Fred Nijhuis

Your favorite Dutch wine writer

Recente berichten

Masnaghetti MapsMasnaghetti Maps

Masnaghetti Maps Alessandro Masnaghetti is een Italiaanse collega van me. Nu heb ik heel veel mede-journalisten, bloggers, wijnschrijvers of hoe ze zich ook noemen, maar met de meeste van hen heb ik weinig en zij ook niet altijd even veel met mij. Er zijn er echter ook voor wie ik

Lees verder »

Toscane februari 2012; vooruitblik op mijn terugblikTuscany February 2012; a preview of my review

Enkele van de allerbeste producenten (en een schrijvende collega die erg veel aandacht vroeg) die imponeerden met excellente wijnen.   Binnenkort een uitgebreid verslag van mijn reis aan San Gimignano, Chianti Classico, Montepulciano en Montalcino.                                          Some of the very best producers (and a colleague

Lees verder »

Erbaluce, een droom van een wijn….Erbaluce, a fairytale wine

Wie kent hem niet, de Erbaluce? De meeste mensen dus, inclusief een hele schare professionals. Reden genoeg om extra aandacht te besteden aan deze de autochtone druif uit Caluso, de kleine wijnstreek in het noordwesten van Piëmonte op de grens met de Valle d’Aosta.    Erbaluce, who doesn’t know it?

Lees verder »

Cordier en de redding van Bordeaux

Cordier en de redding van Bordeaux Bordeaux? Bestaat dat dan nog? Bordeaux? Does it still exist? Yes, it does. Not just or in particular ‘the elite’ with their exclusive image and behavior, but the much larger group of hard(er?) working ‘normal’ winemakers. Usually family businesses, not owned by an investment

Lees verder »

Roccolo GrassiRoccolo Grassi

In 1996 besloot Marco Sartori om samen met zijn zus Francesca het bedrijf van hun vader Bruno over te nemen. Hun doel was ‘simpel’; het maken van wijnen met de hoogst mogelijke kwaliteit. Om verwarring met het wijnhuis Sartori (geen familie) te voorkomen, koos men als naam Roccolo Grassi, de

Lees verder »

Fijn Frans in HermitageFine French in Hermitage

Fijn Frans in Hermitage Om te bewijzen dat ik niet alleen maar met Italiaanse wijnen bezig ben, wilde ik graag terugkeren naar het wijnland dat ik voor het eerst leerde kennen en waarderen; Frankrijk. In order to show the world that I’m not only occupied with Italian wines, I wanted

Lees verder »

Over NCS

Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS).  Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.

Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt. 

Navigatie

© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services