Erbaluce, een droom van een wijn….Erbaluce, a fairytale wine
Wie kent hem niet, de Erbaluce? De meeste mensen dus, inclusief een hele schare professionals. Reden genoeg om extra aandacht te besteden aan deze de autochtone druif uit Caluso, de kleine wijnstreek in het noordwesten van Piëmonte op de grens met de Valle d’Aosta. Erbaluce, who doesn’t know it?