Foglia tonda; terug van weggeweest…
Een nadere kennismaking met de foglia tonda, de eeuwenoude druif die zich mag verheugen in een toenemende belangstelling.
6 februari 2019
Fred Nijhuis
Your favorite Dutch wine writer
Nieuwe workshops beschikbaar
Er zijn nieuwe workshops toegevoegd aan het overzicht.
Schrijf je nu in!
Schrijf je nu in!
Recente berichten
Fattoria Fibbiano
Spontane, hernieuwde kennismaking met de talentvolle gebroeders Cantoni en hun smaakvolle wijnen
5 februari 2019
5 februari 2019
Even voorstellen
Met de tweede editie van het Nederlands Kampioenschap Blindproeven, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT in aantocht, is het tijd om de helden van deze competitie voor te stellen.
30 januari 2019
Crémant de Loire
De pepernoten en chocolademelk (al dan niet met rum) zijn weer op, het wordt weer tijd voor kerstkransjes, oliebollen, vuurwerk en……. knallende kurken.
Dat laatste berust uiteraard op een wijdverspreid misverstand, want waarom zou je een mousserende wijn zo willen mishandelen?
21 december 2018
Mooie momenten met fijne gerechten en fraaie wijnen
Op zondag 3 maart 2019 vieren we bij Ross Lovell te Krimpen a/d IJssel hoe St. Antonius een baby redde uit de kaken van een wolf.
Ter ere van hem houden we een ‘panarda’, de grootste maaltijd ter wereld, een traditie uit de Abruzzen, uiteraard met massa’s Montepulciano d’Abruzzo!
12 december 2018
CONCOURS LE VIN EN DIRECT: tweede editie ‘Nederlands kampioenschap blindproeven’ een feit.
Het ‘Nederlands kampioenschap blindproeven’ beleeft in 2019 haar tweede editie onder de naam CONCOURS LE VIN EN DIRECT. Dit werd zojuist bevestigd door Fred Nijhuis, eigenaar van Nijhuis Consultancy & Services (NCS), verantwoordelijk voor de organisatie van dit nieuwe fenomeen op de Nederlandse wijnagenda.
28 november 2018
Wijnen uit de Monferrato heuvels
José van Eijk bezocht onlangs de heuvels van Monferrato om er nader kennis te maken met ‘la barbera’, verschillende producenten en nog veel meer.
5 november 2018
Bertani, de echte amarone
Andrea Lonardi, hoofd wijnmaker ‘Bertani Domains’ bezocht Nederland en lichtte de eigen stijl van hun amarone toe.
3 november 2018
Over NCS
Fred Nijhuis, Your Favorite Dutch Wine Writer, is oprichter en eigenaar van het familiebedrijf Nijhuis Consultancy & Services (NCS). Nijhuis is al ruim 25 jaar zelfstandig en onafhankelijk wijnschrijver.
Naast de publicatie van artikelen in toonaangevende media, verzorgt hij presentaties en opleidingen, organiseert hij proeverijen en andere events en adviseert hij derden op het gebied van wijn en gastronomie. Meerdelige workshop zijn een nieuwe specialiteit, terwijl NCS sinds 2018 ook de organisatie van het NK blindproeven voor haar rekening neemt.
Navigatie
- Agenda
- Over mij
- 25 jaar NCS
- Contact
- Recente berichten
- Workshops
- Privacy
- Organisatiegegevens
© 2018 NCS Nijhuis Consultancy Services