt in oktober 2023 uit, maar is nu vast te bestellen tegen een gereduceerde prijs met als extra aanbieding, een abonnement op de ‘360 website’ die alle informatie ook digitaal beschikbaar maakt.

De prijs in de voorverkoop tot 01 oktober 2023: € 60,00
Inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten
Deze prijs is geldig tot 01 oktober en geeft, als extra, recht op een gratis jaarabonnement voor de ‘360 website’ (die de komende weken een belangrijke update krijgt).

De reguliere prijs vanaf 01 oktober 2023: € 75,00
Inclusief BTW, exclusief eventuele verzendkosten en abonnement op de ‘360 website’

Barolo Vol. I, derde editie
Datum uitgifte: 16 oktober 2023
Grootte: 24 x 31 x 4.5 cm
Gewicht: 2,5 kg
Pagina’s: 548 (vorige editie 464)

Tweetalig: Engels en Italiaans
Productiedata geactualiseerd tot november 2022
Gegevens producenten en oogstjaren geactualiseerd tot augustus 2023

In samenwerking met Alessandro Masnaghetti verzorgt Nijhuis Consultancy & Services de distributie van alle boeken en losse kaarten van Masnaghetti in Nederland.

Ook verkrjjgbaar zijn:
Barolo Vol. II € 55,00
Barbaresco 2nd Edition: € 50,00
Chianti Classico Atlas: € 70,00
Diverse kaarten: € 8-10,00

De boeken kunnen (op afspraak) worden opgehaald in Tuil of verzonden, ook naar België.

Behandelings- en verzendkosten:
€ 7,50 voor Nederland
€ 15,00 voor België

Voor meer informatie en bestellingen: fred@fred-nijhuis.nl

VERMENTINO!

4 januari 20248 augustus 2023

VERMENTINO! Ook een ster in de Maremma.

Geproefd: de top 10 van de Vermentino Grand Prix

Ooit haalde een collega zijn neus op toen hij zag dat het aperitief een Vermentino uit de Maremma was. Voor mij was dit een indicatie dat hij ‘iets’ mist…

De Vermentino is een druif met vele gezichten en een vaak onderschat potentieel. Niemand aan de Ligurische kust, in Zuid-Frankrijk, op Corsica en Sardinië, in Toscane en landen als Australië, Malta, Bulgarije, Zuid-Afrika, Argentinië en Californië, durft te twijfelen aan zijn kwaliteiten. Gezien de reactie van mijn collega lijkt het niet overbodig om zijn eigenschappen en mogelijkheden wat meer aandacht te geven.

Winona-Wine-Ghiddy-Vermentino-Ghiddy-NON-ALCOHOLIC_1200x

640057c737cef37dcd54335e6ed556771484200035-1378456215-52299297-360x251

Vermentino Grand Prix
Het Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana organiseert sinds enkele jaren de Vermentino Grand Prix, waarbij een jury met experts uit de wijnwereld, handel en horeca hun favorieten uit 60 Vermentino’s uit de Maremma kiest. President van het Consorzio is Francesco Mazzei en hij benadrukt het belang van de druif in de regio, aangetoond door een toenemend aantal wijnen waarin de kenmerken van de druif, zijn terroir en de visie van de verschillende wijnmakers tot uitdrukking komen. In de Provincie Grosseto is bijna 1000 ha beplant met Vermentino, ongeveer de helft van de totale aanplant in Toscane. De productie van de DOC Maremma Toscana Vermentino neemt toe en bedroeg in 2022 meer dan 4,3 miljoen kilo aan druiven t.o.v. 3,7 miljoen in 2020, hetgeen het toenemende belang aantoont. Luca Pollini, directeur van het Consorzio, wijst op het vertrouwen dat wijnmakers in de druif hebben en waarom er steeds meer wijnen zijn waarin de complexiteit en de capaciteiten van de druif, inclusief zijn rijpingspotentieel, worden bevestigd.

De druif
We vinden de meeste Vermentino in kustgebieden aan de Ligurische Zee, niet alleen in Toscane, maar ook in Ligurië, Piëmonte, de Provence, Languedoc-Roussillon en op Corsica en Sardinië. Hoewel de exacte herkomst niet helemaal duidelijk is, wordt aangenomen dat hij waarschijnlijk uit Spanje komt, hoewel er geen Spaanse druiven (meer?) bekend zijn met DNA-overeenkomsten met de Vermentino. Mogelijk is de vermentino in de 13^e of 14 eeuw via Corsica en/of Sardinië in Piëmonte terechtgekomen. In geschriften van de Conti di Roero uit 1658 is hij als ‘Fermentino’ bij Montaldeo ten westen van Gavi genoemd, waarbij de naam refereert aan de licht sprankelende wijn die ervan gemaakt werd. Op Sardinië is hij al in de 14 eeuw bekend, vaak als Arratelau in Gallura, de streek in het uiterste noordoosten van Sardinië als basis voor o.a. de Vermentino di Gallura DOCG, één van de bekendste wijnen van de druif. Pas rond 1841 zou de druif via Corsica of Sardinië ook op het Franse vasteland terecht zijn gekomen.

Klonen en variëteiten
De verspreiding over vele terroirs heeft een aantal mutaties gegeven, waarvan er vier formeel als subvariëteit geregistreerd staan in het register van de de Vitis International Variety Catalogue: Vermentino (VIVC 12989), Vermentino di Tempio (VIVC 12990), Vermentino Finale (VIVC 12991) en de Vermentino de Corse/Siria (VIVC 2742). DNA-onderzoek heeft aangetoond dat de Vermentino gelijk is de Pigato uit Ligurië en de Favorita in Piëmonte en ook de overeenkomst met de Franse Rolle staat niet ter discussie. De Favorita zou overigens de favoriete wijn zijn geweest van Bella Rosin, the morganatische echtgenote van Vittorio Emanuele II, de eerste koning van het verenigd Italië. Het is ook mogelijk dat de naam verwijst naar zijn populariteit als tafeldruif. Pigato is, zoals wordt aangenomen, ergens in de 15^e eeuw vernoemd naar ‘pigau’, dialect voor gestippeld.
Zowel in Franrijk (regio’s Sartene en Cuttoli-Corticchiato op Corsica en de Vaucluse in de Provence) als Sardinië, Ligurië en Piëmonte worden verschillende klonen onderscheiden, o.a. op grond van onderzoek op Corsica in een experimentele wijngaarden met > 50 klonen. Gebaseerd op de 37 punten, zoals aangegeven in de voorschriften van de Internationale Organisatie voor Druiven en Wijn (OIV) is het bestaan van unieke klonen vastgesteld, die in de loop van de tijd zijn ontstaan door aanpassing van de druif aan de verschillende terroirs. De planten hebben specifieke, fysieke kenmerken ontwikkeld, zoals een andere vorm van de bladeren, bloemen, trossen en de druiven zelf, naast een andere ontwikkeling van de plant, bloei, verkleuring en rijping van de druiven etc.

Synoniemen:
Naast de diverse varieteiten en klonen, staat de druif ook bekend onder allerlei synoniemen, zoals in Frankrijk: Garbesso, Garbessu, Malvasie, Malvasia du Douro, Rolle, Rollé, Valentin, Varlentin, Verlentin, in Italië: Carica l’Asino, Favorita, Favorita Bianca, Favorita Bianca di Conegliano, Favorita d’Alba, Favoritia di Alba, Favorita di Conegliano, Formentino, Pigato, Sapaiola, Vermentini, Vermentino Bianco, Vermentino di Gallura, Vermentino Pigato en op Corsica: Malvasia, Malvasia à Bonifacio, Malvasia Bonifacio, Malvasia de Corse, Malvasia Grossa, Malvasia à Gros Grains, Malvasia Corse, Malvasia de Corse, Verlantin, Varlantin, Vermentinu. In Frankrijk mag de naam Vermentino overigens niet meer worden gebruikt o.g.v. EU-reglement 2019/33 uit 2018. De naam Vermentino is nu alleen toegestaan voor wijnen van deze druif uit Italië, Australië, Kroatië en de VS. In Frankrijk wordt nu de naam Rolle gebruikt.

Malvasia
In Frankrijk werd de Vermentino ook Malvoisie à gros grain genoemd en in Spanje en op de Canarische eilanden Malvasia of Malmseys. Deze naam verwijst naar de Malvasias oenos, de historische Griekse zoete wijn, vernoemd naar de havenplaats Monemvasia (en daarmee de gelijknamige druif) in de Peloponnesos. De wijn werd ook op Kreta, Paros en Santorini gemaakt en vond zijn weg naar vele landen rond de Middellandse Zee. Ook de Malvasia druif stond op de Griekse eilanden aangeplant, maar de Monemvasia-druif is niet verwant aan de vele bekende Malvasia variëteiten (het VIVC onderscheidt er 59!), waarvan de Malvasia Bianca di Candia (witte Malmsey van Kreta) de bekendste is. De overeenkomst in naam van de wijn en de druif is meer gebaseerd op de stijl van de wijn van beide druiven (zoet van ingedroogde druiven) en zijn populariteit (vele associeerden zich graag met het succes van de originele wijn en druif), dan op de druif zelf. De Malvasia Candida (al sinds de 15 eeuw op Madeira) is overigens niet dezelfde druif als de Malvasia Bianca di Candia.

Vermentino nero
Deze druif wordt over het algemeen beschouwd als een mutatie van de witte Vermentino, maar DNA-onderzoek heeft aangetoond dat hij verwant is aan de Piemontese oerdruif Coccalona nera die lang geleden al rond de Alpen stond aangeplant en ook al eeuwen bekend is in de Toscaanse regio rond Massa-Carrara.

Kenmerken
De druif lijkt in eerste instantie meer algemeen dan hele specifieke eigenschappen qua kleur, geur of smaak te hebben, maar extra aandacht in de wijngaard en kelder, brengt verholen capaciteiten naar boven. Dan geeft de wijn in plaats van simpele impressies van wit fruit en/of bloesem, citroen/limoen en verse amandelen, ineens meer complexe aroma’s waarin een ieder wel weer wat anders weet te ontdekken, mede afhankelijk van de invloed van hout, anfora’s, rijping ‘sur lie’ etc.
Ik lees hier en daar ook dat mensen er ‘subtle notes of crushed rocks’ of een ‘distinct mineral edge’ in herkennen, maar we weten natuurlijk allemaal dat dit soort beschrijvingen onzin zijn. Wie dat niet weet, mag gerust een keer aansluiten bij een van mijn workshops waarin de mythe ‘mineraliteit’ wordt ontkracht, uiteraard gebaseerd op feiten 😉. De Vermentino is in ieder geval veelzijdiger dan menigeen weet en ook de Vermentino Grand Prix toont dit onomstotelijk aan, ook al zijn we niet even enthousiast over alle wijnen uit deze top tien.

De proef op de som
Samen met twee proefgenoten proefde ik de top tien van de Vermentino Grand Prix 2023 en samen tekenden we de volgende bevindingen op.

Santa Lucia, Brigante, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2022
Een simpele, recht-toe-recht-aan Vermentino met een vinificatie in RVS. Deze wijn toont aan dat als je de druif niet uitdaagt, er ook weinig gebeurt in het glas. We zijn dan ook niet echt onder de indruk van deze enkelvoudige wijn en storen ons aan de wel erg hoge zuren en bittere smaak.

Tenuta Agostinetto, La Terrazza, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2021
Vinificatie in RVS. Iets meer rijping in de neus en smaak, komt boers over met vrij veel bitters; niet een wijn die wij snel in een top tien met onze favorieten zouden plaatsen.

Il Podere del Cirene, Cirene, Maremma Toscana Vermentino, 2021 (bio)
Een wijn met opvallend veel afgeronde en zoete tonen en een bitter dat hard overkomt. Ook de alcohol (14%) is niet echt geïntegreerd of gecompenseerd.

Tenuta Dodici, Solo, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2021
Na een koude voorweking, een reguliere vinificatie in RVS.
Aangegeven wordt dat er sprake is van een selectie van de druiven en we proeven inderdaad meer inhoud dan in de vorige wijnen. Deze nette wijn heeft een kruidig karakter (verse tuinkruiden), een prima balans en een klein zoetje. Verteerbaar met genoeg inhoud om ook aan tafel het nodige te kunnen bieden.

Della Volpaia, Castelprile, Maremma Toscana Vewrm,entino Riserva, DOC, 2021 (bio)
De vinificatie in barriques en tonneaux van Frans eiken is te ruiken en te proeven in deze wijn, net als de hoeveelheid alcohol die met 14% als ‘ruim voldoende’ kan worden aangemerkt. Het middenrif is breed en rijk, de afdronk (waarin wat stervrucht en witte peper te herkennen is, maar hout de centrale factor blijft) had wat langer mogen zijn.

Terenzi, Balbinvs, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2021
Een meer aromatisch karakter en goed sappig van smaak. De gedeeltelijke vinificatie in keramische tanks (de rest in RVS) heeft de wijn een wat bredere structuur gegeven. Qua aroma’s ontdekken we witte peper, zoet wit, tropisch fruit en wat florale accenten. Nette wijn met prima balans en lengte.

Bruni, Perlaia, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2021
Een mooi samengestelde wijn door een gedeeltelijke vinificatie in barriques (6 maanden) en voor de rest in RVS, voorafgegaan door een koude voorweking. Deze methode heeft de wijn een mooie structuur gegeven en meer complexe aroma’s van geel fruit (pruimen) en veel sap. Zeer smakelijke, aangenaam brede en spannende wijn met de 13% alcohol ook keurig in balans.

Val delle Rose, Cobalto, Maremma Toscana Vermentino, 2020
De vinificatie is zorgvuldig samengesteld met zowel een gisting en opvoeding in grote houten vaten en anfora’s als RVS. De wijn wisselt qua opvoeding, dus alle wijn rijpt gedurende 10 maanden in de diverse cuves/vaten. Wat opvalt is dat de wijn zeer uitgebalanceerd overkomt in zowel de geur als smaak met5 delicate aroma’s van witte bloesem en vruchten, zoete limoen en wat noten en zelfs honing. Hij is compleet, complex, fris en breed tegelijkertijd door een voorbeeldige balans. We zijn het er direct over eens: deze wijn is de meest complete van de hele serie en onze favoriet.

Il Poderone, Marmato, Maremma Toscana Vermentino DOC, 2022
Door het meest recente oogstjaar en de vinificatie in uitsluitend RVS hadden we een wat frissere, strakkere wijn verwacht. De wijn heeft vrij veel kleur, redelijk wat alcohol (13,5%) en komt wat flauw en vermoeid over.

Mazzei, Belguardo “V”, Maremma Toiscana Vermentino Superiore DOC, 2021
Ook hier een gemengde opvoeding die duidelijk veel toevoegt aan de wijn. Veel structuur en sap met de juiste inbreng van de rijping ‘sur lie’ en anfora’s. Schoon, breed en smaakvol met aromas van bloesem, geroosterde amandelen, rijp wit tropisch fruit en vooral de juiste finesse, fraîcheur en spanning. Iets rijker dan de Cobalto van Val delle Rose en ook daarom een fraaie eetwijn die het zeer goed zal doen naast vele rijkere gerechten met vis, zeevruchten, wit vlees en groenteschotels.

Flessenpost

4 januari 202428 juli 2023

Flessenpost

"Fred proeft wel eens wat"; wijnen die per post werden ontvangen bijvoorbeeld.

Vrijwel elke dag vind ik in de mailbox persberichten over nieuwe producenten, de jongste, fenomenale oogstjaren of andere wijnen die ik beslist niet mag missen. Mijn standaard antwoord is altijd: “Always willing to taste and review”, want dat is nu eenmaal mijn vak. Niet zelden resulteert dat in een bezoekje van een koeriersdienst en mag ik aan het werk. Deze week proefde ik, samen met 2 proefmaatjes, enkele van die wijnen en tekenden we het volgende op.

Vooraf moet ik opmerken dat mijn bevindingen regelmatig afwijken van hetgeen ik elders op sites, social media of in vakbladen lees. Bij mij ligt de lat hoger dan bij de meeste van mijn collega’s. Ik wil lezers namelijk graag een zo eerlijk en objectief mogelijk advies geven en ben dan ook niet afhankelijk van verkoop of advertenties. Punten geven doe ik niet; de meeste scores zijn zinloos, net als de gemiddelde proefnotitie. Waar je in de professionele wereld het woord ‘lekker’ niet mag gebruiken, is dat voor mij juist de kern waar het om draait. Het verhaal kan geweldig zijn, maar als je de wijn niet ‘lekker’ vindt, waarom zou je hem dan kopen? Natuurlijk er zijn uitzonderingen, zoals wijnen als belegging die meestal niet worden gedronken, maar wel een ‘lekker’ rendement opleveren, of wijnen met een ‘lekker’ imponerend etiket of prijskaartje, waarbij de wijn zelf minder belangrijk is.

ChouChou
De nodige jaren geleden schreef ik een artikel over ‘celebrities’ en hun wijnen. Belangrijkste conclusies toen waren dat de ‘boodschap in een fles’ bij mij niet overkwam, dat de wijnen van een voormalig president uit de VS even duur als populistisch met een zuur en agressief accent waren, dat ik doof bleef voor de blinde ambitie van een beroemde zanger als wijnmaker en dat de wijnen van (voormalige) pornosterren niet altijd opwindend zijn.

Eerder dit jaar kondigde Delta Wines aan de trotse distributeur te zijn van ChouChou, een Côtes de Provence rosé, gemaakt door Château Camparnaud voor Bas Smit en Nicolette van Dam. Samen spraken ze de ambitie uit om ChouChou hét rosémerk van Nederland en ver daarbuiten te maken, een serieuze uitdaging met concurrentie van o.a. AIX, Miraval, Whispering Angel en zelfs Kylie Minogue. In de wereld van rosé variëren de wijnen van plat en flauw tot indrukwekkend en complex, met voor de laatste categorie een hoofdrol voor wijnen uit regio’s als Bandol en we waren benieuwd naar de positie van de ChouChou.

De ChouChou wordt gemaakt van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle, aangekondigd als een unieke blend, maar dat is wat overdreven. Deze druiven worden volop gebruikt in de Provence; daar horen ze namelijk thuis en iedereen heeft ze wel staan. Qua structuur en smaak valt de ChouChou in de klasse ‘middle of the road’, de prijs daarentegen ligt wat hoger. De wijn op zich is uiteraard netjes, hij is vriendelijk met een slank postuur en correcte balans, maar imponeren doet hij niet, daarvoor ontbreekt inhoud en karakter. Ons advies: Wil je Bas en Nicolette een plezier doen, koop dan beslist een fles. Doe je liever jezelf een plezier, kijk dan ook eens naar alternatieven. Bij de Appie koop je bijvoorbeeld voor minder geld erg nette rosé van o.a. Saint Roche Rosé of de Domaine de Saint Ser (ook uit de Provence) en diverse wijnspeciaalzaken bieden meer en meer interessante alternatieven.

Castello di Radda, Chianti Classico Riserva, 2016
Normaal gesproken haak ik vrijwel direct af als ik teksten zie als: “New, enhanced packaging”. Nu was het echter een mooi excuus om weer eens contact te hebben met een consultant die ik al heel wat jaren ken. Ze is nu betrokken bij de marketing voor de Agricole Gussalli Beretta Group, de wijnbouw afdeling van Beretta, vaak meer bekend als de historische vuurwapenfabrikant. In 2003 kochten ze Castello di Radda en daarmee maakt dit wijnhuis nu deel uit van een kwintet wijnbedrijven, waartoe ook Lo Sparviere in Franciacorta; Orlandi Conticci Ponno in de Abruzzen, Fortemasso in Monforte d’Alba en Steinhaus in Alto Adige behoren. Onder toeziend oog van consulterend oenoloog Maurizio Castelli maakt Castello di Radda een goede reeks wijnen waarvan de Chianti Classico Riserva uit 2016 onlangs Tuil bereikte. Deze wijn is een 100% Sangiovese (miv 2020 biologisch gecertificeerd), opgevoed in tonneaux en grote vaten van Slavonische eiken. Het doel is de typiciteit van Chianti Classico te respecteren en dat doel is zonder enige twijfel bereikt. Tijdens het proeven met mijn twee proefmaatjes, overheerste een tevreden gevoel. Tevreden omdat de wijn inhoud heeft, een uitstekende balans, een hoog doordrinkbaarheidsgehalte en de typiciteit die we in Chianti Classico zoeken. Een mooi gevulde, energieke wijn die uitnodigt om een volgend glas te nemen en inspireert om er fraaie gerechten bij te eten, waarbij de wijn nooit een ondergeschikte rol zal spelen. De wijn overtuigt en zal de komende 5 tot 10 jaar niets aan kwaliteit inboeten. We vonden het een genot om deze wijn te mogen proeven en van de resterende wijn in de fles, werd ook de volgende dag nog uitgebreid genoten. De Castello di Radda Chianti Classico Riserva 2016 van de Gussalli Beretta Group mag gerust een schot in de roos genoemd worden.
Voor meer informatie: castellodiradda – Home of marketingmanager Daniele Gaia, d.gaia@agricolegussalliberetta.com
De wijnen zijn o.a. te koop bij Icarius; https://icarius.nl/

Castello di Querceto
Ik kreeg twee wijnen opgestuurd van dit historische wijndomein dat al 125 jaar in bezit is van de familie François en ik al heel wat jaartjes ken. We proefden de Chianti Classico Riserva 2020 en de Chianti Classico 2021 en waren erg tevreden over de tweede wijn. De Riserva presenteerde zich wat nukkig, wellicht dat wat jaren flesrijping hem wat vriendelijker maken. De reguliere Chianti Classico kwam erg prettig over: toegankelijk, fruitrijk met een nette houtondersteuning en vooral veel sappig en opwekkend drinkplezier. Een erg prettige wijn voor elke dag, iedereen en allerlei gerechten met de onmiskenbare kenmerken van goede Chianti Classico.
Zie ook: Castello di Querceto | Una famiglia, la sua storia e i suoi vini

Il Borro
Via Peter van Houtert kwam Dominic Thranum, Brand Development Manager van Il Borro, in contact met me en vroeg of ik de wijnen een keer wilde proeven. Daar zeg ik doorgaans geen ‘nee’ tegen en zodoende opende ik deze week enkele flessen van dit domein. Il Borro is gelegen in de Valdarno di Spora in het zuidoosten van Toscane en sinds 1993 eigendom van de gebroeders Ferruccio en Salvatore Ferragamo. Het domein omvat zo’n 1100 ha, waarvan er 85 zijn aangeplant met druivenstokken, 40 met olijfbomen, 3 met groenten en kruiden en 272 in gebruik zijn voor akkerbouw. De rest is bos en geeft ll Borro de omgeving die aansluit op de wensen van de gasten van het luxe resort, Il Borro Relais & Châteaux met meer dan 50 comfortabele suites, een bistrot en gourmet restaurant. Tot 2022 bezat Ferragamo ook een ander wijnbedrijf annex resort, Castiglion del Bosco in de regio Montalcino. Van deze wijnen ben ik nooit een fan geweest, maar dat geldt niet voor de wijnen van Il Borro. Met mijn proefgenoten waren we onder de indruk van eigenlijk alle wijnen en konden we ook de prijzen ervan waarderen, net als het feit dat er biologisch wordt gewerkt.

Lamelle 2021
Niet iedereen zit te wachten op “weer een chardonnay”, waar we moeten toegeven dat deze wijn erg netjes is en alles behalve een karikatuur is of goedkope kopie van beroemde Bourgognes. De wijn heeft een eigen stijl, aangenaam slank en fris, doordrinkbaar dankzij het ontbreken van een houtopvoeding, maar wel met voldoende structuur door 2 rijping in RVS ‘sur lie’.

De Borrigiano 2020 is de wijn waarmee we welkom geheten werden in het assortiment met rode wijnen. Normaal gesproken ben ik niet zo’n fan van sangiovese/cabernet blends, maar deze wijn zit duidelijk in de hoek met aangename uitzonderingen. Het speelse karakter spreekt ons allemaal aan.; de wijn is vriendelijk, aangenaam verfrissend met een sappige structuur die je blij maakt en naar een volgende slok doet verlangen. Geen poespas, gewoon lekker en bovendien bio met een alcoholpercentage van slechts 12,5 %, steeds belangrijker, ook in de horeca. Een aanrader!

Pian di Nova, 2019
Waarom syrah in Toscane? Nou, omdat het soms erg goed gaat! De 25% sangiovese geeft het rijpe, peperige karakter van de syrah wat extra fraîcheur en zorgt voor een prima wijn in een toegankelijke stijl zonder dat deze ‘goedkoop’ wordt. Deze sappige, fruitrijke wijn is commercieel in de juiste zin van het woord; hij zal namelijk erg veel mensen plezieren, datgene wat een wijn behoort te doen! Dat de wijn goed betaalbaar is, maakt hem alles nog meer aantrekkelijk.

Sangiovese Vigna Polissena, 2018
Zonder de andere wijnen tekort te willen doen, dit is mijn favoriet! Fruit en hout zijn perfect verweven, waarbij de sangiovese doet wat hij moet doen, zijn elegantie en finesse tonen. Zeer goed gemaakt wijn met de typische kenmerken van de druif en zijn terroir. Dit is een wijn waarvan de fles zo leeg is en waarvan je rustig een 2^e fles kunt openen want ook de prijs is netjes. James S. geeft een score van 95/100 punten en hoewel deze uiterst commerciële wijnschrijver steeds meer bewijst dat je zijn scores niet serieus kunt nemen, kunnen we hem in dit geval geen ongelijk geven.

Il Borro, 2018
Je kunt zeggen wat je wilt of zelfs principiële bezwaren hebben tegen Super Tuscans, maar deze wijn (in dit geval 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon en 15% Syrah) is gewoon verdomd goed gemaakt. Prima vulling, zuren, houtgebruik etc. Een complete wijn met een internationaal accent die veel mensen zal bevallen; zeer geslaagd en zijn hogere prijs beslist waard. Staat zijn mannetje in gezelschap van vele beroemde andere Toscaanse Bordeaux blends of vergelijkbare wijnen en al proevend kregen we visioenen van bistecca’s…

Il Borro is nog niet vertegenwoordigd in Nederland en dat is jammer. Als ik in de handel zou zitten…..

Dominic Thranum geeft ongetwijfeld graag meer informatie over de mogelijkheden 😉 dominic.thranum@ilborro.it

Costa Arènte, Amarone della Valpolicella Valpantena, 2018
Amarone: vaak log, zwaar, alcoholisch en onmogelijk om te combineren met iets anders dan harde kazen of hazenpeper. Deze wijn bewijst dat het ook anders kan en eigenlijk moet… We steken onze neuzen in het glas en ruiken prachtig rijp rood fruit, besjes, bloemetjes en een zachte, warme gloed van hout. De finesse en elegantie uit de neus komt terug in de mond en we zijn blij. Dit is erg goed en toont aan hoe mooi aamarone kan zijn. Ja, de wijn is rijk en heeft ‘voldoende’ alcohol, maar wat vooral centraal staat is zijn balans en doordrinkbaarheid. Een voorbeeldige amarone en het feit dat dit nog maar het eerste jaar is dat deze wijn op het eigen domein is gemaakt, belooft nog veel meer moois voor de toekomst. De avond na de proeverij, nam ik (samen met mijn lieftallige echtgenote) nog een klein glaasje van de wijn, nog een glaasje en toen was de fles “ineens” leeg… Het grootste compliment dat je een wijn kunt geven.
Voor meer informatie: CA_HomePage | Costa Arènte (costarente.it)

Vini ad Arte 2023

21 juli 202320 juli 2023

VINI AD ARTE 2023

Het ging er heet aan toe...

Vini ad Arte was laat dit jaar, de originele planning viel letterlijk en figuurlijk in het water, waardoor uitgeweken moest worden naar een alternatieve datum. Gekozen werd 22 juli, midden in een hittegolf met temperaturen tot bijna 40 graden Celsius. Desalniettemin mag er gesproken worden van een succes, want Wellcom had de organisatie weer goed voor elkaar, hoewel er altijd wel iemand is die iets “te zeuren” heeft (zoals ik). De overzichtsproeverij vond plaats in werkelijk perfecte omstandigheden (fraaie ruimte van het Villa Abbondanzi Resort) met een service die niet anders dan excellent genoemd mag worden. De grootste uitdagingen lagen in het programma voor de officiële proeverij, bezoeken aan domeinen waar de airconditioning het soms had opgegeven. Dat mocht echter de meeste pret niet drukken, want overal werden allerlei wijnen met veel enthousiasme gepresenteerd onder toeziend oog van Roberto Monti en Filiberto Mazzanti, respectievelijk president en directeur van het Consorzio Vini di Romagna.

Albana en Sangiovese
Centraal stonden de wijnen van de Albana en Sangiovese, twee hoofdrolspelers in Romagna, aangevuld met wijnen van minder bekende druivenrassen, zoals de Centesimino. De invloed van internationale druivenrassen is hier beperkt, dus relatief weinig trendy syrah’s of pinots. Het blijft een uitdaging om Romagna als topregio voor wijnen te promoten. De streek heeft geen gebrek aan aandacht op automotive gebied (Lamborghini, Ferrari, Ducati), qua gastronomie (Osteria Francescana ***) of andere vormen van cultuur en educatie (Bologna) of techniek en kunst, maar de reputatie van de wijn is (nog) niet op dat niveau. Terecht is dat niet, maar er zijn nu eenmaal maar weinig regio’s die kunnen concurreren met het imago van Toscane of Piëmonte, niet alleen op het gebied van wijn.

Subregio’s
Wellicht dat het promoten van subregio’s als Predappio en Bertinoro meer succes kunnen geven, waar bijvoorbeeld Nizza, Dogliani en Canelli al voor hebben gekozen (en Rùfina dat heel graag zou willen). Wat in ieder geval extra aandacht nodig heeft, is de bevestiging van de betere mousserende wijnen en droge Albana’s. Op dit moment is er geen aansprekende classificatie voor mousserende wijnen en sommige droge Albana’s verdienen beslist een officiële waardering als Riserva. Er zijn namelijk steeds meer wijnen met een bijzondere vinificatie (incl. lagering) die zich duidelijk in positief opzicht onderscheiden van de reguliere droge Albana’s, maar wiens kwaliteiten niet tot uitdrukking komen in een gepaste classificatie.

Nieuwe generatie
Zeer interessant is de opkomst van een nieuwe generatie met opvallend veel dochters die een eigen kijk op de wijnbouw hebben. Onder de indruk was ik van de visie en wijnen van Chiara Condello (dochter van Francesco Condello, eigenaar van wijnhuis/resort Condè) en het jeugdig enthousiasme van Miranda Madonia (dochter van Giovanna Madonia van het gelijknamige wijnhuis), van wie we eveneens het nodige mogen verwachten. Daarnaast genoeg vaste waarden zoals Noelia Ricci die wijnen blijft maken die imponeren, niet zozeer qua kracht en macht, maar ten aanzien van precisie en verteerbaarheid. Steeds fijner worden de wijnen van Drei Dona, waar Enrico en zijn zus Ida al de nodige jaren meer afstand hebben genomen van nieuwe barriques en nu, sinds 2019, ook anfora’s gebruiken om de wijnen meer finesse mee te geven. Ook Celli overtuigt, net als Umberto Cesari (ondanks een duidelijk internationaal accent), Fattoria del Monticino Rosso, Tre Monti, Tenuta del Gelso, Podere Morini, Rocche Malastestiane, Fattoria Nicolucci en uiteraard Fattoria Zerbina van wie Tergeno 2016 misschien wel de mooiste wijn van deze reis bleek.

Wijnen van de volgende wijnhuizen (met vermelding subregio) behoorden tot mijn favorieten dit jaar:

BRANCHINI (IMOLA)
CA’ DI SOPRA (MARZENO)
CANTINA BRASCHI (BERTINORO)
CAVIRO (FAENZA)
CELLI (BERTINORO)
DREI DONA’ (PREDAPPIO)
FATTORIA DEL MONTICINO ROSSO (IMOLA)
FATTORIA NICOLUCCI (PREDAPPIO)
FATTORIA ZERBINA (MARZENO)
GIOVANNA MADONIA (BERTINORO)
MERLOTTA (IMOLA)
PANDOLFA – NOELIA RICCI (PREDAPPIO)
PODERI DELLE ROCCHE (IMOLA)
PODERI MORINI (ORIOLO)
ROCCHE MALATESTIANE (VERRUCCHIO)
SAN PATRIGNANO (CORIANO)
TENUTA CASALI (MERCATO SARACENO)
TENUTA DEL GELSO (BERTINORO)
TENUTA MASSELINA (SERRA)
TENUTA UCCELLINA (RAVENNATE)
TRE MONTI (SERRA)
UMBERTO CESARI (IMOLA)
ZAVALLONI (CESENA)

Voor wie meer over de wijnen uit Romagna wil weten en een ruime selectie wil proeven, organiseer ik later dit jaar een workshop met alle bijzonderheden over deze onderschatte regio. Een datum volgt binnenkort.

Voor meer informatie over het Consorzio vini di Romagna, klik HIER

Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

NCS werkt graag samen met:

Nu te bestellen: 3e editie Barolo Vol I A. Masnaghetti

Nu te bestellen: 3e editie Barolo Vol I A. Masnaghetti

VERMENTINO!

VERMENTINO! Ook een ster in de Maremma.

Flessenpost

Flessenpost

Vini ad Arte 2023

VINI AD ARTE 2023

Deel dit bericht:

Over NCS

Navigatie