Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Recente berichten

Garbole bij Fred

Op maandag 25 maart bezocht Ettore Finetto Rotterdam om er in restaurant Fred (**) een wijnmakers diner te begeleiden en de aanwezigen alles te vertellen over de wijnen van dit nog relatief jonge wijndomein.

Lees verder »
27 maart 2019

Fred proeft wel eens wat met….

Ik heb er geen enkel probleem mee om wijnen alleen te proeven, maar het is leuker om wijnen te delen en er over van gedachten te wisselen met anderen, zeker als deze werkzaam zijn in de horeca. Daar zijn veel wijnen namelijk pas echt in hun element: aan tafel in combinatie met fraaie gerechten.

Lees verder »
21 maart 2019

Bussia

De wijnen van de Barolo MGA (cru) Bussia stonden centraal tijdens diverse workshops en een geweldige avond in restaurant Bussia te Amsterdam.

Lees verder »
18 maart 2019

Sangiovese en zijn terroirs

Enige tijd geleden verzorgde Andrea Lonardi (hoofd wijnmaker van de Bertani groep) een lezing over de invloed van terroir op sangiovese, het resultaat van een onderzoek dat hij in 2012 startte en nog altijd voortzet.

Lees verder »
14 maart 2019

Over NCS

Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS).  Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.

Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt. 

Facebook Twitter Linkedin Youtube

Navigatie

  • Agenda
  • Over mij
  • 25 jaar NCS
  • Contact

© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services